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- 2019-11-29
 
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一到了晚上，總是免不了的 偶爾會想來一杯冰涼啤酒，
5 o, i" ?1 X0 G1 ~* o4 v這時候下酒菜的選擇就很重要了，吃餅乾會胖，而且單調，偶然的看到網路上有名的周老師網站，
) [/ i, W$ }) v+ N& D/ T7 I8 t有個烤雞翅教學，覺得可以嘗試一下，但因為該份食譜的花椒粉我沒有，所以決定略做修改，- |" M! I6 |0 f% ?$ [! i
烤完試吃之後，覺得還不錯，就分享給大家~# i0 W4 @2 ~0 Z. b8 { {
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3 m- t4 i9 z+ Z* Z9 F. u# o材料：雞翅 數隻 雞小腿 數隻
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調味抹料： 鹽巴 、黑胡椒、百里香 適量
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3 `0 x$ O' J$ n4 f4 P' j做法：
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( Q6 X6 S, t8 ?* D# L( e1.將烤箱預熱250度C，利用預熱的空檔時間，將雞翅與雞小腿洗淨擦乾; k! i7 I9 m" j5 E/ H0 p- d
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2.準備一個大盤子或者是料理台，開始將雞翅與小腿平均擺放好，然後依序灑入鹽巴、黑胡椒、百里香，
; K7 p! Z; T& D/ z3 K# m$ d/ Z9 [並且均勻塗抹在肉上。 r0 U1 g5 M9 ` ~
' `( C3 {; i5 Y3.將肉先放在烤盤上，等到烤箱預熱完成，放入烤盤進烤箱內，烤約15分鐘左右，中間可以注意表面，
7 S% }! M* Y2 O* z( y e只要表面呈現略微焦黃即可出爐囉~
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這次的亮點在於百里香，由於百里香經過烘烤之後會散發特殊香味，特別適合口味濃郁的肉類料理~" A& f0 F/ d; O
搭配上啤酒非常對味，這道料理如果一次做一大堆，非常適合跟三五好友吃雞翅配啤酒聊是非喔， Y2 l% V$ F1 f2 o2 W
希望大家喜歡。
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發表於 2013-2-23 21:48:44
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