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[烹飪討論] 麵包機食譜書推薦?

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ouibutter

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大學生

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樓主
發表於 2013-3-4 13:03:51 |只看該作者 |新文章置後
本人買的是國際牌的BM-152，為了想要再豐富一下製作的吐司種類，上網查了好多關於麵包機的食譜書
" g8 V/ f0 y# Q7 v& H目前好像大家都推 "我愛麵包機"這本...想問有沒有人已經同一個作者的新書"62種在家就能輕鬆完成的美味手做麵包"8 `- v- p* k& }) G  {; |
大家來交流一下哪本是必敗的麵包機書^^! S8 {! X3 i. k* O  Z* _

6 c/ m1 J# p6 l! b) [; x5 A$ D2 E5 _& s- J' d+ I1 D% X
; M: \& E9 @0 @' ~0 D$ F7 K# k
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樹林焦牛道

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大學生

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沙發
發表於 2013-3-4 13:25:42 |只看該作者
"我愛麵包機"這本我家有..沒幾頁
( u; z$ g# O2 I3 d4 V7 J% m- m覺得實在寫的很普通(老婆,朋友...一堆有麵包機的人說的)4 v8 p* R& Z% I3 J1 H( _
不過他是針對麵包機來寫的, {6 U# m* J2 x2 o
照書上寫的多做幾次,再自己修改配方...
' W9 l5 @5 ~" Z  z/ E: W$ |
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Lillian + 1 就是要這樣！

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你好!叫我老陳就可以了!
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Lillian

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高中生

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3樓
發表於 2013-3-4 17:15:23 |只看該作者
真的!!!7 Q/ @* V9 W3 e+ C2 K
我也沒買書耶) N: Z. Z' |9 ^4 h+ m* d
都是上網抓大家分享的食譜
6 w  }2 k, Q5 x3 C4 W  b- L再慢慢的修正成適合的配方
: k' o% ?5 N* c3 V0 `( s) C0 [) D麵包真得是很有趣的東西
8 P; j" g) s4 ~- A稍稍改個水分油脂比例就會出現完全不一樣的成品
  J* I' q5 F4 A) @9 k) k5 `( Jps.我也因此做了好幾塊發酵不成功的發糕了
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YVONNE4980

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國中生

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4樓
發表於 2013-3-19 09:29:48 |只看該作者
日本Panasonic有一個麵包俱樂部網站2 z: f4 H4 B' T: q- I

3 g( x" n* J' p7 ]* O0 m  i5 a內有Panasonic全機種適用的麵包機食譜
- b  V8 ?6 C2 e( A
( O+ x% L$ X+ z* B讓你不用花錢去買食譜，就可以做出百種以上的麵包- U8 Y; E, D+ f8 n  E- i
) ]+ v% P/ q7 l4 P- l; l
http://panasonic.jp/bakeryclub/kishu/$ ~- M! A* |5 f8 H% h7 m6 h
' V( H. F0 R/ W& Y) n# g( n

! f3 r- k! E" c1 ^1 L5 |( c4 y看不懂日文?
- n+ b& q0 q/ ]5 o
" F8 w* I8 ?" F沒關係, W& Z8 x$ s) b6 _

- `3 A1 v" D: u- ^) W& ~Google Chrome 內建「自動網頁翻譯功能」
7 V4 f0 i6 Z5 }. F9 a; `* [4 }( s+ l- {3 z4 V. r
只要用Google Chrome開啟網頁8 |: |. i5 c1 b9 {8 y& g& G

5 B2 Y& q/ u5 _% \+ f就可幫你翻譯成繁體中文
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