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Olga 發表於 2012-10-28 23:32 
* \' U5 ?# i- }- h3 Q哇～好厲害喔～怎麼做的啊
/ K K U/ ~4 p7 j- B' ]小試身手, 不難.....大家都可以試試看 j: }4 P4 ?( Q/ d( \5 ~5 H. p( I
0 Q* p" F$ o/ f: @
1.後腿肉、醬油、葱片及薑片+糖(我用砂糖+黑糖)，醃十分鐘
3 z. I5 Y2 K# a9 A& X k- Q2.上述料放進電鍋蒸熟0 X) S6 I; ^! K
3.只留肉和湯汁進調理機打7 s0 h, ~* P+ O: J0 l
4,起油鍋,用最最小火持續翻炒,直到肉末乾酥, 就完工了
9 }6 a0 A0 T d, p+ ^( w
9 x1 r: @0 C, C上述步驟最難的其實只是.....用小火持續翻炒, 因為要炒到肉末收乾, 大約要20分鐘, 手痠~~/ p5 h/ ?0 ]% Z" O9 |* D. k7 [' [
: h! i. D3 G+ `1 g: v0 T但邊炒邊吃是一大樂趣 |
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發表於 2012-10-28 23:18:00
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發表於 2012-10-28 23:32:53
發表於 2012-10-28 23:52:58
