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- 2016-11-14
 
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自從看了玫子昭和園的介紹( @7 G3 H- J! n7 g" @
愛吃燒肉的我就一直蠢蠢欲動+ j7 |0 `+ z0 w1 {0 s
結果一年過去了
( }8 E: E( S# C$ `昭和園也來三峽開了分店
# [/ e6 n! Z+ x+ f6 C7 r% s再不認真找個機會來嚐嚐就實在太對不起自己了
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, E5 Q; e& S, P% i4 Q( R9 R8 L- y. W, J$ i+ U+ D3 T6 _
店內空間雖然不甚寬敞& t& h v# K% j' w" z H2 ^
但店家非常豪氣的擺了有限的桌子
/ g" z( M$ o0 K6 i: y留下非常大的動線 環境舒服用餐就輕鬆/ ~- O7 h2 r0 ]: p1 r2 G( C
這點非常值得嘉許
. w& t8 E8 o, I( R e' u 5 A& U! B6 [ v. c" f
( ]) N0 _! Q' G8 V$ F& r這是可以容納八個人的大桌子* ^+ i$ H E. e3 M! n. Z' D. r
( I$ ~$ p) i0 M* e3 [這是我們坐的小桌
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8 R, h2 u1 Z7 L; j. \+ n; \( ^先介紹消費模式 吃到飽基本每人$399 食材如圖
* @+ t0 c4 q% t0 n$ k0 A另被我裁到的是青菜類有金針菇 杏鮑菇 香菇 青椒 洋蔥 馬鈴薯 南瓜! a" o6 G" V$ i' {! B
還有火鍋料在下一張3 [8 h ?% A, B) k5 C* M
 ' a: X2 a. o$ _
`2 }& G/ P. Y$ J% `2 G4 b我因為受不了霜降兩字的誘惑 女王則是被松阪豬與圓鱈吸引 最後我們選了$499超值點
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直火炭烤 燒肉就是要這樣啦3 Y3 O( K. {. @; Z% H0 T
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非送不可的鍋物~哈...我一口都沒吃8 i: G0 Y) c* f( k
我是來吃"燒肉"的啦 全推給女王和王子吃
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) [$ P) c2 r" ~% o: V
% j+ y) \/ s) G9 f' m! A9 s3 Z8 b沾醬三兄弟 有味噌 辣味噌 日試蒜味三種醬( L( X4 s1 V6 J2 X
不知為甚麼這三種沾醬都不合我味口 7 ]- ]/ f+ X& E- j" T, K
是我吃太重口味還是整體感覺太稀
( w1 l! I$ t8 Y, Y+ ~3 v此為可惜一 ! ~8 }6 M: \ C' ^8 `
7 v6 H0 k \* A& b/ X& j7 L+ }! i3 I, v3 ^3 _. k
調味料粉有六種 可惜美女服務生沒介紹! e4 G4 f: E9 `8 T% p. o; l$ R6 S, T
我是到快吃完才驚覺它們的存在 可惜為時已晚
- f) A3 ?4 ?" q5 n0 E; ?# X: `此為可惜二5 H: C) y1 Z+ Y4 D
* w7 W: o) N; b5 B: @) d
: h7 ?0 ~$ h/ [# K店家會大方先把各式菜色概略上一次 不足再加點
1 `$ R& U' W) Y: Z" t* Z不過以昭和園的上法 光這個我們兩大一小嗑完就戰鬥力降到接近零! R3 b$ B# G& m" K4 ~
實在無力再加點其他招牌好料
7 S% f* I. W- k3 I此為可惜三, k2 {9 K% s' A! ^/ P5 N9 u/ @0 K$ H% I
' E' ]; }' J m9 ~; @9 X: ~% Z2 L
蔬菜盤 洋蔥 青椒 馬鈴薯) r) ]4 N1 t% {4 N- t, p" t) q7 P
 % m/ H8 h. Z5 ^% c2 `
& t" J! q: x$ m味噌雞腿
% ^6 _* w' L; a1 N/ Z4 b( n+ \+ \雞腿肉很緊實 ~好吃 調味稍淡& I; G6 s! c! [% P: f2 N. f; s
4 f, q+ ]4 `- x q5 i! @' Z8 c: _5 E) k4 ?3 @$ r2 G$ |, ?* e
霜降牛五花??我一度懷疑小姐送錯 加點一盤還是...9 p& I- ^2 P: D: _1 s0 B: n
今天這牛賣相實在不夠肥嫩...
