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本帖最後由 臭臭媽 於 2012-12-10 23:23 編輯
: q# C/ N: j1 l! t, ?: p
, y1 o2 U% `4 M( G+ l本團的交貨時間, 訂為週六(12月15日)下午3點半. 交貨地點為: 大德路, 學勤路交叉口, 靠近耶魯大門這一側, 4隻小熊雕塑旁, 請所有訂購的鄰居, 注意約定事項如下:
& @( t; \+ T# A1. 請訂購完成後, 務必確實記得提醒自己週六下午3點半來準時領貨. 因海產類容易退冰, 若不能即時來領貨, 到時我無法找到冰箱幫忙冰, 將造成我極大的困擾.
/ m1 |# E8 N* Z5 }2. 臭臭媽的聯絡電話: 0923-988-219, 有任何問題, 歡迎隨時打電話詢問我.
5 k/ L4 s4 G! u5 P! d$ s2 o3. 有任何特殊困難, 不能前來領貨者, 請私訊聯絡我.
' m# j% c1 |" x4 L4. 平日領貨的鄰居, 請前一晚10點以前, 務必告知我訂購明細, 聯絡方式, 地址等, 隔天下午約4點左右, 由臭臭爸下班回到北大, 再幫您送至社區物管, PS, 周一市場休息, 請留意!
8 |$ o# W, E- C, U1 y# T5. 如遇雨天, 臭臭媽會幫您配送到物管.
1 z/ l2 E6 j( L* k. d- k% n% f0 c本梯次的滿額禮明細如下:5 m$ |9 b3 f g/ o% J% U) P
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1. 超好吃的墨魚香腸, 嚴選高營養價值的墨魚汁, 融入墨魚香腸中, 並加上新鮮墨魚切片, 口感O彈又有嚼劲. 一包5條. NT$130/包.+ E. n0 `! p }& i# Z# _9 Q1 |
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3. 很好吃的煙燻小管圈喔: NT$50/包, 100克/包.* ^0 N( `, R- q9 ~
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N# H" `: U- T2 t4 z5. 增強鈣質&DHA的最好幫手: 鮭魚骨到貨了.
2 e8 r+ c- y) {3 A超大一包鮭魚骨, 可以烤著吃, 也可以熬美味的味璔湯. 一包NT$200/K.
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$ z/ R4 A/ i, I! x3 G熬湯的方法, 請看鄰居姐姐的這篇:0 }, O0 N, U0 A( Q- P0 ~# ^
" O) M; p- [# _# s- w# thttps://forum.ibeta.tw/forum.php ... &extra=page%3D1% ]0 @% Q( V) d. R2 e
6. 秋刀界的相撲選手, 超級肥美的大秋刀魚, 天冷了, 很好吃的烤秋刀魚, 老少均愛喔. NT$80/5隻.' O X4 E8 B7 r. X$ X
$ ~$ e+ @" Q- {& t' k7. 蝴蝶蝦. 超好吃的蝴蝶蝦, 酥脆口感, 全家老少都會很愛喔.NT$500/盒.
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, O/ o' ?/ o' m*第一大類生食專區:% K$ J9 d+ g. _" n
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1. 鮭魚碎肉, NT$250/包, 1.25K/包, 分為煙燻跟原味兩種, 是頂級的平價好食材. 可做鮭魚蛋炒飯, 味增湯, 或.者稍微烤一下, 再加上小番茄, 蘋果丁, 生菜等做成涼拌口味, 是家常料理最好的幫手. 冷藏退冰後建議分裝成小袋子, 放置冷凍, 吃的時候, 取適當的量即可.
