iBeta 愛北大論壇

 找回密碼
 註冊
搜索
iBeta 愛北大論壇»首頁 › 以下為舊文章，僅供閱讀。 › 烹飪料理 › 美味花費不貴的快樂燒烤，焗烤帝王蟹
返回列表 發新文章
查看: 1181|回覆: 0
列印 上一主題 下一主題

[私房料理] 美味花費不貴的快樂燒烤，焗烤帝王蟹

[複製鏈接]
小語媽

104

主題

46

好友

2180

積分

大學生

Rank: 6Rank: 6

文章
1142
在線時間
764 小時
回到到指定樓層
樓主
發表於 2012-10-21 14:05:56 |只看該作者 |新文章置後
本帖最後由 小語媽 於 2012-10-22 00:21 編輯 ( t7 }' V! q4 l$ b. _6 {6 v3 u$ M
# J! B7 ~0 D6 R3 U4 i4 @
這道美味焗烤帝王蟹是中秋節當天，妹婿特別為丈母娘做的 ，最開心的就屬偶媽了，語媽我站在大廚身旁邊學習 分享給大家~~  u% O: H" |' ~$ ?  E8 m

  [- r  c& a9 [7 O焗烤帝王蟹; d% B( B' K! e: N

" Y" i; u# T- {! ?材料:無鹽奶油，鹽，雞粉6 s8 b4 P" M3 [+ w1 L) @9 s
        洋蔥" j3 `- }( o7 s
     洋蔥醬KENS
; W5 c, T; C. W" e: z: R     蒜頭$ g  i! a, e3 W5 ^/ i
     嫩薑& S2 r6 Z  E( o9 c8 F, Q
     乳酪絲" Z5 Q4 f& P/ h+ ?
     錫箔紙
+ G+ D, v# m$ i! y3 \     錫箔盒4個/ F4 e. y5 G7 {' ~6 I: v% c( n
6 {/ l$ l' N( S
做法:1.鍋熱放奶油快攪拌4 d. S/ ?0 w. i& i8 y2 Q2 }
     2.蒜頭拍碎備用，洋蔥切小片狀備用7 B" F. F! E$ g% Q  c
     3.帝王蟹分切(小撇步，每處輕拍它，加快入味)8 ^) _# p7 t7 D( j; b
        4.處裡好帝王蟹，分裝在錫箔盒裡，可裝4盒1 H0 ?" Q: n* Y8 p. k
     5.鍋熱奶油化開+蒜頭快炒+洋蔥快炒% I' Q% m6 L  G% H! |' v& G8 `
     6.將洋蔥炒到白透加小碗水在炒+洋蔥醬+鹽+雞粉* p" N5 I7 z- K
     8.醬完成後，分裝在裝好帝王蟹的錫箔盒裡，在用錫箔紙包起來(完成前製做業)
0 d# k: `/ p$ H8 D2 m        9.在去烤肉架上烤，到熱就可享用了
/ g( F2 }$ I. j- Z. ~0 j0 ~+ Q: H% I
! m0 Y9 I# Y% |9 @真的不難，簡單 ，中秋節就是要全家人一起烤肉~~~
! {4 Z5 w) {. t
8 a1 E3 O+ s4 h
1 Z6 n8 {# t2 I9 j0 b3 P4 n; |& {: j* e
& G4 k, G8 _+ Q! c" `8 @' X* \# `

: N1 B/ M( H# I) X! T  j5 s8 M! h1 P" V/ u; g& g7 }2 v
" B. W6 F8 k4 T! J7 N0 \
0 L- Q% J: |( K  ?/ ~* T: p& C

2 d+ z- H& U9 U# ]
3 n: X- P8 O! p# t$ k4 Q1 g
回覆

檢舉

返回列表 發新文章
高級模式
B Color Image Link Quote Code Smilies
您需要登入後才可以回文 登入 | 註冊

本論壇是以即時上傳留言的方式運作，一切留言內容只代表發言者個人意見，非本論壇之立場，本論壇對所有留言的真實性、完整性及立場等，不負任何法律責任。
由於本論壇是以「即時留言」運作方式，所以無法完全監察所有留言內容，若您發現有某篇留言可能有問題，請通知本站管理員處理。

Copyright © 2009~2020 iBeta 愛北大. 保留一切權利

回頂部