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- 2016-11-14
 
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自從看了玫子昭和園的介紹 L4 h, N" d, \6 j1 _
愛吃燒肉的我就一直蠢蠢欲動' ~: T0 Z5 y E1 z7 g. H7 u
結果一年過去了
' {$ E5 j$ n. m3 H6 {: a1 ]( [+ t昭和園也來三峽開了分店
/ P% A! V5 x6 _8 B, J5 _' n再不認真找個機會來嚐嚐就實在太對不起自己了& h$ a2 Y# P& i* V$ M
 ) s$ q3 Z9 l, E+ j! E( W5 G0 }
5 A% ]5 i& _5 Z- Z! C$ q店內空間雖然不甚寬敞& U+ x `% M$ s/ j! i6 T
但店家非常豪氣的擺了有限的桌子
3 ]1 G8 P1 }$ s0 a) U! }3 H3 m留下非常大的動線 環境舒服用餐就輕鬆 I# ?+ g$ c5 s9 S* m. j7 }
這點非常值得嘉許
/ O$ q4 u0 y4 e$ Q( g 9 K: r4 v/ O/ Y V, l
# |( d- t5 u1 k1 Q+ z這是可以容納八個人的大桌子- V( r7 V1 V; W# `
" {7 Z6 j4 X$ B, V這是我們坐的小桌( g) \. M; Q; C& Q1 I
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! a3 d; R' w% ?先介紹消費模式 吃到飽基本每人$399 食材如圖
9 a" W U0 v# G9 Q; m另被我裁到的是青菜類有金針菇 杏鮑菇 香菇 青椒 洋蔥 馬鈴薯 南瓜
% k+ \ H: l9 ]( Z: x: y- ~% g+ ^1 Z還有火鍋料在下一張
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我因為受不了霜降兩字的誘惑 女王則是被松阪豬與圓鱈吸引 最後我們選了$499超值點
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直火炭烤 燒肉就是要這樣啦
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& k4 k% ^, i. m! [
8 S, |/ S% r6 v2 R% R非送不可的鍋物~哈...我一口都沒吃
; b6 F( E4 `4 S7 d4 f2 J我是來吃"燒肉"的啦 全推給女王和王子吃7 a% U. n# X# L+ P& q' |
- a |( c4 A) `& c# [8 f) R) N: {( Z9 C/ p8 J1 U: j
沾醬三兄弟 有味噌 辣味噌 日試蒜味三種醬$ F8 Q: l* G* u* M: L
不知為甚麼這三種沾醬都不合我味口
" Y" J" \1 ~' n4 a3 s, |7 y5 K是我吃太重口味還是整體感覺太稀
, _ Y% c0 Y! [此為可惜一
" ]6 b$ k7 ]( ]! u$ K
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' a* u4 S+ I' G# `' E調味料粉有六種 可惜美女服務生沒介紹- M: n1 `4 z, ^
我是到快吃完才驚覺它們的存在 可惜為時已晚
1 j" J Y3 Y8 Z0 h1 V* Z5 t此為可惜二" H$ p" e* J3 C2 J5 `* |
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店家會大方先把各式菜色概略上一次 不足再加點
M5 l0 J$ o/ Z3 r不過以昭和園的上法 光這個我們兩大一小嗑完就戰鬥力降到接近零
* Z1 v$ v+ _& X5 [1 Y2 K) b+ S實在無力再加點其他招牌好料 * \; o- j* [( F3 g( f4 R6 p
此為可惜三0 s1 c, Z) d: ]- F8 p6 E
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蔬菜盤 洋蔥 青椒 馬鈴薯
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味噌雞腿& w4 h- F3 c, Z3 h1 X
雞腿肉很緊實 ~好吃 調味稍淡
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霜降牛五花??我一度懷疑小姐送錯 加點一盤還是...
1 u4 Q- f: r$ C) Q今天這牛賣相實在不夠肥嫩...