$ B6 q0 V0 m# |+ ^: C* h ! b; ]4 q' \& L& F& d0 o; f) ?* ~
2. 生蝦仁: NT$250/包, 500克/包, 找好久才找到這麼肉質鮮甜, 飽滿Q彈的生蝦仁. 是媽媽們的廚房利器喔
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- L1 U3 W) p$ g! y2 A v9 h% P0 v3. 26/30活凍的透抽, NT$160/隻, 每隻都有26-30公分的身高, 活凍的喔, 保留食材最完美的鮮美.( l# Y# Z9 j M& w: c* }. f
稍微川燙後即可涼拌, 或者快炒, 三杯皆可喔.+ S/ q# h( K \5 G/ D* V* Y+ G
! l. b" H' K: n* j! d4 [4. 3/4軟舌, NT$130/隻, 每隻約400克左右. 找很久, 才找到適合一般小家庭料理的軟舌, 大概一般家庭一餐剛剛好的量. 料理方法可以參考透抽的料理方法喔
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' ]7 A) Y. E. n) k- p! J5. 草蝦漿, NT$130/包, 1台斤/包, 任意料理的好幫手, 可做蝦丸, 放入火鍋, 泡麵, 湯均可8 }' H0 l- E$ K7 I
) ^' i L- _: ]2 p$ F6. 花枝漿, NT$130/包, 1台斤/包, 任意料理的好幫手, 可做花枝丸, 花枝條. 放入火鍋, 泡麵, 湯均可.5 y2 a8 K3 L3 q m# K" W
5 X+ P' D0 j h' u7. 雙脆花枝捲, 簡單生活好滋味, NT$70/包
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8. 最平凡的海鮮料理, 能做出最感動的媽媽味, 海鮮捲, NT$90/盒) j" K4 G8 A* d/ I+ L( D" ?' k/ H
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9 府城蝦捲, 府城簡單好料理, 來到北大了, NT$70/盒4 H) s& ?& @' v0 Y3 t
 
' V9 K* i& F& ^% h' J5 G; f2 W10. 野生中大海大蝦, 船上撈起后直接活凍的，為方便姐妹們小家庭料理, 特地請廠商做了1台斤的小包裝, NT$420/包, 每包約4-6隻.
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3 l$ n, Q; `6 c8 Z- `' ^2 x3 R' Y11. 大蟹管肉, NT$35/盒, 很好吃又方便的料理, 炒蛋, 跟海帶芽做翡翠羹, 做蟹肉珠貝湯, 都很棒喔, 我連煮泡麵都會加呢.
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8 f t4 Y* v% q: Z. _* s& r& l, v8 z12. 大熟蝦仁, NT$100/包, 500克/包, 特別為姐妹們定的大熟蝦仁, 蝦仁炒飯很方便喔
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13. 黃金珠貝, NT$280/每K，完全沒有漂白, 沒有發過的純天然深海無污染的黃金珠貝, 每一顆都晶瑩剔透好漂亮.有小朋友的家庭熬湯, 敖稀飯必備. 平常可以熬雞湯, 排骨湯, 煮絲瓜,味道很鮮美, 放幾顆下去就很讚了.. R* }' o2 U# y4 X' f2 N
6 T* b6 ]# L7 Y14. 天然貝柱, NT$180/盒, 500克/盒. 鮮美貝柱(天然嚴選的食材) 保持最佳鮮度與甜度, 蒸、煮、炒、炸樣樣都適合.+ U8 S( D0 t' B6 a1 a4 b' O& z
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15. 智利生鮑魚: NT$300/包, 小包裝, 卻大顆的鮑魚, 適合小家庭料理. 保持鮮美原味, 比罐頭更鮮美有價值.2 Y# ~* T" ~6 O6 W
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16. 好吃的月亮蝦餅也來啦! 變成大片包裝了喔. 而且有附醬汁喔, 單片NT$100/片. 一整盒5大片, NT$450/一盒. 這個很好吃又方便喔, 大人小孩都超愛的呢!
