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[食在北大] 蜀山饌- 牛肉拉麵

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國小生

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樓主
發表於 2010-10-26 09:58:36 |只看該作者 |新文章置後
本文章最後由 Q仔娘 於 2010-10-26 10:00 編輯 & z& S) e$ p/ \/ E" r2 ?% {! U# B
6 e$ C' X" `# k6 E- Y
剛開幕吃過一次
4 u4 ^( l( C& \4 e& V. P6 X也許還沒上手8 h3 C. a7 U7 G9 e! d' `
那次不太對我味5 K$ x* @) {' }8 z$ M- C" L7 s+ @
昨天決定再度挑戰' R% H7 v1 h* [  c4 A( K- G, R
同樣點了麻辣牛肉麵
5 {7 \+ @  P# D; x) q
/ z; Q5 {' Q/ _* M# v& F$ o) q[用iphone拍出來的色調跟本尊有點落差]
* |" K$ o# C' I6 S: b; v1 x/ z5 D
3 f# t; @9 M7 ~& V0 _% ~  z
; q- v& U( e. m/ x
- r- O0 F* G( L: F" R+ H) ~* H. X2 v5 L# d9 L* d" r) f( A2 g

. Z' u  y$ V- ~; x+ W刀削麵體有Q
, y: n8 N6 w  v跟合浦比起來0 Y# z( K( U9 P1 i
這間的嚼感比較符合我記憶中的刀削麵9 i. I  }* `8 q, W

5 R- v  a! J( G5 \( R! w- t湯頭就是一般的牛肉湯6 l0 G( s: D+ `! n) i5 w
味道還不錯
7 p0 r7 s* I: S6 A, t  `牛肉給了6~7塊+ {0 A; Q1 b( }+ @7 x: b9 T
不老不柴好入口
0 R& f% `) F3 C+ ]
( ]( y' B- j  `0 T, p& N這碗麵整體水準中上  S# N: F) w+ p" L% `: n5 h. i
不驚艷也不會讓你抱怨
0 o, E9 v: j: l+ x想吃牛肉麵可以試試這家
9 C. `' ]2 _, B: F
1 {4 {6 _+ g3 `/ N& v' Z0 o7 q9 Q
5 r# W, u0 Z5 _" H/ C, g8 `
0 h$ S6 [. I% X

/ z7 d1 e; j3 I" `  ]/ S
『打開鳥籠,會飛回來的才是你的,  停止一廂情願的追捨,才有空閒回饋看看自己,  

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發表於 2010-10-27 12:08:13 |只看該作者
週一才吃過, 牛肉ok. 但是湯頭一般, 麵條不入味. 我的感覺跟你相反, 映像中開幕不久那時, 比較好吃

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發表於 2010-10-27 12:15:21 |只看該作者
andy826 發表於 2010-10-27 12:08
6 @+ g# V, P* r* J7 A: [5 r週一才吃過, 牛肉ok. 但是湯頭一般, 麵條不入味. 我的感覺跟你相反, 映像中開幕不久那時, 比較好吃 ...

# g& Z1 s2 p5 I$ P1 O/ ^+ N4 V) @% T" C7 _) Y% \! v. w
也許是拍照時9 F: G' ]0 I' X* e3 n0 [% m' h
  }! F8 o/ a" [" k1 Y" @( S& l
把麵小擱在湯裡一段時間
4 i1 l" D/ m& K+ q9 v7 A1 D( C6 o$ f: \. Z
吃來還蠻入味
『打開鳥籠,會飛回來的才是你的,  停止一廂情願的追捨,才有空閒回饋看看自己,  

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國小生

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發表於 2010-11-12 15:36:33 |只看該作者
吃完感想是~不知道怎有這麼多人吃ㄟ! W# `. f1 H. l

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