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- 2016-11-14
 
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自從看了玫子昭和園的介紹 U2 T! x' U$ \; m$ B
愛吃燒肉的我就一直蠢蠢欲動
3 }( b l- e# N' w, w結果一年過去了; c' w3 P2 A# W K3 J( F1 h5 w
昭和園也來三峽開了分店
; z: I; w& R1 g! O' b再不認真找個機會來嚐嚐就實在太對不起自己了2 u; Z+ K/ `9 e: S, E; h- Q
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. Z: a/ Z$ K1 K0 I
店內空間雖然不甚寬敞% ^* P8 h6 k( p3 r9 ~; F
但店家非常豪氣的擺了有限的桌子
4 \* P4 H- [) \, u) O1 n留下非常大的動線 環境舒服用餐就輕鬆( i$ F6 v, H h8 s
這點非常值得嘉許
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3 D. _5 w! U3 n2 [/ V
* Y4 {2 Z# t7 S5 R這是可以容納八個人的大桌子! W; F8 U- G- f0 x5 A- d4 q
! q5 G8 D8 q% m這是我們坐的小桌+ E- D+ B" {# K
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# B# f, l y, @) S6 |0 s先介紹消費模式 吃到飽基本每人$399 食材如圖 % Z4 v9 t* X- B% G& i$ a3 F9 A
另被我裁到的是青菜類有金針菇 杏鮑菇 香菇 青椒 洋蔥 馬鈴薯 南瓜
. Y) n# [; W$ t; ^) z; e還有火鍋料在下一張3 I% N7 y3 y# e5 p) _9 g1 M* Y
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3 i! c. u, i+ ^) L( ~* _- ?我因為受不了霜降兩字的誘惑 女王則是被松阪豬與圓鱈吸引 最後我們選了$499超值點
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( m- a1 z. \# B; A/ f直火炭烤 燒肉就是要這樣啦
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2 @6 i7 a) |8 s. H. p2 y# K非送不可的鍋物~哈...我一口都沒吃
/ d4 o& S; X& _7 n我是來吃"燒肉"的啦 全推給女王和王子吃
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2 `# o4 t) D4 k
沾醬三兄弟 有味噌 辣味噌 日試蒜味三種醬. x! L( T) B! _( _ d2 x, t
不知為甚麼這三種沾醬都不合我味口 + Y% d2 u$ y3 ]* o+ E$ z
是我吃太重口味還是整體感覺太稀
7 g+ k1 ^, ]5 F9 o此為可惜一 # O, `7 a6 {1 M+ v1 j+ V
0 s2 u/ G5 I8 w# |( i, P t" o: W& i7 _ e9 a4 T6 ~
調味料粉有六種 可惜美女服務生沒介紹
6 S ]' G w, A我是到快吃完才驚覺它們的存在 可惜為時已晚+ @. Y/ W' j( {6 _3 o
此為可惜二& C z) b Q8 E# E* p
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4 j# t* R1 _" p; l8 L店家會大方先把各式菜色概略上一次 不足再加點
) _3 ^; U' U5 t6 T' F) \; }不過以昭和園的上法 光這個我們兩大一小嗑完就戰鬥力降到接近零$ o3 E0 B* }: h# I9 w
實在無力再加點其他招牌好料
2 X W9 n% K1 K( v: k7 ?1 ^( `- y, L此為可惜三0 z% B: Z; t: t: d7 Z# p
+ X( t- X% F7 a3 J4 d5 ?
蔬菜盤 洋蔥 青椒 馬鈴薯
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味噌雞腿
; F5 J/ n: @" p6 u% B$ K雞腿肉很緊實 ~好吃 調味稍淡: i7 J" `. s( J. p/ D5 e4 Y7 C
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, j" H4 j) W, }+ n/ C霜降牛五花??我一度懷疑小姐送錯 加點一盤還是...
