iBeta 愛北大論壇

 找回密碼
 註冊
搜索
查看: 1328|回覆: 0
列印 上一主題 下一主題

[生鮮餐飲] 不生病不打抗生素的活菌雞

[複製鏈接]

339

主題

22

好友

1248

積分

高中生

Rank: 5Rank: 5

文章
596
在線時間
261 小時
回到到指定樓層
樓主
發表於 2013-3-13 18:07:08 |只看該作者 |新文章置後
本帖最後由 GreenShopper 於 2013-3-13 18:50 編輯 ( q2 v7 O" s# h) v6 t- ]) R' o
- |- A0 D4 B7 v4 }4 n3 n9 e$ ?
) o: l* I4 k1 b9 B; y' n  r3 p
$ R' ^9 B6 [2 T8 V( L
成功大學教授從拉拉山神木群發現原生優質菌種 所培養的放山活菌形成天然保護膜; Y0 k, K+ q( h. ^" v
讓雞從小吃到大健康長大 不生病 不打抗生素 肉香細嫩無腥味!& p) }/ `5 u* U1 {- f0 x

% L1 ]# x7 f4 q. f; q  A1.多重衛生把關
7 B: u% r9 G; K; d: f5 n( U在入口處設置消毒池 降低活雞與運輸車交叉感染 並在繫留區等待由政府派駐的獸醫進行屠前檢查的健康情形4 N+ Y7 S! R% k2 \. l( @  k- D

" p- g4 [, `8 \. u* \7 j; l2.人道電宰(宰前電暈) " T  A0 A; e3 z( z
屠宰前 須以人道方式減少動物痛苦 由熟悉屠宰程序的屠宰師念誦讚詞後 已專用的刀具宰殺 使雞隻快速死亡
5 l2 q' E' y/ C8 u2 C7 T( ?並確保肉品不受污染
5 w, D5 |: C& N- o/ H, e2 c4 \
% U) b# v# k8 |% d3.獸醫師檢查& C: x" Q; c- ]: S- ?7 @
由政府指派駐廠的獸醫師 針對屠宰線上的雞隻 逐一進行檢查 對於有疑慮的雞隻直接廢棄
7 @" m/ f% o2 T" l/ Q) w/ ?0 G- ]
4.三段式降溫6 b, j) ^# T: a, `" R- U9 e
為了堅持雞肉的品質與鮮度 採用3段式的冰水冷卻系統 使屠體溫度快速下降 抑制微生物快速繁殖
9 P  r' V5 ~& I2 N- T. B2 Y0 t9 ~. A1 P" x; n
5.低溫作業環境
$ `% w* x! s) R( V! _/ j採低溫作業環境 並嚴格控管產品衛生安全品質 以達到國家食品衛生冰準
6 s! h6 T0 w! L4 q7 E7 V3 f3 B2 u7 f; g# p) R. `$ E3 K! A' T4 _
6.條碼追朔系統
# M2 q% ^! Z( a2 L- s; _5 F本公司產品利用高科技的條碼追朔系統 從產品的出貨記錄 可往回追朔至雞隻來源牧場, ~3 }$ W9 Z4 L0 o& f5 D& b: C- ~
可有效管控風險
/ w, G0 V/ E8 \3 b$ y; v- x6 H' o, ?$ k
7 A( C. M7 S: u6 ]7.專業團隊把關1 O  i1 J9 {  z# T( o
擁有專業的風險設備及專門的管理人員 對產品品質進行嚴密監控 讓您買的放心吃的安心6 F% d  ~$ j: p% ^- V9 O7 K
! s; n7 H8 ]& P
, k) q. X7 e  n: l% n

2 k7 s1 a, X' f' M) I
7 Q0 R0 I9 `: M9 c7 E- ~. [. h
! v& [9 n8 u- @6 N. ^0 }土雞全雞1800g $530$ d- _/ i3 e, P; \1 {% }) r5 Y

' ]: ?4 _0 E/ Y+ [; g6 e5 ?" m2 M土雞半雞分切700g $290
0 ]3 |% Y6 H/ x/ w9 [: i
& c8 y" E8 h" n- I烏骨雞全雞1300g $480+ _5 R1 W0 o  A3 f* g
" i% h5 u2 M1 s! E, ^
土雞骨腿(一隻)500g $190
: F6 H( H* g8 x7 G
& `! C8 B  m8 g% W: D去骨雞腿(二隻)600g$390: u& e/ ^: y7 ^, S
& d( O* L0 v' s5 V! [- Q
土雞清胸肉300g $125
8 b# p* z& N! s% }( j
! P$ r6 F# `# F; O; D0 Z" r綠活小舖粉絲團) z, D2 k  P( R% @  k! I, A( e$ x
3 u7 h2 N* y% d6 w+ q& {

+ A) x5 W. W$ x: C/ H
已有 1 人評分金幣 收起 理由
維特魯威人 + 1 讚!

總評分: 金幣 + 1   查看全部評分

Green Shopper綠活小舖(有機商店)營業時間9:00~21:00
新北市三峽區大義路227(萬寶隆商店街)
TEL: 02-26737866 FaceBook粉絲團/Green Shopper綠活小舖
您需要登入後才可以回文 登入 | 註冊

本論壇是以即時上傳留言的方式運作,一切留言內容只代表發言者個人意見,非本論壇之立場,本論壇對所有留言的真實性、完整性及立場等,不負任何法律責任。
由於本論壇是以「即時留言」運作方式,所以無法完全監察所有留言內容,若您發現有某篇留言可能有問題,請通知本站管理員處理。

Copyright © 2009~2020 iBeta 愛北大. 保留一切權利

回頂部