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[食在老三峽] 昭和園日式燒肉屋(三峽店)

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發表於 2010-11-2 23:23:35 |只看該作者 |新文章置後
自從看了玫子昭和園的介紹0 ~% f1 }4 s' K" G- y& H7 y# c
愛吃燒肉的我就一直蠢蠢欲動
/ v8 f6 a, I6 x, D) e2 z結果一年過去了
- {7 E8 ~/ ^& P8 {昭和園也來三峽開了分店# {7 W  B- f, z( l! ?
再不認真找個機會來嚐嚐就實在太對不起自己了0 a) W; t6 j& L  m

* ?# I/ Q& x' M- ^! \2 m: F$ y9 c- g3 l- G$ f# X# s( x! k+ s3 y
店內空間雖然不甚寬敞- y! t$ x) Q% W. K0 N1 N- u
但店家非常豪氣的擺了有限的桌子1 D. J$ |- F" _! Q
留下非常大的動線 環境舒服用餐就輕鬆
% h  N4 N, }; H這點非常值得嘉許
+ I! T/ B+ d, x# q* J- \( G+ A# t& B* V8 B1 T

* G: |' w8 J: ]# ~; L' c. K3 u這是可以容納八個人的大桌子
3 l3 g% D$ S. ?! P
" h: n' @8 F1 T6 ]這是我們坐的小桌7 t: M7 g, U) I5 N0 I5 |0 m" O  c

* a1 Y4 C+ O- B: U- a2 Q+ n& n. e; t% a8 [
先介紹消費模式 吃到飽基本每人$399 食材如圖 + a; }. F( A* _5 W
另被我裁到的是青菜類有金針菇 杏鮑菇 香菇 青椒 洋蔥 馬鈴薯 南瓜. M/ k9 l% y- h7 d/ ~3 f! t
還有火鍋料在下一張
8 j9 }9 W( P( a' o$ L4 r0 a* \) y( c: \. X

) ^+ W/ l2 {; |& {3 B  m2 _4 G我因為受不了霜降兩字的誘惑 女王則是被松阪豬與圓鱈吸引 最後我們選了$499超值點+ @, z+ \7 w0 {0 b6 R
: X* m  h% k; d4 K

7 N2 l" ^3 k. Z( X% Q- M直火炭烤 燒肉就是要這樣啦
$ x; q7 ?9 f( d* `2 D8 m2 v( w( t5 s3 g+ ]

9 M' b  X, }; O非送不可的鍋物~哈...我一口都沒吃
  }) ?. \4 f# X+ Q我是來吃"燒肉"的啦 全推給女王和王子吃
% \& Z3 Z* D% L
/ R* K4 U% \; {0 M
' _; S, F# s1 E( r/ u沾醬三兄弟 有味噌 辣味噌 日試蒜味三種醬
: q* ]/ b- x- G* f不知為甚麼這三種沾醬都不合我味口 5 \# X3 d4 `. o- z/ G
是我吃太重口味還是整體感覺太稀" F+ O  ?, Z8 ]
此為可惜一
3 _& f4 `2 y: g; ]1 ^  g5 I( E9 M5 J9 B

2 C, z& q* a1 u- d! j* b* U' r& v8 Z調味料粉有六種 可惜美女服務生沒介紹
5 c7 Q! [1 `3 W, A) K我是到快吃完才驚覺它們的存在 可惜為時已晚
3 x& |  ]; Y3 z$ U6 m4 e" e此為可惜二
' E# T! y# K2 ~! Z( {: ?( F
$ z* ?2 K2 y+ V( L' Y
! T/ D4 j' F3 F1 r2 P店家會大方先把各式菜色概略上一次 不足再加點
) C9 X+ e0 c1 C' `- x% p8 R不過以昭和園的上法 光這個我們兩大一小嗑完就戰鬥力降到接近零
5 h1 a* L' I3 y& r$ }/ K( [實在無力再加點其他招牌好料 4 g/ N. K, S" T* ?5 @# [( N5 C2 p7 t
此為可惜三
" F/ T& e9 V: O2 @1 Q5 i% k3 L8 N1 x+ {- ]) Y# Q  q1 ~4 `0 Y
蔬菜盤 洋蔥 青椒 馬鈴薯& o0 {: i% V$ ?' k1 J/ z

