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[生鮮餐飲] 溪和冷凍海鮮特惠活動中3包500元4/30日止

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發表於 2013-4-8 17:57:33 |只看該作者 |新文章置後
溪和冷凍海鮮類任選三包500元活動期間至4/30日截止1 J, E. |/ U: I; v( O6 D
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3 M2 m# ^6 B7 v' P& j' I
' k3 ^  ]3 H/ T9 P薄鹽鯖魚250g/包 原價$195元7 |2 l' t; @! @, x

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宜蘭美小卷200g/包 原價 $195元* k1 q; \# q- n; h2 |. a

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: f5 \' Z2 d% c8 {丁香魚200g/包 原價 $195元9 A3 |5 V5 p/ o; r% H5 `  }
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7 W0 Y- [" R3 _1 ~! K& o吻仔魚200g/包 原價$195元) K3 f( e. q) g0 E1 O
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- Y0 H: `3 m, p/ [5 x5 i; g0 k6 a, w
櫻花蝦旗魚丸320g/包 原價$195元: F/ V' |5 Z# s% N9 x0 ?" r

* l0 t$ [" T; m* U. I' e以上任選三包500元# B& T, k1 I) u* K
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, g  y4 u( v; b原味吻魚醬175g/罐 $230元9 [" m# a, X  n! W* h. D9 Y
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3 G' ^* ^: B7 p9 s0 L6 Q: E辣味吻魚醬175g/罐$230元4 c0 r4 C8 Q+ ?1 I* I+ y
# u$ s6 \4 k. n& S( l; ^
3 v6 b2 r. t2 A( M: O. L3 n

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9 |& ]# y2 {5 ]3 s$ v. C& b! KHACCP 危 害 分 析 重 要 管 制 點  ( Hazard Analysis Critical Control Point )
4 B& v/ q- ^+ v% H+ n/ b. V# G( T
* @8 E- S/ D/ N! \3 ], u  J5 b- d  HACCP是針對食品生產的嚴格認證,透過分析食品生產過程,* C0 q8 T. o6 f
  找出可能發生的潛在危害,並制訂因應的控制標準、方法和應急措施,
3 |5 ^4 E+ W; M4 D1 ^* b  讓食品在處理的環境與過程中能將食品安全風險降到最低,
; C; Z5 F; S+ w  對於消費者的健康更是另一有力的保證!0 g8 V, Y6 |& I- s: \$ P" o
4 @( L: C9 t& O
9 J: ~0 G/ j3 ~& B& W; V
HACCP原本是美國(NASA)的太空人為了防止食物中毒而開發出來的對策。
: `9 q! ~! ]( g) @& a: Q; V8 k% T0 U
, X8 h8 T- d- e1 s# W3 g4 a之後經由FDA(美國食品暨藥物管理局)將其正式制定為國內標準而採用,並於1995年左右推展至世界各地。
; D! t8 L8 J1 V4 K2 x1 c0 i! Q3 K$ ]8 y3 H1 Z
HACCP的基本,是事先調查產品的製作流程中,是否有任何危害的可能性,: K* m/ q! A1 V0 k/ d8 f2 F$ L
# G3 p" _0 _0 R; p% W# _7 S
將該流程中的品管疏失以及不良品重要管制點(CCP)設定為管理項目,並以此重點來確立生產優良產品的系統。" _2 w. Z' S+ K8 v3 z, R' J% A) v
+ o- H) c9 a5 h. H
◎ HACCP有以下七個原理評估:% q8 L/ o/ \! t3 h

2 V' {5 v. C, C7 N/ w( L1. 危害分析。
9 M' V- r# H; F$ Q
% g1 Y, }& b5 l: r$ {2. 確認關鍵控制點。
8 o1 F. x8 Y, F' d- Y; Q& ^2 Q3 ^
3. 建立關鍵限值。
6 @6 z+ ]6 c" m
% u' A6 o% p1 m0 W3 Q4. 建立控制關鍵控制點程式。. H2 d5 L; r1 l8 j& H& R

3 L+ w/ x" ], X, L- D5. 當監控表明CCP失控時,採取的矯正措施。  p6 T3 Q1 b) y" O
/ d: {* `' V9 |! U+ x8 R1 D  X
6. 建立驗證程式,證明HACCP系統工作有效。3 \/ t7 E6 A8 f+ h/ z2 P

5 {" Y2 s" ]8 l0 M4 R$ B7. 建立關於所有適用程式和這些原理及其應用的記錄系統。
+ V& c/ N2 P% X! I' a7 ^
" {) A1 N# A$ h1 h% z6 d
8 V7 c9 \" c  V! f4 }溪和食品有限公司經過不斷的努力,於2008年通過HACCP認證,並榮獲經濟部標準檢驗水產食品認證工廠,
+ p5 s- o. O) T( b# W成為全民加工食品健康的捍衛戰士。
2 E2 l& _  Q" ]6 u) f
1 o0 p3 F' S8 X+ X2 ~8 @7 ]綠活小舖粉絲團
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6 _6 G: x( f' E$ r) X: e) Q9 h) \' |' V2 e: F

5 r" p# x/ [; m+ Z9 k$ |" q: W& N
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