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[私房料理] 日本廣美媽媽的手作瑪德蓮

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發表於 2013-2-12 18:09:06 |只看該作者 |新文章置後
, |+ d5 \/ v+ |5 M" Q
" W* n) L, m4 Y' Y2 }0 |
; y& |  r: s) q- p4 p2 X! P/ u
材料
' I4 c9 o4 d5 j3 I/ ~1 O  A2 h$ R$ Y; _

  F0 n# A: _* `5 O7 Q4 L6 K" |

7 X3 z7 Q. M0 Z: \
    橙皮
* ~$ t0 _3 x0 H. I& V+ M$ t
    香草精

' p! ~3 p# f, F, @2 O2 @9 [* I0 Y% _
    麵粉

$ l0 @9 W! q- Q$ T2 g5 ^7 W/ A: _1 [
    奶油
" h: _1 m+ B. a4 _. h& b8 }+ ^$ g% u

: q, _9 E: q! j, c6 U作法" `) w. x/ L+ d# w. }! U

3 G: B3 f! ^" P先將蛋和糖一起混合攪拌3 u2 o5 q( k6 r& V$ e! O, O
然後再將橙皮和香草精一起攪拌
, O6 x" |4 k% i! `一邊攪拌一邊撒上麵粉
7 }/ t  q+ [$ Z, }+ b& c- G3 f7 U& [麵粉加完之後再加入奶油(奶油預先溫熱融化)
8 ~; _8 x6 Q( M& J( \7 P: k, m之後放到冰箱1小時1 T+ \! B, M% L) w( l
最後用180度烤焙12~15分鐘) m: g, w' l  M# Z
4 A# V+ m, Z" \: w0 n% c1 x

1 b. [6 U/ m/ u3 a& C) Y& W作り方。5 `  ^* z  x: a' G9 U6 ]  w; r
卵と砂糖を一緒に混ぜる。
% a7 P6 C7 R1 z2 I+ `# I! Fオレンジピールを入れバニラオイルを入れてまぜる。
8 R$ M% X) T, [- \7 E1 c4 U0 ~粉をふるいながらまぜる。
- G2 ~+ U. y4 H7 E' C/ d小麦粉入れた後ガスで温かくしてぬるい溶かしたバターを入れる. y; r1 F; M( S- y! e% {4 H2 Z
冷蔵庫で1時間休憩する。
  w  w% g# _7 E5 |8 c+ i+ G* @180度オーブンで12-15分焼く4 Y: J, m$ g& O0 H9 D* P; }

1 l+ B% ~3 ]' z4 Y' r
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發表於 2013-2-12 21:23:42 |只看該作者
看起來好好吃喔

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發表於 2013-2-12 22:33:53 |只看該作者
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發表於 2013-2-12 23:42:46 |只看該作者
看起來好精緻
我的限量手作粉絲頁https://www.facebook.com/ladyannabakery

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發表於 2013-2-13 08:17:40 |只看該作者
哇!還有包裝,以為有外賣..ㄏㄏ

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發表於 2013-2-13 09:21:03 |只看該作者
本帖最後由 広美 於 2013-2-13 10:20 編輯 ; U+ l4 N" K0 i) B

" {. c( `: c  q+ K5 X6 Q如果我要賣,你們覺得一包七個要賣多少比較合理?7 `' B/ }/ Z9 a, @! z% b

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發表於 2013-3-3 23:30:07 |只看該作者
馬上去試試看

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發表於 2013-4-25 16:50:33 |只看該作者
店在那裡

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發表於 2013-4-25 16:54:22 |只看該作者
本帖最後由 広美 於 2013-4-25 16:56 編輯
% [5 H; `1 [7 j. f" K
charlesma0611 發表於 2013-4-25 16:50
/ o1 L: F1 p% |( ]5 C店在那裡

9 q* ]. U8 A$ r( [4 Y. I* n! B3 T. b! s: m' V. v
thank you store my house
/ j0 z9 l6 V3 Z5 ^
6 X7 j. L# Y" l- Z7 {5 }2 Khttps://forum.ibeta.tw/forum.php ... &extra=page%3D1
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