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能殺死體內癌細胞的食物,應列入每天必吃
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這些食物要每天把他列入必吃的食物,能少肉多蔬,素食更好。 ! s5 ~- W9 R; Y, W* l8 C
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1)茄子:“霜打茄子”是好藥中 藥許多方劑及民間驗方中,時常使用
7 C C: G8 D/ m“秋後老茄子”、“霜打茄子”。越來越多證據表明,茄子具有抗癌功能。+ }6 q0 g# U' ]$ E
曾有試驗從茄子中提取的一種無毒物質,用於治療胃 癌、子宮頸癌等收到良效。+ w2 n1 V8 z7 r9 ?
另外,茄子中含有龍葵堿、葫蘆素、水蘇堿、膽鹼、紫蘇甙、茄色甙等多種生物鹼物質,9 e* ^" q/ c, p, ~1 F
其中龍葵堿、葫蘆素被證實具抗癌能力,茄花、 茄蒂、茄根、茄汁皆為良藥,2 A* j# L, _4 ^! g
古代就有用茄根治療腫瘤的。 茄子還含有豐富的營養成分,除維生素A、C偏低外,6 c3 a3 ~; |0 X2 ~$ x( q
其他維生素和礦物質幾乎跟西紅柿差不多,而蛋白質和鈣甚至比番茄高3倍。
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1 Y- D; Z. y7 S2)苦瓜:李時珍稱其為“一等瓜”苦瓜在民間受到的待遇兩極分化嚴重,不少人很“好”這一口,
c# V& l0 G4 L也有人對其敬而遠之。但真正給它“好身份”的卻是明代大醫學家李時珍,他稱其為“一等瓜”,
! a# f# ^, b) y9 I$ c% S" n# b6 D是不可多得的抗癌瓜。西醫更證明,苦瓜的抗癌功效來自一種類奎寧蛋白,
; U4 r U, I, ^2 |+ |" ?; F2 C# Z它是一種能啟動免疫細胞的活性蛋白,通過免疫細胞做“二傳手”,
6 H" K6 x5 B. B7 b3 N9 P將癌細胞或其他不正常的細胞殺掉。苦瓜種子中含有一種蛋白酶抑制劑,
2 U: b- S- O' x8 k5 b能抑制腫瘤細胞分泌蛋白酶,從而抑制癌細胞的侵襲和轉移。 . Z9 ^' t; M4 ]' ^7 ~9 D% s
. ?: T' P$ T8 J3)海帶:可預防乳腺癌和甲狀腺腫瘤海帶中藥名為“昆布”,可預防乳腺癌和甲狀腺腫瘤。0 t& O8 F% |3 e- k5 l
海帶富含碘,能防“大脖子”病在中國已經婦孺皆知,實際上,海帶還有其他諸多“本領”,
7 `7 `3 @8 C: W. D# M$ z3 }6 X' _0 s o它含的海藻酸鈉與具致癌作用的鍶、鎘有很強的結合能力,並將它們排出體外;: K6 ~9 u( j; d' H. o
海帶可選擇性殺滅或抑制腸道內能夠產生致癌物的細菌,所含的纖維還能促進膽汁酸和膽固醇的排出;
O; f" ^3 B7 n5 \, C1 e, U, [. ^海帶提取物對各種癌細胞有 直接抑制作用。 . d8 u" ^$ s* `0 Y5 c
" [+ b* p* r+ d4)地瓜:逐漸被淡忘的抗癌佳,小時候冬天捧著香噴噴的烤紅薯,邊暖手邊解饞的日子已經淡出不少,7 F* K7 u* o! i: r7 Y
年輕人的記憶,過去走街串巷的賣烤紅薯攤,現在幾乎無跡可尋,隨著經濟條件的好轉,有調查表明,
. \; ]! | P; a9 z5 l我國城鎮居民不少人已不再食用地瓜。地瓜:別名甘薯、紅薯、白薯,被認為是祛病延年、" w+ F7 ]4 [, u7 a& P& _
減肥保健的絕佳食品。其實地瓜也有強大的防癌功能。最近科技人員在地瓜中發現了一種去氫表雄酮的物質,
4 ]/ x' _: F0 K5 B它能預防腸癌和乳腺癌的發生。