  B+ E: G, \, r  w( M, q$ l7 o/ L) @2 u5 S$ m* [9 d
味噌雞腿
$ Q) d2 _- q7 Y雞腿肉很緊實 ~好吃 調味稍淡
. @# @+ V0 m: W. K  H, G
6 H* p% U& f( M: V5 v4 s
% O* ?0 R, o5 w) }: P1 l霜降牛五花??我一度懷疑小姐送錯 加點一盤還是..." ~! v: b+ s8 [# {- h+ b
今天這牛賣相實在不夠肥嫩...
, R# b: t0 k( ?7 b7 E
% M+ O3 S  m8 E& a& o! S, x
4 I' l: G# `* {9 v6 j烤過之後其實還好啦 沒調味生菜夾著吃也還不錯
& Y7 V( s" i9 K' {9 s/ d7 k$ J! n& l. I# V' U' o- c: V4 \
9 z8 u8 ]. u1 \- o% X; Y/ ^& G
反倒是399的小肥牛 肥孜孜的彷彿要把你血管塞爆的模樣讓人垂涎
$ T% F; v4 O$ n; j2 G0 b滴下的油脂讓炭火旺了起來 也讓人一口接一口啊3 O7 C7 {, p9 S: k) P/ L1 c8 N( m
7 ]- [: ~% O5 b3 T8 H

6 T' a! c. W/ C9 m, ]# @! |接下來兩道羊料裡也不是我的菜  j! Y$ B9 S- w9 g! L& y' e4 {# j& g
羔羊羊膝腿排
, [  e% Y1 e0 }2 S$ k
5 i7 N. Z1 Z# d5 l
1 v" j0 w. n  {1 d3 ^% Z法式羔羊肩排( K! r8 v9 @6 L; T# N8 ~. J7 F

( s+ J9 \: @8 ~% W* k
7 E+ e. {' Q' b* K7 W: }上等豬五花
3 y% T& Y( P" F6 b/ Z原本我不愛~吃了以後發現還不錯吃 開始期待松坂- i; A9 @: N) r. R7 s" X4 D
) }( S5 T, E; t# v, @- g, p$ Q

" ]$ e: B8 b9 Z/ t0 G中場休息一下 這裡的飲料是喝到飽~比機器的好喝多了( z# z$ n5 C% Y+ y4 Y' R: c/ _

& Y/ m' _3 J2 O; O# O
% y6 ]0 c( C2 `* c, R
1 X0 B; D4 Z' I& f8 ?葛格很認真的每樣品嚐一下
8 r/ j9 E7 Z0 j( W  E+ u  V& G+ ]" p
& O- [1 ]- q3 Z2 A' C6 U
1 V) X  Y+ y- N: J( y2 U& a

* S' a# ~4 T( q8 H  Z  R5 v附帶一提 一個半小時當中 服務生大概主動來換了三次烤網
) ^6 _) i" g' V- ^( s這也是很值得嘉許的 讓人感覺很貼心
0 W. S" H- I/ U6 V5 P9 i' l
- R. R$ w, x2 b# l1 C$ X4 Y) [2 Y) c6 y) I' E1 R
緊接著上海鮮類! i/ x9 b: ]% N) M% a9 T
雲林肥蛤仔 有鮮) Y* }: e! U$ n& i1 X# Z
5 C, B9 N" F& J" d
  {, x9 e" w7 t- U
澎湖鋼筆卷
- y) S% f+ j& ^8 \1 }1 z這也不錯
- I0 b4 N+ S4 B* B- e  C3 m# g+ k2 N3 f9 g5 W$ M( V# N6 G
# h( Z6 d$ K+ j% P
海水白蝦 這個讚 有甜- w+ |( q( g# ~' s3 Z7 D* j: x3 k* W

0 l6 x6 q2 z( D) x3 j' S% p$ a' I+ R0 y9 B% [: L; v( H6 Q6 e
還有肥美的鮮蚵和花枝漿 都被迅雷不及掩耳的速度丟進火鍋 就沒拍到
- @3 A0 l2 n9 _% E8 s0 j* B至於這國宴魚 還有加點的圓鱈 我則覺得不太及格2 [9 j! J3 [3 z5 Q  Q
不曉得是不是冷凍後解凍的關係 國宴魚完全沒味道(還是前面都吃重口味的東西)
9 a! D7 J/ O3 M$ y9 u$ @% Q" Y9 M1 F圓鱈的部位不優 都是中間骨頭的地方 而且嚐起來也沒有圓鱈肉的細緻感 6 \8 S3 |" K! [: R

# W# X$ M0 t; J# g6 a; z
; E  a3 k! `* \% p& Y2 @7 v3 a. t
' f6 R7 g! \# h. s2 U; \: j0 h1 {  H
  A2 A8 _% A# X. U& J4 c" c以上就是店家提供的第一輪食材(圓鱈除外)2 h: W9 @  y" l& r( j
也太豐富了吧~我還想加點...但已經快不行了
- d9 t# B1 |  ^只好加點幾樣意思一下
& x& J# a2 G. u
& b! Z0 z" @! W) y" u) Q雞軟骨 這裡的軟骨和別處不一樣" x4 _9 h( a5 r' _
因為不但先醃過還炸過 口味非常特殊的一道
3 _9 {" A* x7 k8 [* `; e/ }, @! }' G2 s( G

' C4 `& c( R: w7 Z/ I' L5 q6 o忘記這哪一道了 牛小排吧? 看起來不怎樣6 ~4 T# X7 i  |7 `, e
卻是我今天吃的所有牛肉 最有甜味的
6 N0 A3 L' n) `* e. c/ q; I4 I- W# N2 r