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C1 c3 e% a- g烤過之後其實還好啦 沒調味生菜夾著吃也還不錯" S$ g; v3 d5 A, f9 S3 r
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反倒是399的小肥牛 肥孜孜的彷彿要把你血管塞爆的模樣讓人垂涎5 s3 j" E- X2 ^
滴下的油脂讓炭火旺了起來 也讓人一口接一口啊& ]: b; i- G. T- N- ]" R
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2 P0 |+ X2 o: {- T接下來兩道羊料裡也不是我的菜
: U! A5 z/ y- W1 ?* g! F4 m7 C. Y羔羊羊膝腿排, G7 o( [5 z8 I' u
 $ t. u2 |" S3 b& k
4 s: x: R: Y- j: o, J# y法式羔羊肩排
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上等豬五花; c. g- \& k1 V) I" d( Q5 H1 U, b5 U) @
原本我不愛~吃了以後發現還不錯吃 開始期待松坂4 h) i8 k- }+ o- ?" R
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( S' `/ J2 `# N7 ]% Y中場休息一下 這裡的飲料是喝到飽~比機器的好喝多了0 c) ^2 J$ O1 F: h+ S6 g ^8 ^
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6 @( F% z+ \" n3 `3 _/ s/ e
M4 [9 M% f" s4 a" Y' B! P葛格很認真的每樣品嚐一下) u2 h& ^) e& n6 W, w
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3 `) f1 o7 L/ p. q附帶一提 一個半小時當中 服務生大概主動來換了三次烤網! a0 L z! I& ]- N! G& H
這也是很值得嘉許的 讓人感覺很貼心2 X4 V) B6 H) M+ }# W) l
- }# z* f9 Y9 s/ d8 F- i+ F' S! Q
, I8 C3 W3 o& D/ |+ X緊接著上海鮮類. I! Z* T5 I+ \ R4 y. G- Z
雲林肥蛤仔 有鮮8 v- F& E7 r8 R* {" L* u
" f2 S/ \ f( _% v
7 E. d+ j- `) ]2 x+ ~* ]0 c澎湖鋼筆卷0 U1 ^& r( ^" T; U8 h
這也不錯4 }7 s( l2 C/ K
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$ Q5 |* b0 {* [: R海水白蝦 這個讚 有甜7 `) i# |: v3 H2 a
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還有肥美的鮮蚵和花枝漿 都被迅雷不及掩耳的速度丟進火鍋 就沒拍到# f% g* B' p* q' i. j$ \9 y. h3 ]
至於這國宴魚 還有加點的圓鱈 我則覺得不太及格
5 H& I/ C$ w9 {$ i7 X1 n: m不曉得是不是冷凍後解凍的關係 國宴魚完全沒味道(還是前面都吃重口味的東西)" l9 j7 O' O7 D$ J
圓鱈的部位不優 都是中間骨頭的地方 而且嚐起來也沒有圓鱈肉的細緻感 * k: V/ [4 `" h' X6 J' _
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 . [: I9 G y0 ]6 v4 q
" W3 J. Z4 w. v2 `, V m4 a以上就是店家提供的第一輪食材(圓鱈除外)
) R7 ~& J" E% f也太豐富了吧~我還想加點...但已經快不行了
( v& w% p$ D4 }, d6 s# K2 g只好加點幾樣意思一下% W; G7 `+ `' p) c2 a
+ r+ N& w6 D1 L4 S! a! \雞軟骨 這裡的軟骨和別處不一樣( [ l! X: w- e2 b
因為不但先醃過還炸過 口味非常特殊的一道3 \9 I) l5 x: ~0 _/ }) G
7 ]/ z2 f- p; H$ C X ~. {4 @ q- r! j- h0 z' m0 y+ S
忘記這哪一道了 牛小排吧? 看起來不怎樣3 D5 w* C' Q9 E$ n
卻是我今天吃的所有牛肉 最有甜味的- N# y- F! P. b
! S" `! q" J8 ^8 t- V' G+ E' z8 f; g4 L1 q$ e2 D
跟服務生確認了一下嚴選牛五花有比較肥吧
6 j3 j0 r5 g1 [3 J' h: K這才是我想吃的肉啦...
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7 v1 {( j% ^+ k+ Q0 z7 e1 D3 q! `; F3 @5 @: S( S
你砍砍~老闆來碗白飯...2 p- b& F; e p$ q: Z$ U
唉!相見恨晚...
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) K4 S# D3 d% _7 u- j4 s% [所有的甜點都與我無緣啦~~
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這裡的環境其實還不錯 真的很舒服- b/ R( g+ M# o. t
不可否認 我的確是帶著很高的期望來的
- C- w' ~; S; S所以對他們的要求也會嚴苛些
. t2 p8 O" {/ L這裡的食材整體來說不差 但小部分有進步空間* b9 d3 r7 ~# O% u' a
也可以考慮再多樣化一些
1 b$ l4 }4 G8 F. K D調味與火烤的拿捏的話 這裡全要靠顧客自己 0 d, S" _, F! \4 e; k( r
所以好不好吃跟顧客習性 熟練度會有很大關係
8 a y4 h) A* @2 b這次的經驗中服務生與老闆娘都非常有禮貌2 y2 K) w* y/ r8 X/ c
上菜速度恰當不會太快或太慢 服務很主動即時
- c- g% S5 J; {$ N多次詢問我們的需求 可惜沒來過不知如何提需求" o. Q5 x+ o4 t4 [( C( e5 J
如果能多點介紹與推薦 甚至教導顧客某些特殊食材怎樣烤
+ L4 `. m! a' O. C! T4 Z0 b- V/ k調味料如何使用等等: T, x* Y: |5 q- J0 i) c4 b
我相信滿意度應該會比現在更高
5 G) C1 o) a' E7 u* X( _2 v( x, l6 U另外我是平日中午去的 所以沒碰到客滿的問題
2 x( B1 e" {5 }8 e7 O4 e9 W加油~下次有朋友聚會 我還會考慮這裡
& L& w% r0 B0 O/ J1 `9 n3 k$ r=======================================# K5 F7 [5 l r4 V; s4 L- q
店名：昭和園日式燒肉屋(三峽店)2 U3 k4 i$ ~; f0 U. k" Q9 H, p
地址：台北縣三峽鎮中正路一段６７號（三峽警分局對面）9 P# ~) \# x6 `1 u
電話：02-26725033 |
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發表於 2010-11-2 23:23:35
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發表於 2010-11-3 08:58:11
發表於 2010-11-3 10:11:50
發表於 2010-11-3 10:35:53
發表於 2010-11-10 09:27:24
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