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17. 多曼魚(三去, 去鱗, 去腮, 去肚), NT$280/隻, 900克/隻, 真的超級大隻的, 保證每一隻都碩大肥美, 新鮮甘甜喔
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7 ~/ A* u5 d- {18. 水晶魚, NT$150/盒, 1台斤/盒. 8 z" ~$ c. H+ c9 E0 p
瑩剔透的酥炸水晶魚, 是快炒店客人的最愛. 裹麵糊油炸後, 沾胡椒鹽酥脆可口, 大人小孩都很愛.5 r" e0 W6 q# ]' o! _! A( }. w
+ o) s- j( G( I4 _: I19. 黃花魚,二去, 去肚去鰓, NT$230/隻, 每隻約1斤左右, 不用多做介紹的優質黃花魚, 紅燒, 清蒸, 香煎, 糖醋, 適合N多種作法的好魚料理+ b4 \2 }! x$ f0 R9 v
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20. 鱈斑魚片, NT$100/包, 300克/包, 鱈斑魚排, 清炒鱈斑魚片, 清蒸鱈斑魚片, 加火鍋也可, 煮粥也可, 每一種料理方法都很方便, 口感極嫩也適合小朋友吃.+ {+ M8 q: _* u' \6 v
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21. 帝王蟹足, NT$550/每隻, 適合一般家庭料理最經濟實惠的大餐. 清蒸, 煮火鍋, 粥, 湯皆是頂級美味上品5 ]: B( T0 v1 _' m* ^9 d
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22. 沙蟹足: 快炒足的最愛, NT$200/K. g' _4 D( M' l% {
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23. 黃金鯧: 二去, 去腮去肚, NT$270/隻, 變大隻了, 每隻約750克左右.
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24. 水晶吻, NT$180/包, 1K/包, 有小朋友家庭的最愛, 煮稀飯, 煮湯, 炒蛋, 煮海帶芽羹. 冷藏退冰後建議分裝成小袋子, 放置冷凍, 吃的時候, 取適當的量即可.
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" d0 E) z) h: U9 _25. 深海厚切片鮭魚, NT$150/片, 不用多做任何介紹的美味好料理食材.
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26. 鯛魚片, NT$130/包, HACCP工廠製造, 品質最強保障, 火鍋的最好幫手, 平常煮粥,煮湯的提味好幫手.8 `4 o5 y7 ?! }% b; g; w& {
) I; \% V) U. H0 [6 @; w! K" q27. 御品鮑, NT$700/盒, 1K/盒. 讓小家庭也可以每天享用的鮑魚. 泡水去皮後, 可切片淋沙拉吃, 也可切片加珠貝煮鮑魚珠貝粥, 煮之前,拿菜刀背給他多敲幾次,讓他的組織變的鬆軟,吃起來更好吃.2 A, x" H q* r' b
" ]" x( D2 D& ]" c& l' i) U% X28. 超大活凍白蝦: 規格31/40, 增加到750克/盒, 變大盒了, 不過還是NT$250/盒喔. 蝦子在船上撈起後直接活凍, 保留了食材最原始的美味甘甜, 吃起來有種莫名的感動.4 `- Z8 w8 ?. c* a) `
. e2 @$ {2 x+ d- u: `29. 超大片厚切鱈魚, NT$120/片, 家庭料理的最愛, 食材新鮮, 每個新手都可以做出大廚的好料理.) E0 e# H7 Q: B2 A; C; ?( D; k
; }+ l8 Y4 B. Q3 B" S8 H30. 鱈花魚, NT$200/包, 每包12朵鱈花玫瑰.
; I* c' G% U1 [7 m t. r2 k 每一朵玫瑰花都是用鱈斑魚手工製作的喔, 而且肉質極嫩, 無刺, 小朋友也會很愛喔, 清蒸就很美味了喔.
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5 K- o3 C* D6 R7 W( k31. 象拔蚌: NT$230/包, 1K/包, 可以稍微川燙後, 做好吃的炒象拔蚌喔. 脆脆的口感很好吃喔." I; Y7 I1 D. @- b) o5 |' E8 k
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第二大類冷盤部分有:
0 j, n0 w0 |. P/ l1. 超香的紹興醉蝦: NT$150/盒, 500克/盒, 精選新鮮活凍大白蝦, 搭配枸杞, 當歸, 紹興酒等, 退冰即可食用, 是一道非常方便的家常料理; g- \( M8 l! U5 }5 M
9 l& E+ S. S5 a: E) c* e& G; J2.超大隻又Q嫩的抬速牛小排喔, 且只有一件, 數量不多喔, 是跟廠商友情商量後才得到的. 作法相當簡單喔, 因為已經是熟的, 可以用微波加熱, 或者烤箱稍微烤一下加熱即可以食用喔. 肉質相當Q彈, 而且份量很多, 我家3個大人一次吃不完喔. 抬速牛小排, NT$350/包.3 b. o6 \. ~7 ]* y, T$ S8 ]) r
我用烤箱加熱烤10分鐘, 因我的烤箱是烤吐司的小烤箱, 所以太小導致頂端有一點焦.
