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[私房料理] 美味的干貝醬DIY

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發表於 2013-4-15 17:55:43 |只看該作者 |新文章置後
干貝除了煮雞湯,干貝粥之外,作成干貝醬也很下飯。$ V% x3 a# t- X0 P# _, R/ e3 W) c
4 K" d( n7 \  V7 R2 }* k% b
喜歡蒜味的也可以加入蒜頭一起炒,喜歡辣的也可以放辣椒...
' ^& |+ J  u# l2 b- O0 o1 S  g- U4 H5 }1 J8 \7 h' T, |: Q/ W
不喜歡蝦米的也可以不加,看個人喜好...
- o9 p: X. X1 e* y0 G7 \" I. r! S
. x% O3 v* a4 Z基本上干貝和蝦米已經有鹹味了,再加上蔭豆調個味即可,不然會太鹹喔...
' S  U3 }" E5 U! h/ ^. Q+ N. |! P$ D  h( W6 D
油可以多放一些,干貝比較會吃油喔...6 O  ~7 }, Y8 A  U) @

, }  R+ o3 t# O3 E) ~
5 |( P/ |, E" \. r) x1 I( Q  Y5 m  w. t2 ~- S# Y+ a9 T
7 s! Z$ O( M, o
  a! c( D* {+ ~' `1 U
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發表於 2013-4-15 18:21:33 |只看該作者
有賣嗎?         

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發表於 2013-4-15 18:28:58 |只看該作者
萱 發表於 2013-4-15 18:21 1 L  h  c3 b  l: B8 `
有賣嗎?

5 I4 d' W3 X$ B4 P真讚~
- P% _: W$ Q' S' N- t$ A3 k

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發表於 2013-4-15 18:50:55 |只看該作者
萱 發表於 2013-4-15 18:21 ' F) A$ J* j2 q& W6 r( C1 ]- G+ g
有賣嗎?

8 k. N9 K# \; @4 h2 N不好意思,量不多,只夠家人吃.....$ j5 {+ I2 s8 p' a; Z

/ ?  A) J- }$ y6 |2 D您可以自己做看看,很簡單的... ( O7 d% H/ @8 p  k) P8 _) p) ?# d

9 j7 P1 c+ l4 y% p$ P- I6 k

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發表於 2013-4-16 09:56:33 |只看該作者
哇!!真是詳細!!又是好料!!讚啦!!!下次動手做做看

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發表於 2013-4-16 10:30:47 |只看該作者
nono0814 發表於 2013-4-16 09:56 % N0 z4 ~) m8 L  G- T6 U' e' }
哇!!真是詳細!!又是好料!!讚啦!!!下次動手做做看

" w) X; G( t" W! k' l( z6 \, o很下飯,會多吃一碗喔...8 @& w* c0 Z' s1 [* g* [2 n7 r

1 R6 r4 a: `  s: n如果不夠鹹的話,再加一點香菇素蠔油就可以了...

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發表於 2013-4-20 20:39:52 |只看該作者
很厚工(台語)的樣子~~

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發表於 2013-4-21 18:32:13 |只看該作者
fmblacktea 發表於 2013-4-20 20:39 . x. B, ?, d6 o
很厚工(台語)的樣子~~
9 m; v/ d5 E$ Z! U6 q
是需要一些手工....
+ M& E& {3 o' J, F9 ^" N  q3 o$ Q. r( H& O, i
不過不難喔...

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發表於 2013-8-19 10:30:25 |只看該作者
哇~~還沒到午餐時間就餓了~~
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