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發表於 2013-7-9 14:21:47 |只看該作者 |新文章置後
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6 c$ D& u4 n# i# i$ T$ P0 X, M中華穀類食品工業技術研究所指導 : u# E4 S' B/ C2 L# O9 I. V3 e
日本人稱為長生不老蕎,韓國人認為是神仙的糧食, 德國人比喻為東方的神草!8 \0 D8 \7 E6 k  _# \
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通過SGS 無農藥殘留檢測
3 q" Q; |& i) `6 @7 ^通過屏東科技大學 無生菌數安全檢測% ?* g8 h' h# M5 A; s
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日本人一向注重養生,每每在電視上看到他們精研各種蕎麥麵,蕎麥麵煮好撈起,以乾拌麵的方式,加上柴魚片、海帶、醬油、清酒、蔥花和七味粉等,看似簡單的食物,但總是引人食慾,尤其在炎炎夏熱,真是無刻都想來碗蕎麥麵啊。) M2 {4 Y8 P; M. l) l, Y

* q2 b5 i% Z9 i! C蕎麥麵放入滾水中,只需煮三分鐘就可上桌享受美味了,但若不小心煮太久,它也不會有糊掉軟爛的狀況,因為他們是用黃金蕎麥製麵,果然有嚼勁。
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蕎麥麵可搭配玉民自製的蕎麥醬、苦茶油或各式醬料,如芝麻醬等去拌麵,再加上小黃瓜和紅蘿蔔切絲,豐富視覺和味覺。
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品 名:100%黃金韃靼蕎麥麵(14束/包)   e9 O& i" J; ~' q9 P! h
成   份:蕎麥粉、小麥粉、海鹽
% `+ m2 [1 [* A0 v, A( o* u$ s: ]淨 重 量:600公克±5公克
; [# ^: d3 [$ L" J$ l% Y保存期限:可保存一年
1 Y) k9 _8 r4 X3 V' H( h$ d有效日期:標示於封口處 # R& }! h' q; N! D

& H* p% v) K9 R, C食用方法: ! b" t* w& D2 g! V; ]
湯麵: 1.將適當的水燒製沸騰,再將蕎麥麵放入,以筷子輕輕攪拌約三分鐘即可煮熟。
4 ^. e5 n9 C9 X4 }! Z, y2.隨個人喜好加入各式佐料稍加調味,即可享用。 $ g, ?8 L* p6 S; Z, N
乾麵 $ m1 Q& {+ b5 a7 z
1.將適當的水燒至沸騰,再將蕎麥麵放入,以筷子輕輕攪拌約三分鐘即可煮熟。
* S0 V# j0 K3 E0 W1 j6 C! Y/ v2.起鍋除去多餘水份,隨個人喜好拌以各式醬料,如芝麻醬、蕎麥醬等即可食用。  ~; Z3 s% o6 d& }$ }3 l7 p  c
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