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- 2016-11-14
 
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自從看了玫子昭和園的介紹
: S2 i0 [. n# o ?$ b愛吃燒肉的我就一直蠢蠢欲動8 u6 `7 A$ E6 d0 C. N) e4 c
結果一年過去了6 q7 n* x, ?: P: ?* a8 k
昭和園也來三峽開了分店3 J7 ?6 v! L N
再不認真找個機會來嚐嚐就實在太對不起自己了: K" t$ F o2 q
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店內空間雖然不甚寬敞9 l: ?+ ?& d6 L/ q
但店家非常豪氣的擺了有限的桌子) K! d% D$ z) b
留下非常大的動線 環境舒服用餐就輕鬆
! m0 ]# `0 @/ q這點非常值得嘉許
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這是可以容納八個人的大桌子
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# P A6 |) U; }2 E: s' s5 k這是我們坐的小桌) o$ G' ]( L0 N7 w1 ]- W L
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7 w# j+ @ C" M( h5 _7 P' w先介紹消費模式 吃到飽基本每人$399 食材如圖
/ L2 ^4 Y* u; T1 H9 b另被我裁到的是青菜類有金針菇 杏鮑菇 香菇 青椒 洋蔥 馬鈴薯 南瓜0 @& E2 N R) L3 b+ X8 T$ e6 n$ i; o7 O
還有火鍋料在下一張) T5 ?4 F$ T9 z6 U# E2 t) V/ B, c
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我因為受不了霜降兩字的誘惑 女王則是被松阪豬與圓鱈吸引 最後我們選了$499超值點" |, e( H C; s
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直火炭烤 燒肉就是要這樣啦
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非送不可的鍋物~哈...我一口都沒吃
1 v4 F$ L6 j X) w0 v我是來吃"燒肉"的啦 全推給女王和王子吃) B% \! |$ n. H7 j) A
! B, w/ [+ g1 E. M" h. o- K+ e! Q1 @* x8 W+ r3 ?- P$ t( [
沾醬三兄弟 有味噌 辣味噌 日試蒜味三種醬+ ?* o. c) F {* U7 z
不知為甚麼這三種沾醬都不合我味口 / s2 b, | ^1 Q# t; n6 |
是我吃太重口味還是整體感覺太稀
8 l4 U; }" K! u, J8 w( q* |1 [1 w此為可惜一
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! J, q8 ^3 t, [/ m# }調味料粉有六種 可惜美女服務生沒介紹
; J2 R5 w6 d3 J ~我是到快吃完才驚覺它們的存在 可惜為時已晚+ |4 V4 ]+ }/ Q, c6 c! E
此為可惜二$ I' `8 Z7 n8 H1 F
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店家會大方先把各式菜色概略上一次 不足再加點
% H% O. G0 N# n+ e不過以昭和園的上法 光這個我們兩大一小嗑完就戰鬥力降到接近零
' U$ v; V) h( S7 {. M5 i( q3 e實在無力再加點其他招牌好料 + F4 [2 D0 L5 R4 c+ \; V7 K
此為可惜三1 z- |7 [8 ]. |/ _" q/ q8 o
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蔬菜盤 洋蔥 青椒 馬鈴薯8 G! P) h% C9 J& o' z \: \
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味噌雞腿
3 ^7 y G6 Y. w- |9 h& M雞腿肉很緊實 ~好吃 調味稍淡
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霜降牛五花??我一度懷疑小姐送錯 加點一盤還是...: h0 E. v; l; f" u
今天這牛賣相實在不夠肥嫩...2 e. _' {: E3 H9 I
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, J# ?1 ?, F0 E8 c" M+ ?0 i; }& z烤過之後其實還好啦 沒調味生菜夾著吃也還不錯
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5 i" f+ }3 W# w2 |& { |9 W4 @反倒是399的小肥牛 肥孜孜的彷彿要把你血管塞爆的模樣讓人垂涎
) O5 v* R+ u' W滴下的油脂讓炭火旺了起來 也讓人一口接一口啊
" y/ i- O. Z2 Z' f( c4 C1 O, g / i& W5 l: G- S
/ v& \ k- ]' d- i2 e3 _接下來兩道羊料裡也不是我的菜, C8 g0 J9 s1 q5 U% D2 e
羔羊羊膝腿排8 [- f; @/ Y$ Y; b2 n( l7 F
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法式羔羊肩排
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上等豬五花# t6 ?$ n- e' y+ ^' C" d# Y* ]
原本我不愛~吃了以後發現還不錯吃 開始期待松坂 J( e8 v4 v+ y
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中場休息一下 這裡的飲料是喝到飽~比機器的好喝多了) u: y) L; r6 p" v) k1 d* e( f& m3 C
