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本帖最後由 小賴 於 2013-6-10 21:07 編輯
( _& K. c' c: h* V5 {: D; v Q/ U- M: Q/ ^, M
今天做了狗餅乾，狗狗很愛吃喔!! o1 N9 k3 U. U [
7 O0 {8 e9 c. u6 G1 O7 g材料：
; Z3 V2 L' `/ S* M' u4 p" X2 i. b全麥麵粉約150克
! N1 p- y1 D7 M) v* s
2 Y h7 f; K2 K大片燕麥約50克
( g( U& r. H1 o1 Y `
6 z- R* n+ B) d* \; |0 F橄欖油約20克
/ L) ]& N$ G, u
; L8 y3 ~& ~: F: q! A蜂蜜約10克
& |3 F7 o+ U$ G" J( ]9 d. J6 v. A+ V! A( H* z
冷開水約100㏄
* e Z+ \ _4 h) J' c( g |' S
/ Y; o/ x' O+ n蛋1顆 5 ]4 w/ U+ U" x% t. F& K5 P5 K
% F6 K: b# t4 ~. p/ q+ M* t. v4 L: B步驟： . v. f) U! T* T3 X, z( Y g
．將全麥麵粉、大片燕麥、橄欖油、蜂蜜、蛋及冷開水，放入鍋內拌勻、用手揉搓成麵糰。
$ V& Z) S1 h1 H (我是懶人一枚，所以我是放入麵包機拌勻成糰即可) ' F3 O- N& V0 S. ]3 C
2 ~% u8 I% l; C" D- e7 u S
．然後用麵棍將麵糰成約0.5公分厚。 (大概就好)
' {' {- H' J+ L! x
" O8 L" O2 F* N6 g& x: Y- n! a．用餅乾模型壓出形狀
5 G% }. q% N& m3 K0 @, @" K
. m% K9 R6 T8 z1 ^+ p．將餅乾放在鋪了餅乾紙的烤盤上後& D' A* l' A7 r5 a* _
$ R$ W7 h! Z( u! n．將烤箱預熱至170℃後，將餅乾放入烤箱，把溫度調至160℃，烤30分鐘。 $ M; ?6 ]7 c7 K
" W" {6 N: P& p
參考食譜底加(因為很多食材家裡沒有，所以都省略)* b; B, y( B2 F
(食譜上的蛋液是刷在餅乾上的，我是加入麵糰裡，狗應該可以吃蛋吧!  ); S5 \: F* Q+ R$ T2 T
http://www.dogchd.net/viewtopic. ... =%AA%AF%BB%E6%B0%AE
% d5 e+ ~- d1 n9 i& ]* C* b% | |
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發表於 2013-6-10 18:03:56
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發表於 2013-6-10 18:36:11