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2 @; [% \( t, v4 ]1 b: P5)南瓜:被譽為“神瓜”在某些國家它被譽為“神瓜”,因為它既可為糧,又可為菜。
9 X. H* Z* |5 r: N8 q5 x2 b3 t美國人在感恩節都要吃南瓜,以表示對南瓜的謝意。但是,在我國,現已很少種植。7 _8 T1 _. o! J3 c: V7 m: w: Q$ u1 i$ u
南瓜可預防肥胖、糖尿並高血脂和高膽固醇血症,對癌症預防有很好的效果,/ k( T7 N; x0 G2 u$ H
南瓜維生素A的含量之高,是常人無法想像的。另外含有豐富的維生素C、鈣質和纖維素,; A! R4 V/ B/ g! B6 i, D
還含有抑制致癌物色氨酸-P的不明成分。 7 N; M6 }* X' _" A! }
: c% b# l0 J( X6)麥麩:最好的防癌食物纖維別名麩子,小麥磨粉時脫下的種皮,用作飼料,不食用。
# ^4 e# K6 x a% ^$ O G用麥麩餵牲口,皮膚紅潤,毛髮油亮,極顯健康狀,現麥麩日益受到人們的重視,為了健康,: I( }' ]$ T7 e e
西方不少機構號召人們吃全穀食物、全麥食物。全麥食物即把小麥全粒磨成麵粉丁再分出麥麩,+ F. t9 ^. G: m( ~0 r: X1 Q
用這種粉製成的食品。麥麩是小麥主要營養成分的“倉庫”,B族維生素、硒、鎂等礦物質及纖維素幾乎都集中在它身上。它能預防並治療結直腸癌、糖尿並高膽固醇血症、高脂血症、便秘、痔瘡等。因此,不少專家認為,麥麩是最好的防癌食物纖維# z/ Q, i$ Z5 j+ O& t+ I7 ~
9 S% U u; Q% W7)蘿蔔:根莖類蔬菜中的“健康保護神”!
; N3 {3 P1 n! r- a: x- I+ M- f& Z蘿蔔別名萊菔,品種多,皆為抗癌能手,所以有農諺:“冬吃蘿蔔夏吃薑,
6 j* R5 X, l$ X) s/ F x4 `一生不用跑藥堂”以及“十月蘿蔔水人參”之說。荷蘭人定胡蘿蔔為“國菜”,1 Z1 f4 @ n/ [
日本、美國認為它是根莖類蔬菜中的“健康保護神”。蘿 蔔具抗癌、寬胸、化痰、利尿之功能。' d: U( x, e' B. T6 z) i) @- r" W
蘿蔔中含有多種酶,能消除亞硝胺的致癌作用,其中的本質素能刺激肌體免疫力,提高巨噬細胞的活性,4 n! q5 y: t- r
增強其吞噬殺滅癌細 胞的能力。蘿蔔的辣味來自芥子油,它可刺激腸蠕動,促進致癌物的排除,
0 l6 E; @, g+ c: h/ i$ b: J6 i蘿蔔中還含有許多抑制致突變活性的不明成分。蘿蔔中維生素C含量比蘋果、梨高出8--10倍。+ }& |0 e, O& d6 b3 F3 f, |/ B
而胡蘿蔔因含豐富的胡蘿蔔素,也具有極好的防癌作用。 & L4 ]9 l+ r) j, a& H% [- c
# ] X1 h# F) Q$ T9 u- j) |: H8)獼猴桃:維生素C含量居水果之冠棕色,形似土豆,其內碧綠如翡翠,甘酸可口,$ b2 m6 U) o3 d! `# [
本是南方山區野果,現在已移栽到全國各地。其果實富含糖、蛋白質、類脂、維生素、
# w! s! I+ h: x8 \0 ~+ a有機酸及多種礦物質。維生素C含量居水果之冠,每100克果子含200毫克,幾乎是柑橘的100倍,5 ]) m4 e# r' H% Y5 k& h2 R
番茄的30倍,是名副其實的“天然維生素C片”,另外還含有豐富的具有保護血管功能的維生素P,' E3 E. b# B1 @( R3 T# Q- ?3 I0 y
其營養價值甚高。 獼猴桃就是台灣說的奇異果~~ |
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