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Subject: 臺灣人罹癌多 與電鍋有關？2 Y5 T- D P8 |
1 N, M( N) I0 z- R+ W臺灣人罹癌多 與電鍋有關？ 台灣英文新聞編輯 台灣罹患癌症的人似乎比例愈來愈多，與日常生活習慣是否有關？與蒸煮食物有關?
2 L) P& d, ?4 n, l; l+ z$ Z# J最近有公衛專家發現，台灣人喜歡用電鍋蒸販、蒸食品，用電鍋蒸煮東西時，一定要用到水，而絕大多數的人外鍋都是用自來水，8 G7 L( V! o5 V/ P j
. r9 a2 G0 ^1 I( {但是自來水有氯，再經過加熱後，因為鍋蓋是密閉的，氯全部都通通包覆在食物上或被吸收，而氯是有致癌的危險的。
" ^3 Q u0 T2 r! I% `) r
7 |3 e/ ?9 Y+ ?2 }因此專家提醒，不要貪圖方便，一定要用煮沸過的開水或用以過濾掉氯的水來蒸東西，因為氯有致癌的危險。
; ]$ F, j$ [' d! a' d" { Q
7 B, V- p2 B' w* ?3 w1 y即使只是蒸饅頭，都要有此常識 。還有賣場、大飯店廚房，也要改成「開水蒸食品」的觀念。 , c$ {# A) {4 `( A- {" w8 C& E2 z
/ L3 \, l. \; \5 Y
這真的很重要 ! 不要以為自己不會用到電鍋蒸東西，但是你的媽媽會用到 ! |
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發表於 2012-11-25 22:10:56
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發表於 2012-11-26 02:41:37
