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[圖文轉載] 水果養生術~搞定七種小毛病

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發表於 2012-11-2 00:35:37 |只看該作者 |新文章置後
唾手可得的養身水果,住在台灣,真幸福!( I3 |0 t3 j& f% ?* W

3 z5 B+ W1 `: P& @4 S水果五顏六色的營養成分,更是身體最好的保養品。陳旺全每天早餐除了五穀雜糧當主食外,必定有一杯250cc的新鮮果汁,「早上喝比較好,」他曾嘗試晚上吃水果、喝果汁,結果肚子脹、頭暈睡不著,建議睡前不要吃水果、不易消化,早上吃消化吸收較好。% W/ L/ b! |# ~0 Y  Y

! d4 }! t* i* m陳旺全強調,一定要吃當令水果,因為冰鎮儲存過季,會讓水果營養成分流失、變質。而且一天吃2份新鮮水果就好。「選擇自己需要的,」他舉例說,自己有心臟病家族病史,所以常吃保護心臟的蘋果和香蕉。" t$ n* d3 N/ ?  _4 j1 l6 g  b$ ?
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碰到以下狀況,可以試試用水果來保護自己:) L, e# B$ C  O+ F
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1.用腦過度、失眠、睡不好的復原劑:番茄、木瓜+ R$ b7 @* S$ O" i  d
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番茄中的茄紅素能修復睡眠不足損傷的細胞,讓昏沉腦袋恢復正常,煮熟的番茄效果更好,試試看來盤番茄炒蛋。
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& D/ b: z7 v0 l/ Z" n# v熬夜後常出現便秘、胃痛等上火發炎症狀,可吃點木瓜健胃、通便,陳旺全用青木瓜燉煮排骨湯,可保護胃壁。- o% k5 Y/ R! h8 W! k
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2.應酬過後解除脹氣:楊桃、鳳梨、火龍果
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4 Z* r  Q: Z2 @. o3 @, A大吃大喝引起消化不良,可將楊桃切片、灑點岩鹽來吃。楊桃有維生素C促進食物消化,並能防止致癌物亞硝酸合成,是很好的應酬後解毒劑。  A/ N& c& V, X- Q& v( L2 P

: F" {5 g+ Y8 h. J, C6 d' Q: Y金黃色的鳳梨利尿助消化,尤其含蛋白酶可加速分解肉類,有時炭烤食物吃太多,肚子鼓脹不舒服,吃新點鮮鳳梨可快速消脹氣。
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' I; C1 s4 Z% V3 e5 G+ _火龍果潤腸通便,也是很好的應酬後「救急」水果,且偶爾心情煩悶時,吃點紅色果肉的火龍果可以一掃陰鬱。
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2 e5 R  C4 I+ C* a% _# s3.天氣太熱消暑降溫:椰子汁、西瓜  |4 c$ a/ t& a- v3 ^" f! L. g
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剛從熱辣辣的太陽底下回到室內,體內熱烘烘的,不妨喝點椰子汁解暑去熱。
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西瓜因為是很好的降溫「涼」方,也是中醫師的天然退燒藥(俗稱白虎湯)。陳旺全看診時若覺得自己額頭燙燙的、有點發燒時,會趕緊喝杯西瓜汁(不放冰塊),西瓜利尿,很快就能把體溫降下來。
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他特別提醒,西瓜買回來不要放冰箱,因為冷藏會讓西瓜的茄紅素及其他養分減少一半,建議買一次吃完的份量就好,置放在陰涼處。
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% u( D) I3 G8 ?4.流感季節的天然預防針:芭樂、奇異果、桶柑" Y/ F1 {% K. w9 y
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陳旺全最推薦宜蘭的紅心芭樂,營養成分較其他芭樂高,含維生素C、鉀、磷、硫等礦物質,可強化淋巴系統、預防感染。! \# z# M: c; A3 a; A% f
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盛產於秋天的奇異果,清熱利尿,抗氧化成分豐富,可增強抵抗力,減少細菌及感冒病毒糾纏,亦可增強心血管功能;冬天的桶柑也能預防感冒,建議整瓣連白絡一起吃,可滋潤喉嚨、效果更好。
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1 B- g  @- r- j- L; M  h5.勞動、大量流汗後體力補充:紅甘蔗" f" c6 l! U) J. v0 @* i3 D

) W; H  A) ]* x) Z, S. ]; e0 O) u整理花圃、種田種菜或從事耗體力且大量流汗的工作,充滿水分、礦物質的紅甘蔗汁能迅速補充流失能量。
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6.口乾舌燥的解渴清涼飲:蓮霧( v  c. B9 `2 }1 D4 `2 w
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蓮霧水分多且可利尿生津,排除身體毒素,是夏天最好的止渴方。' R+ X) G( d5 l4 }4 A
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7.情緒不穩的安神方:桃子5 d. V) c* T; V
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春天的桃子可助排便,讓愛美的人維持體重不發胖,在中醫來說也可活血化瘀、安定心神。5 t% p/ e" I3 G  H0 e
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