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一到了晚上，總是免不了的 偶爾會想來一杯冰涼啤酒，
5 @8 Q& r; ~, f1 S- m4 s' v這時候下酒菜的選擇就很重要了，吃餅乾會胖，而且單調，偶然的看到網路上有名的周老師網站，8 z* L) p) v! I3 X/ V: C
有個烤雞翅教學，覺得可以嘗試一下，但因為該份食譜的花椒粉我沒有，所以決定略做修改，4 B8 [* }4 g1 Y& B% F
烤完試吃之後，覺得還不錯，就分享給大家~
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) ]( r! J" t1 o6 f材料：雞翅 數隻 雞小腿 數隻: F7 e% H- n4 m" T" }" v
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調味抹料： 鹽巴 、黑胡椒、百里香 適量
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, b/ e9 R7 l8 _3 x9 q, ], c. J做法：9 T( J3 q& b, q0 s% R
( W( r/ I2 m# L' G- t. w. `8 p1.將烤箱預熱250度C，利用預熱的空檔時間，將雞翅與雞小腿洗淨擦乾
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2.準備一個大盤子或者是料理台，開始將雞翅與小腿平均擺放好，然後依序灑入鹽巴、黑胡椒、百里香，
4 g G. o: f; i& B5 s5 x0 @; C並且均勻塗抹在肉上。
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3.將肉先放在烤盤上，等到烤箱預熱完成，放入烤盤進烤箱內，烤約15分鐘左右，中間可以注意表面，5 m/ h k. ^; G: D+ j4 b+ [
只要表面呈現略微焦黃即可出爐囉~
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這次的亮點在於百里香，由於百里香經過烘烤之後會散發特殊香味，特別適合口味濃郁的肉類料理~2 v/ M6 x$ I1 s/ l; E v" |
搭配上啤酒非常對味，這道料理如果一次做一大堆，非常適合跟三五好友吃雞翅配啤酒聊是非喔，& h* y! T1 H0 h/ b- Q0 s: [% B x
希望大家喜歡。+ Q; c% V$ R2 v5 D; n2 x* w
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發表於 2013-2-23 21:48:44
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