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發表於 2013-7-9 14:21:47 |只看該作者 |新文章置後
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日本人稱為長生不老蕎,韓國人認為是神仙的糧食, 德國人比喻為東方的神草!
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通過SGS 無農藥殘留檢測* n7 l% q1 Z/ N
通過屏東科技大學 無生菌數安全檢測+ n: z5 R# W' v+ p& M( e8 j
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日本人一向注重養生,每每在電視上看到他們精研各種蕎麥麵,蕎麥麵煮好撈起,以乾拌麵的方式,加上柴魚片、海帶、醬油、清酒、蔥花和七味粉等,看似簡單的食物,但總是引人食慾,尤其在炎炎夏熱,真是無刻都想來碗蕎麥麵啊。
9 s* I* ]3 j3 @- t( a! E+ ^; x+ y# p8 N% H
蕎麥麵放入滾水中,只需煮三分鐘就可上桌享受美味了,但若不小心煮太久,它也不會有糊掉軟爛的狀況,因為他們是用黃金蕎麥製麵,果然有嚼勁。4 D! F( ?0 G5 ?5 m
, H- x: ^/ @) ~, P* N
蕎麥麵可搭配玉民自製的蕎麥醬、苦茶油或各式醬料,如芝麻醬等去拌麵,再加上小黃瓜和紅蘿蔔切絲,豐富視覺和味覺。. t! G2 s6 z( x, {+ x) [

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, R$ G, L+ d) k
* l8 c3 d3 }: I  e+ S, }$ A: z7 {3 r& e9 l$ ~( s4 a

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3 |' r5 a8 R/ @) A/ }  x, R+ [- z5 T; x( x9 H0 r1 E8 X7 b
品 名:100%黃金韃靼蕎麥麵(14束/包) $ j3 U' r2 Y) }. j2 Y0 }- ]+ t! e
成   份:蕎麥粉、小麥粉、海鹽
) M% i$ U0 O) x0 q9 n* u, V% _淨 重 量:600公克±5公克
4 s( I5 s4 c3 D8 h/ ^7 H0 B& F* w保存期限:可保存一年
+ F1 \, w  z. {有效日期:標示於封口處
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8 M; n" H; m/ a3 h, u& T' O) Y食用方法:
4 ]& _# m4 f( o9 C$ f湯麵: 1.將適當的水燒製沸騰,再將蕎麥麵放入,以筷子輕輕攪拌約三分鐘即可煮熟。
# [" M' I3 H% v+ o* T  k2.隨個人喜好加入各式佐料稍加調味,即可享用。
& T) W, i+ S5 Z" a& [& F乾麵
# S  h! R8 X$ O: {* G) R7 l1.將適當的水燒至沸騰,再將蕎麥麵放入,以筷子輕輕攪拌約三分鐘即可煮熟。
) H9 s$ h. @& w2 |! A- w7 y2.起鍋除去多餘水份,隨個人喜好拌以各式醬料,如芝麻醬、蕎麥醬等即可食用。
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