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葛格很認真的每樣品嚐一下
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. Z: t0 k6 S: [& H( U附帶一提 一個半小時當中 服務生大概主動來換了三次烤網: H: o. ?8 m, F+ B4 i1 E X
這也是很值得嘉許的 讓人感覺很貼心
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緊接著上海鮮類
! R: z3 ?, d! ?4 ?4 V0 d雲林肥蛤仔 有鮮! f; z! p5 d7 ]4 s L: x$ c0 Y
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% X7 h+ O8 ^, W7 i/ ~- I澎湖鋼筆卷; ?# D3 T5 z0 I3 P* @
這也不錯6 S- J; E8 W" k" p1 j' y
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) u2 A6 _) c8 P; z& b% I) X海水白蝦 這個讚 有甜
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還有肥美的鮮蚵和花枝漿 都被迅雷不及掩耳的速度丟進火鍋 就沒拍到6 J5 ?5 F$ U- R6 S& `2 @# a
至於這國宴魚 還有加點的圓鱈 我則覺得不太及格4 _' A% Z: _; `( Q* \/ I5 l6 N
不曉得是不是冷凍後解凍的關係 國宴魚完全沒味道(還是前面都吃重口味的東西)
" D3 J/ f: E( B& t4 C" c圓鱈的部位不優 都是中間骨頭的地方 而且嚐起來也沒有圓鱈肉的細緻感
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以上就是店家提供的第一輪食材(圓鱈除外)
: T1 i1 Z( U. S, \7 f+ g) ?也太豐富了吧~我還想加點...但已經快不行了
4 M9 T! {* h3 x* L2 g6 ~只好加點幾樣意思一下
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( W' e) `. i1 k' y( W# _雞軟骨 這裡的軟骨和別處不一樣
2 F. J, ^# P/ V+ Q# x因為不但先醃過還炸過 口味非常特殊的一道
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- n9 e% O6 b8 B1 z0 h忘記這哪一道了 牛小排吧? 看起來不怎樣+ s2 D( k, C" `% p' Z4 s/ p( u
卻是我今天吃的所有牛肉 最有甜味的0 O. \ v' J( r% d' I. G
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跟服務生確認了一下嚴選牛五花有比較肥吧
1 @) M* x& \) Z這才是我想吃的肉啦...! l W" N6 Y4 B/ M9 O& z* P: M
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你砍砍~老闆來碗白飯...! C) V5 W" L8 g6 _
唉!相見恨晚...
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+ Y/ d* \3 A2 c0 `) W所有的甜點都與我無緣啦~~
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這裡的環境其實還不錯 真的很舒服. V0 X: i9 i3 ` L5 s2 a; `3 d
不可否認 我的確是帶著很高的期望來的1 O5 t7 W: l! T6 U1 s% m
所以對他們的要求也會嚴苛些5 o8 h! w/ A# ]& q# n# j# S( I* ?# U9 b% I" r
這裡的食材整體來說不差 但小部分有進步空間0 N1 p# q! o0 K! E, Y
也可以考慮再多樣化一些 + U5 h, t& A( f& b- Y
調味與火烤的拿捏的話 這裡全要靠顧客自己 ! w' ^: }8 M3 l" t& `# z
所以好不好吃跟顧客習性 熟練度會有很大關係
7 i8 l C& ^4 y% w( p這次的經驗中服務生與老闆娘都非常有禮貌) S! Q- P1 V+ _% {! _1 d& s( r
上菜速度恰當不會太快或太慢 服務很主動即時
1 B0 G3 B: L1 V* J多次詢問我們的需求 可惜沒來過不知如何提需求" L( ?1 x. X: ?4 ^. Z2 F# P# D* E
如果能多點介紹與推薦 甚至教導顧客某些特殊食材怎樣烤1 s( ~' t b" ], P. S
調味料如何使用等等) ~8 [5 U2 q8 c+ G$ I
我相信滿意度應該會比現在更高; d: T3 M9 H4 S% h4 s3 {" [
另外我是平日中午去的 所以沒碰到客滿的問題/ A" ~3 ~0 E4 Y) r- f& ]: G
加油~下次有朋友聚會 我還會考慮這裡
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4 i8 y8 v: n6 T" a7 q9 z店名：昭和園日式燒肉屋(三峽店)
) Y( N3 r) ^" I# C/ G地址：台北縣三峽鎮中正路一段６７號（三峽警分局對面）
* l: F- Q1 `* ?6 Y4 S I$ Q電話：02-26725033 |
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發表於 2010-11-2 23:23:35
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發表於 2010-11-3 08:58:11
發表於 2010-11-3 10:11:50
發表於 2010-11-3 10:35:53
發表於 2010-11-10 09:27:24
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