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9 d9 i% r+ @4 }3. 桂花参: NT$150/包, 1台斤/包, 素食者可食用, 愛美的姐妹注意了, 跟海珊瑚一樣好康的, 蒟蒻海參來啦, 低熱量, 零脂肪. 吃多也不怕喔. 可以涼拌, 也可以燴炒喔.' d1 R2 i6 N( l- T
 
4 o4 j! d: h- T* B2 Y4. 煙燻飛捲魚子. NT$180/條, 約300克/條, 既簡單又好吃的料理, 退冰後切盤即可食用.
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% _3 W' H1 ^% c5 N$ B) a" |5. 龍蝦沙拉, 小朋友的最愛, NT$90/包, 250克/包7 y- ?, r6 V6 u! B
7 k) w- Z G; e/ e$ x4 m' W6. 墨鮑片, NT$180/包, 1台斤/包, 解凍後即可食用, 也可沾美乃滋, 芥末食用.. j7 A/ R) T8 K
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9 f! O$ N' ~/ s7. 泰式章魚片, NT$180/包, 1台斤/包, 退冰即可食用, 酸酸辣辣的口感, 是很多人忍不住吃了一口接一口的小菜首選.6 ?. P8 l9 i7 W
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8. 新鮮美味急凍超大熟白蝦, NT$700/盒, 每盒約2公斤多, 鮮甜美味又大尾, 因為是熟凍的, 所以退冰後即可食用, 或者簡單川燙一下下就可上桌, 是一般家庭最方便快捷的美味食物料理, 送人也很棒喔.2 ^7 s n% t J; Z$ o7 l5 }. N
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9. 海珊瑚, NT$300/包, 2K/包, 冷藏退冰後建議分裝成小袋子, 放置冷凍, 吃的時候, 取適當的量即可.
5 I$ Q& ^& p) L2 Q- q泡冷水5小時以上, 加蒜蓉, 辣椒, 鹽涼拌, 富含豐富的膠原蛋白, 鈣質, 涼拌菜的頂級佳品.
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6 h) d0 ~( @9 R5 Q$ Y2 X11. 貴妃鮑片, NT$110/包, 600克/包, 居家必備簡易食材, 退冰後即可食用, 易可搭配蟹味棒, 做成拼盤口味也很棒喔. 口味QQ的很好吃, 甜甜的口感, 小朋友也很愛喔, 可以用高麗菜切絲搭配貴妃鮑片, 變成涼拌菜, 也可以做成手捲, 飯糰, 上面加一片貴妃鮑片, 是非常簡單, 又隨性的好食材喔.
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; z$ T! b6 v$ S12. 屏東三地門冷凍芒果青, NT$35/包.250克/包. 最愛這一味喔, 酸酸甜甜的情人果冰來囉.
; n1 E3 w E# _ W% c7 v+ b夏天的夜晚, 邊看電視邊享用這一味, 有一點點退冰, 又沒有完全退冰, 一口咬下去的時候, 嘴裡滿滿都是滿足感, 還有涼涼的冰渣渣在嘴裡融化的那種感覺, 不知道用甚麼來形容喔.
; A; s8 O; Q. z; g13. 海鮮魚翅羹, NT$250/盒, 料多湯濃更實在, 簡單美味好料理. . b& C0 d' e, g2 W# s
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14. 紅燒豬腳: NT$300/盒, 嚴選屏東萬巒豬腳, 富含膠質, 口味道地.
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4 f: e0 t* z4 d& z( G$ \1 S15. 雪場蟹蟹味棒, NT$120/盒, 30條/盒$ E M$ [( g$ y0 M: c$ |
超大隻的雪場蟹蟹味棒, 味道真的好甘甜, 做壽司, 湯, 火鍋, 煮海產粥, 煮泡麵, 好多種料理作法喔, 媽媽的常備武器喔!