+ O( N& L  t, z' T- u6 Q跟服務生確認了一下嚴選牛五花有比較肥吧/ z- N" L+ \- b1 X4 i& @7 C
這才是我想吃的肉啦...$ f5 S* S3 p' X& r* ^1 s& b$ i' z6 }

( V) }: C& v$ z0 E$ }/ F- A0 t
  P# E9 ?* \+ c: d你砍砍~老闆來碗白飯..., T6 s: A+ H3 W" z
唉!相見恨晚...- q2 r7 v3 L4 ^+ o2 e+ O2 M3 J
0 F, g# S0 Y5 i* h; K+ K

# ?# A% w$ _2 e: D/ _# W2 P+ L, B所有的甜點都與我無緣啦~~6 n' N( p& ]  D7 z2 U& H
7 k7 F$ g" i5 k3 i& ^5 |

: |. w9 k. i' B( k+ ^! B這裡的環境其實還不錯 真的很舒服6 q; U; r1 L4 @% U# I& r
不可否認 我的確是帶著很高的期望來的% }; r' J) v( a* Y
所以對他們的要求也會嚴苛些
2 `! e6 i% l6 x( U% P, v' ?0 K這裡的食材整體來說不差 但小部分有進步空間2 T3 b5 O% P* l' R/ O
也可以考慮再多樣化一些 ' Z) @5 x9 G6 H' G* o8 L' F( g
調味與火烤的拿捏的話 這裡全要靠顧客自己
" [. j; r7 w/ S9 W& I: M所以好不好吃跟顧客習性 熟練度會有很大關係
7 M/ ]# S( f+ X9 S0 o% }" j- g這次的經驗中服務生與老闆娘都非常有禮貌
0 B+ N, i0 e; L- t+ K8 g上菜速度恰當不會太快或太慢 服務很主動即時5 x5 G3 S: c: c! q! y# \" f! h
多次詢問我們的需求 可惜沒來過不知如何提需求6 Y- I8 A' N& i/ C- c
如果能多點介紹與推薦 甚至教導顧客某些特殊食材怎樣烤8 L! n% F- o' t
調味料如何使用等等% j( e9 L8 i% B* n! w5 \
我相信滿意度應該會比現在更高
- e1 j. [/ z5 V( o另外我是平日中午去的 所以沒碰到客滿的問題3 _) m" H: c) W" ^
加油~下次有朋友聚會 我還會考慮這裡
& N- P( H; I- k, P9 n' G0 _=======================================) o* b4 p  r' v8 u+ o9 R6 j, j6 B( _
店名:昭和園日式燒肉屋(三峽店)1 x0 ?, G3 B+ j) _8 B$ E, {
地址:台北縣三峽鎮中正路一段67號(三峽警分局對面)$ ~' R- x4 ]' I4 E- X# r
電話:02-26725033
你在看我嗎?你可以再靠近一點!
歡迎光臨“菲吃不可”
http://hsupsycatyummy.blogspot.com/

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發表於 2010-11-3 08:58:11 |只看該作者
吃過早餐, 還是流口水了

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發表於 2010-11-3 10:11:50 |只看該作者
我生日快到了~~可以考慮去吃吃看
( C$ @5 t7 F. ?* f+ A: A  I原燒~~可以改天再去: P+ J" H8 g: p- `6 j( e
那天剛好經過有看到這家店

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發表於 2010-11-3 10:35:53 |只看該作者
那天也去吃了
. w- h4 D5 k2 G. [/ u( s但忘了拍照
『打開鳥籠,會飛回來的才是你的,  停止一廂情願的追捨,才有空閒回饋看看自己,  

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國中生

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發表於 2010-11-3 18:28:46 |只看該作者
晚上也來品嘗看看 ~~~

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發表於 2010-11-10 09:27:24 |只看該作者
前幾天去吃0 d" i1 j& D1 I
一輪吃下來的心得是..
# I( u7 X3 t6 l5 @* l/ ]醬料有點太稀..我也這樣覺得. i" f: B  i7 F" `$ x4 a( X
以肉質上來說總店略勝一籌((總店的肉片上桌時不會是冷凍狀態,這點可能有差
: K- ^+ Y; W% ~) M1 J. y以種類變化來說三峽店略勝一籌~
) g$ P1 `0 Y% N" G9 w服務兩邊一樣好,換網速度快~服務生也親切: H  {2 A  p! k( o9 I2 G
兩邊比較下來個人偏好鶯歌總店的味道
, i, w: v& v6 M( G4 O$ U; p, m& R3 n但喜歡三峽店的寬敞舒適
給我太陽~~

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發表於 2011-8-4 14:09:23 |只看該作者
烤肉 我的最愛之一....
8 `5 O8 ~2 w/ d% f4 [- c* S改日去試試!!
遇事瀟灑一點,看事糊塗一點。

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