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5 o' ]* D6 b& k- u9 }$ C烤過之後其實還好啦 沒調味生菜夾著吃也還不錯3 @, |" D& I* F7 p! e/ L1 q
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反倒是399的小肥牛 肥孜孜的彷彿要把你血管塞爆的模樣讓人垂涎& `3 Q6 C: e/ Z4 d, l! u; t( v. a
滴下的油脂讓炭火旺了起來 也讓人一口接一口啊
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接下來兩道羊料裡也不是我的菜
3 F, {: l% _/ R, r5 @! o- s羔羊羊膝腿排) s, H% }, P8 l( u& Q6 T0 x. y/ X
) S" S; U4 q+ Z p j" N$ o
' ?5 S' Y7 c( @2 Z1 E2 H法式羔羊肩排5 s+ ~: e. L! G0 _- R
0 s4 v' m7 L1 \" _7 {4 i: P8 C: f3 e6 z
上等豬五花
6 M6 L7 v. d8 I. f原本我不愛~吃了以後發現還不錯吃 開始期待松坂
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. P/ |; Q) G4 }4 \" ^3 J/ C
中場休息一下 這裡的飲料是喝到飽~比機器的好喝多了
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; C) M3 z' I& O7 g/ r: V* d: l
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; }9 R$ m6 I, }) [# X葛格很認真的每樣品嚐一下3 `9 w& ~/ j8 C
 ) U9 c& w m+ D: q+ N/ B2 O( ^
; `8 G" E; h8 q
! X% |" v- X9 G
% W; y* v7 H- a+ D附帶一提 一個半小時當中 服務生大概主動來換了三次烤網! H. {+ R# }! ]9 e( o j) P% P: e$ J
這也是很值得嘉許的 讓人感覺很貼心4 T7 F$ q6 R% P* W4 u. c) g2 `
 . x" `9 Q( w: h' z! q! \* R; @
( l4 l7 X1 n L- x2 ~4 J ?緊接著上海鮮類1 p9 @; [4 ?. C2 i" X5 i* @
雲林肥蛤仔 有鮮
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. t5 T- J: J x9 q- v6 l/ i- H澎湖鋼筆卷
0 x( ^% E. |- a7 ?這也不錯
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海水白蝦 這個讚 有甜- ?" J& ]) @& _- N( b- ~9 f: A0 b$ V1 p
, T- H/ g3 u0 V. j% ^0 j
) `4 a' x# u6 E$ S: g, R9 b還有肥美的鮮蚵和花枝漿 都被迅雷不及掩耳的速度丟進火鍋 就沒拍到" X0 M, @- L) j& b2 Z
至於這國宴魚 還有加點的圓鱈 我則覺得不太及格
, d5 `9 r3 X( Q- K; W4 w不曉得是不是冷凍後解凍的關係 國宴魚完全沒味道(還是前面都吃重口味的東西)
# U7 u! n) z3 \2 k圓鱈的部位不優 都是中間骨頭的地方 而且嚐起來也沒有圓鱈肉的細緻感 " K: C) E. J! @5 R; ^8 t
 / C p8 e1 T) ^( z* U8 K4 X
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* r5 |8 S3 Q( k以上就是店家提供的第一輪食材(圓鱈除外)0 K' |* _2 x) H G( v0 x! O' x
也太豐富了吧~我還想加點...但已經快不行了
$ ~, y3 A+ e( w% s. {6 K; {/ O只好加點幾樣意思一下
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雞軟骨 這裡的軟骨和別處不一樣$ ], f8 V3 N8 a
因為不但先醃過還炸過 口味非常特殊的一道
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. a2 G0 M- S! w% ^; J忘記這哪一道了 牛小排吧? 看起來不怎樣
2 T/ i" `+ K- v& o. E |卻是我今天吃的所有牛肉 最有甜味的
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跟服務生確認了一下嚴選牛五花有比較肥吧7 Z# f B$ w% \
這才是我想吃的肉啦...$ y+ p+ I: g5 v& Q
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, }& i- S' Q+ k, e3 G; s你砍砍~老闆來碗白飯.... ]6 F3 A1 q/ e' Z+ b5 @
唉!相見恨晚...5 W/ i* t, O9 |; R. j3 ]8 E
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8 v1 G3 D& J. Q* h: M( A所有的甜點都與我無緣啦~~
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% Z5 ]0 y; M) g( R' o這裡的環境其實還不錯 真的很舒服: S$ J' K7 g3 M
不可否認 我的確是帶著很高的期望來的3 p3 ]% U4 y3 h$ e8 J e
所以對他們的要求也會嚴苛些2 `: O* ]) o$ O* p. A% X. n
這裡的食材整體來說不差 但小部分有進步空間. ^3 F4 R: q. N/ I( X$ U
也可以考慮再多樣化一些
" P/ I: w7 @: G" r: S) `調味與火烤的拿捏的話 這裡全要靠顧客自己 / w% N' f/ q* ~) T' t2 R1 B+ g6 Z9 r
所以好不好吃跟顧客習性 熟練度會有很大關係/ X/ {8 M3 C K( c7 i1 N
這次的經驗中服務生與老闆娘都非常有禮貌: X6 ?# @" D& S) v7 s
上菜速度恰當不會太快或太慢 服務很主動即時
" F9 H( V' ]% l/ I. g% p多次詢問我們的需求 可惜沒來過不知如何提需求
% U7 G1 J) v, E; \/ p6 D# ?, W$ w& {如果能多點介紹與推薦 甚至教導顧客某些特殊食材怎樣烤
" `+ V9 D7 V/ z s |調味料如何使用等等& g& y: z. m7 ~
我相信滿意度應該會比現在更高
+ [$ d# y) W, w# _& S另外我是平日中午去的 所以沒碰到客滿的問題
' ^$ a1 L5 r4 h+ g加油~下次有朋友聚會 我還會考慮這裡
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% r; q- U# A9 i [) I& X0 E% Y; ?店名：昭和園日式燒肉屋(三峽店)
3 i( z1 d3 r j: d) n6 e地址：台北縣三峽鎮中正路一段６７號（三峽警分局對面）
0 F7 k0 F) A a/ j電話：02-26725033 |
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發表於 2010-11-2 23:23:35
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發表於 2010-11-3 08:58:11
發表於 2010-11-3 10:11:50
發表於 2010-11-3 10:35:53
發表於 2010-11-10 09:27:24
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