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[烹飪討論] 麵包機食譜書推薦?

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ouibutter

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5

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2071

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大學生

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樓主
發表於 2013-3-4 13:03:51 |只看該作者 |新文章置後
本人買的是國際牌的BM-152，為了想要再豐富一下製作的吐司種類，上網查了好多關於麵包機的食譜書0 ?+ a; n2 [8 o, E" K. J
目前好像大家都推 "我愛麵包機"這本...想問有沒有人已經同一個作者的新書"62種在家就能輕鬆完成的美味手做麵包"% F% S! Y: h; D5 l9 t% g4 D. H
大家來交流一下哪本是必敗的麵包機書^^
' J$ `$ I4 O) u& Q! p1 j. C8 H+ j  h- e" k; v7 F$ y% }
% w: d% G; s- B

( _2 L) K! @! C+ c! L9 X
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樹林焦牛道

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1536

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大學生

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沙發
發表於 2013-3-4 13:25:42 |只看該作者
"我愛麵包機"這本我家有..沒幾頁6 }4 O" Z9 W9 E; B, E7 ^
覺得實在寫的很普通(老婆,朋友...一堆有麵包機的人說的)' Q$ n, r1 @: N% g- C' w+ l
不過他是針對麵包機來寫的0 ]4 b' a1 k5 J; e$ y% ?
照書上寫的多做幾次,再自己修改配方...
! {: E- Y% T( E: N2 l" b" |3 e
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Lillian + 1 就是要這樣！

總評分: 金幣 + 1   查看全部評分

你好!叫我老陳就可以了!
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Lillian

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高中生

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3樓
發表於 2013-3-4 17:15:23 |只看該作者
真的!!!
% R6 o8 w/ |2 J- y$ q我也沒買書耶
; I9 a# ?1 T& z2 `6 a都是上網抓大家分享的食譜1 J3 V+ {8 S* i+ G. G* |. v
再慢慢的修正成適合的配方
( K" m: Y: U) L* Q& A1 g/ V0 u9 O麵包真得是很有趣的東西
+ o1 m9 K  M! K% c: s. M稍稍改個水分油脂比例就會出現完全不一樣的成品
" O8 S7 k, u( l' m" {7 Pps.我也因此做了好幾塊發酵不成功的發糕了
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YVONNE4980

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國中生

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4樓
發表於 2013-3-19 09:29:48 |只看該作者
日本Panasonic有一個麵包俱樂部網站
0 P( T# [4 q0 r; J  [6 ~. J/ [2 }: d. o
內有Panasonic全機種適用的麵包機食譜% y, p6 `$ k! a4 i) |: R3 s* S

$ D4 V  A) w) B3 J$ [讓你不用花錢去買食譜，就可以做出百種以上的麵包& z" @3 R# S/ c6 K) R
# p2 P. g# o8 G" r0 c4 o
http://panasonic.jp/bakeryclub/kishu/2 K( ^; K9 `' i7 v; T) f1 W5 W* O5 p

' l, Y: B# _5 i) |3 I
" z$ a  c. f3 z: R$ u6 ?. G看不懂日文?
! s) @# x. k: _
! v. x0 F" ^$ l- V沒關係2 X4 Q' N8 o+ u% Z/ M+ o
: D. {8 Q* v3 b3 w4 C
Google Chrome 內建「自動網頁翻譯功能」( z+ \1 j; W& I# A5 m9 |+ P# F

$ ^# O$ q2 k  e/ e只要用Google Chrome開啟網頁- Y1 b+ V" L% u) x6 a
8 S' U& |9 J2 y
就可幫你翻譯成繁體中文
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