# [/ ~1 W6 F" C' Q4 P' v" n* I/ Y今天這牛賣相實在不夠肥嫩...
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% i3 c6 Y2 r1 N$ l3 `+ l烤過之後其實還好啦 沒調味生菜夾著吃也還不錯
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反倒是399的小肥牛 肥孜孜的彷彿要把你血管塞爆的模樣讓人垂涎 j4 e" x6 F4 x% q" \
滴下的油脂讓炭火旺了起來 也讓人一口接一口啊
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接下來兩道羊料裡也不是我的菜' T# x4 q; s( C/ F( g
羔羊羊膝腿排1 `: J: S+ i: k4 l8 m0 n% F
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法式羔羊肩排
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上等豬五花; E1 W5 X1 {, M4 G
原本我不愛~吃了以後發現還不錯吃 開始期待松坂
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中場休息一下 這裡的飲料是喝到飽~比機器的好喝多了$ G; [, t r+ _* G- V7 P" u4 R' q
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葛格很認真的每樣品嚐一下
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附帶一提 一個半小時當中 服務生大概主動來換了三次烤網
# P. }+ D e; v S- L" z5 \這也是很值得嘉許的 讓人感覺很貼心
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緊接著上海鮮類6 @! r8 y/ e5 a$ g5 L
雲林肥蛤仔 有鮮5 z3 c9 ^: G5 ~/ B( S& e# i
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澎湖鋼筆卷6 l5 } {. M# W2 j( r
這也不錯
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海水白蝦 這個讚 有甜
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2 E% O& g; f5 X6 |還有肥美的鮮蚵和花枝漿 都被迅雷不及掩耳的速度丟進火鍋 就沒拍到
/ w) l0 {9 t5 a& i7 q* j至於這國宴魚 還有加點的圓鱈 我則覺得不太及格 a# E' ~3 {) b
不曉得是不是冷凍後解凍的關係 國宴魚完全沒味道(還是前面都吃重口味的東西)
- l% B: _6 ]/ K6 M& C" O圓鱈的部位不優 都是中間骨頭的地方 而且嚐起來也沒有圓鱈肉的細緻感 ) w2 T- o2 z3 S
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以上就是店家提供的第一輪食材(圓鱈除外)
% C6 v$ W8 o ]( n: j/ E也太豐富了吧~我還想加點...但已經快不行了( A. k& d0 w& y0 O2 x' S
只好加點幾樣意思一下" K; Q) x1 G6 M' H
! l7 T* G& i' e ~雞軟骨 這裡的軟骨和別處不一樣
! n# m( X# B1 i' w: Q, I% ~% Z2 X$ d7 J因為不但先醃過還炸過 口味非常特殊的一道. [7 B% o# d( p- ?. z9 T
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忘記這哪一道了 牛小排吧? 看起來不怎樣# [6 u; W! Z$ ^
卻是我今天吃的所有牛肉 最有甜味的
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跟服務生確認了一下嚴選牛五花有比較肥吧, c( P/ y- D+ K. X' a3 L
這才是我想吃的肉啦...
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你砍砍~老闆來碗白飯...
% o5 n: ^% w5 ?+ V% V4 D' w唉!相見恨晚...
( D. _, ^2 t" A/ L0 u9 r# z! X ! x3 V5 V. {2 Q4 c* S
1 a% j, f$ ?* V9 {& ]$ }! x. m所有的甜點都與我無緣啦~~0 z# s x# n+ x6 M$ q- l1 [
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; h" Z! ?+ h8 p9 \% X$ Q1 v這裡的環境其實還不錯 真的很舒服9 t* b2 T o5 Q9 Y7 c
不可否認 我的確是帶著很高的期望來的
# A; e5 Y- F, x( R& D0 g所以對他們的要求也會嚴苛些2 k3 n _& o: d* l: ?
這裡的食材整體來說不差 但小部分有進步空間
0 n5 Q( e3 W8 y1 V% K也可以考慮再多樣化一些
k; h2 j( I/ g4 M8 U) U$ f調味與火烤的拿捏的話 這裡全要靠顧客自己
9 g' c: D6 \' N x* V所以好不好吃跟顧客習性 熟練度會有很大關係
) N% }, g2 u f( o這次的經驗中服務生與老闆娘都非常有禮貌
5 w; B1 A( s& s- ` z$ W b0 n上菜速度恰當不會太快或太慢 服務很主動即時 I/ w" M2 y; D ~
多次詢問我們的需求 可惜沒來過不知如何提需求
6 ^4 y, w8 \2 V: B1 v( I$ j如果能多點介紹與推薦 甚至教導顧客某些特殊食材怎樣烤, ^+ X+ ]2 U9 z) { C
調味料如何使用等等
. E( _# v2 @, }. f& E! v我相信滿意度應該會比現在更高; C2 `+ I+ l5 r9 y$ p+ d& T- |
另外我是平日中午去的 所以沒碰到客滿的問題4 V# X: U+ w; p
加油~下次有朋友聚會 我還會考慮這裡7 m) y" c4 o1 C
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店名：昭和園日式燒肉屋(三峽店)
/ N: b# \9 ?9 y: s8 w x地址：台北縣三峽鎮中正路一段６７號（三峽警分局對面）$ Q* J) V' ^/ v9 N7 ~
電話：02-26725033 |
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發表於 2010-11-2 23:23:35
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發表於 2010-11-3 08:58:11
發表於 2010-11-3 10:11:50
發表於 2010-11-3 10:35:53
發表於 2010-11-10 09:27:24
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