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[私房料理] 美味的干貝醬DIY

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發表於 2013-4-15 17:55:43 |只看該作者 |新文章置後
干貝除了煮雞湯,干貝粥之外,作成干貝醬也很下飯。- ]: [! ~: G& e+ Q: d% e6 V

/ l$ X* y  `: f2 j: d3 s  b喜歡蒜味的也可以加入蒜頭一起炒,喜歡辣的也可以放辣椒...) c2 H5 @- u  ?6 t/ u) ]; V! U$ Q

( Q  p5 f' H7 ]4 ?4 n不喜歡蝦米的也可以不加,看個人喜好...! n% e7 H# V/ f( p% p6 X, Y) M

. J7 H  ]4 G1 o- R# ^基本上干貝和蝦米已經有鹹味了,再加上蔭豆調個味即可,不然會太鹹喔...8 j* T) X/ }, a( M) G8 ^

  H0 F' X9 Q' `2 B8 G油可以多放一些,干貝比較會吃油喔.... D9 l0 l9 h7 R* x$ h1 [$ [7 T. i
2 N4 H/ c& C' ^  S: p
2 w) d8 K4 r4 o. z6 l, L2 x# q

0 b+ _5 @$ w" L; ^. y( Y6 X: p1 V- G" c, H. [

  \3 `, Z! v7 C# O8 N- [9 C; u
. |% e: x2 ]1 z" ~- p: L! q

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發表於 2013-4-15 18:21:33 |只看該作者
有賣嗎?         

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發表於 2013-4-15 18:28:58 |只看該作者
萱 發表於 2013-4-15 18:21 * `  F3 g. H7 }- {
有賣嗎?

' c! I/ h; H$ `; V% u) _真讚~, x$ I- v6 k7 t& I5 V5 T6 ]

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發表於 2013-4-15 18:50:55 |只看該作者
萱 發表於 2013-4-15 18:21
: J8 [# P& Z2 m有賣嗎?
/ B$ k: J( y/ g: ]! F# y" e
不好意思,量不多,只夠家人吃.....6 T% g2 `, Q4 B' \
/ ]5 L; j: \. Z4 N; ~& s
您可以自己做看看,很簡單的... 9 x) Q! B* `1 `1 O) R' N7 u8 V
5 n3 h$ X6 `9 d6 g4 S$ g

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發表於 2013-4-16 09:56:33 |只看該作者
哇!!真是詳細!!又是好料!!讚啦!!!下次動手做做看

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發表於 2013-4-16 10:30:47 |只看該作者
nono0814 發表於 2013-4-16 09:56
1 ^( v4 w: f% v% F+ m  B" g哇!!真是詳細!!又是好料!!讚啦!!!下次動手做做看

8 k9 }/ G/ o. q( h3 C# g1 {很下飯,會多吃一碗喔...7 Z. F, U* s% u( Z% ~5 v
, m4 ~1 K+ g: K/ E8 B( ]; T+ w5 V
如果不夠鹹的話,再加一點香菇素蠔油就可以了...

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發表於 2013-4-20 20:39:52 |只看該作者
很厚工(台語)的樣子~~

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發表於 2013-4-21 18:32:13 |只看該作者
fmblacktea 發表於 2013-4-20 20:39 1 i! P6 H3 Q3 Q+ e- u: B
很厚工(台語)的樣子~~

* f8 Q7 c# ^) m, ?% {是需要一些手工.... ( @8 w  q3 ~0 @- s, y0 ~+ K
+ x6 Y" f! o) W3 f! M3 ^/ d" |
不過不難喔...

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發表於 2013-8-19 10:30:25 |只看該作者
哇~~還沒到午餐時間就餓了~~
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