6 ^% l; d- C. H/ I/ H( R*第三大類烤肉專區食材有:% V; L. R) q2 A, T1 [1 g
1. 龍鱈魚, NT$200/ 4隻. 龍鱈又叫作比目魚, 是生活在中等深度的海水域的名貴海產之一. 清蒸, 乾煎, 燒烤均可, 是很好吃, 且營養價值極高的深海魚類之一.
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3 J# X1 p& D- ^ F2 \) ]這是稍微兩面煎一下再烤, 肉質很嫩, 又有酥的感覺, 超好吃的喔.
3 N9 L, |* O9 e5 y. g5 u2.一口小花枝, NT$80/包, 500克/包. 跟小章魚一樣, 是一道萬用便當菜, 可以川燙一下快炒也可以, 涼拌也可以, 煮火鍋也可以, 建議回家後分裝成小包裝取用.
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3 e* ?% E, s0 B3 v9 z5 O3. 特大顆扇貝: 6顆/盒, 1公斤/盒, NT$200/盒, 每一顆都超大顆的, 超鮮甜的, 可以燒烤, 鹽烤, 煮火鍋, 肉質鮮嫩甜美有嚼劲喔.6 \/ Z7 B" M; ^# D( d
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4. 魷魚翅: 2公斤/包, NT$250/包, 口感香脆可口,Q嫩彈牙,一口咬下去,Q脆的口感,脆生生的超好吃的.可以炒飯, 炒麵, 沙茶醬炒,炒芹菜,三杯,火鍋,還可以川燙後跟泡菜一起做涼拌, 咬起來有咯之咯之的聲音, 很好吃喔.
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% R- ~) G/ Q8 r4 r& l, Z8 i5.大竹蛤: 12隻/包, 1公斤/包, NT$180/包, 市面上很難找到這麼大的竹蛤喔, 每一口吃到嘴裡, 都是絕對的甘甜的海洋的味道喔, 可以做蒜蓉竹蛤, 奶油竹蛤, 煮火鍋, 義大利麵, 小朋友們也超愛喔.
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6. 烤魷魚串: 5串/包, NT$120/包, 不用多做介紹了, 每次大家去夜市, 海邊必吃的國民小吃之一, 現在在家也可以輕鬆享用喔.
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7. 紐西蘭淡菜, NT$230/盒, 800克/盒. 焗烤, 或川燙後配五味子醬, 蒜蓉醬皆可.
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6 s* T& G5 A0 y+ R8. 香魚, NT$250/盒, 8尾/盒, 油炸最酥脆的好料理. 解凍後需要去腮開腸剖肚喔, 否則會有苦味喔.
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. I2 R }2 X" \8 G9. 挪威進口薄鹽真空真空鯖魚片. NT$70/包. 沒有外面坊間賣的死咸口感, 薄鹽的健康, 富含天然油脂, 吃起來口感非常滿足.
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6 D4 @8 h$ s- a10. 三點蟹切塊, NT$250/盒, 1K/盒, 火鍋料理, 煮海產粥的好幫手
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: H% U* g( E! y4 e: {11. 鮭魚頭: 一顆超大顆的, 約700克左右, NT$150/顆, 可以熬煮湯, 烤鮭魚頭.
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- J2 j1 c% Q9 b. Y* Q! B# `8 ^12. 青甘魚頭: 一顆大到有點過分喔, NT$120/顆, 跟鮭魚頭一樣可以熬煮湯頭, 烤著吃都OK喔.* d7 d6 L4 Z+ c$ C* R
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13. 小章魚: NT$80/包, 500克/包, 很方便的料理食材, 川燙涼拌, 炒, 烤, 煮火鍋皆可喔.
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3 N8 e! K6 ]7 ]# c14. 鹽燒小管圈, NT$150/包, 1台斤/包, 最容易料理的小管圈, 炒, 炸, 三杯小管, 川燙後涼拌做成泰式涼拌海鮮皆可.
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發表於 2012-12-10 23:20:50
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