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[私房料理] 日本廣美媽媽的手作瑪德蓮

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發表於 2013-2-12 18:09:06 |只看該作者 |新文章置後
2 U5 {" P+ U, r

2 ^3 z/ O& r# v1 r' E' S  j
5 w2 a- _8 |9 t4 a0 P5 z材料# a2 t9 c+ P, {' s; P+ d

% d) `1 O  z5 L5 Z- Y
" V* s. g, \- J3 S* M
! p5 s: k/ d( s' _) V9 ^3 g
    橙皮

, e4 z, M! ^# v* W3 m8 h9 v$ L
    香草精

$ U& x1 }/ E6 g# e  n9 K6 f
    麵粉
! f7 Q3 w* k9 b
    奶油

* H' L3 W/ b7 U/ x/ Y8 a
1 {+ J4 o0 r8 }( u' D& j6 E; D' p2 m作法
) ?! f9 R; H( s( a0 R; l# m# p7 `
4 y( ?  J( E0 M  p# |$ h先將蛋和糖一起混合攪拌
* p* [/ @& R$ D- d; l, G7 ]然後再將橙皮和香草精一起攪拌
+ p) d! u" B: @一邊攪拌一邊撒上麵粉
* \  ?+ s3 r6 w! J6 h  `+ J. \麵粉加完之後再加入奶油(奶油預先溫熱融化)0 ]7 ?# X; g) J9 s" z# M. L  S4 V
之後放到冰箱1小時4 ~2 w; e/ [) W4 e) S& [5 H$ a
最後用180度烤焙12~15分鐘! }' q  k7 s- [+ l9 W9 g+ R
0 G- o) x( |* F

7 w- C* W6 w2 L+ M+ W+ u7 _8 L作り方。
0 M* _, S5 t% \8 r( W卵と砂糖を一緒に混ぜる。
1 K6 {* i6 ~! a# ^  L& I. xオレンジピールを入れバニラオイルを入れてまぜる。1 n9 u  l# @" D: L( t! u) l) d$ i
粉をふるいながらまぜる。: e; q+ d1 A- y# ~: Y5 s+ L; k
小麦粉入れた後ガスで温かくしてぬるい溶かしたバターを入れる4 A) t. R! ^7 T  J& e* _0 s4 R! l
冷蔵庫で1時間休憩する。) Z- t1 |' r( i$ d4 U7 d+ H
180度オーブンで12-15分焼く
, G+ N2 }2 A% j2 Y% I1 A) F
5 _# N& C' ?  W, g3 n
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發表於 2013-2-12 21:23:42 |只看該作者
看起來好好吃喔

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發表於 2013-2-12 22:33:53 |只看該作者
感恩分享

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發表於 2013-2-12 23:42:46 |只看該作者
看起來好精緻
我的限量手作粉絲頁https://www.facebook.com/ladyannabakery

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發表於 2013-2-13 08:17:40 |只看該作者
哇!還有包裝,以為有外賣..ㄏㄏ

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發表於 2013-2-13 09:21:03 |只看該作者
本帖最後由 広美 於 2013-2-13 10:20 編輯
- M. w; ^4 d. M* y" ]7 I) N* e/ |; ^
如果我要賣,你們覺得一包七個要賣多少比較合理?
' T2 q" g8 N( l" B9 C' X& G2 X

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發表於 2013-3-3 23:30:07 |只看該作者
馬上去試試看

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發表於 2013-4-25 16:50:33 |只看該作者
店在那裡

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發表於 2013-4-25 16:54:22 |只看該作者
本帖最後由 広美 於 2013-4-25 16:56 編輯   ^# \  g& l, t. V6 g' S" j# W5 n% T
charlesma0611 發表於 2013-4-25 16:50
, B# }6 a; h) a) k+ q店在那裡
! Z' c5 J/ Z5 P( Z& B

+ u) T2 k, c2 [6 H+ w" ]% pthank you store my house
- t8 F" g1 k9 J7 E% [- K$ F2 W" ^5 Y: n$ q3 ?* L5 r9 @% Q
https://forum.ibeta.tw/forum.php ... &extra=page%3D1
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