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自己一個人樂活的時間,來分享營養滿分的湯品。
1 i, h. s# ~! X$ w7 W# a# x$ ]
& T7 V+ `0 t$ r6 V" h蕃茄蛋花鮮蝦湯
& j1 y9 j4 B$ e3 O3 [; L/ L' I" N; z' t7 c8 x
材料有:牛蕃茄3顆7 l' i4 x" N) |' @ a, x- Z+ h
安心草蝦6尾- _; N1 g4 V+ }- Z& \
黃金養生蛋2顆& C- r, o/ L7 f: K/ P2 t1 z
- ~) p0 ~% w- g$ q _2 f
做法:1.牛蕃茄切片備用
3 Q# _0 C. i9 i4 T2 @: g; \: X 2.將水放鍋子煮沸+牛蕃茄煮7 [6 Z" Z; Z8 K' J, d$ I2 f) g7 q
3.讓蕃茄多煮一會,茄紅素釋放0 x1 P+ O: l9 w% A0 q' w5 S4 n
4. 將草蝦放入煮 (蝦子大尾,多煮一下)
% X- W( g2 U. c 5. 2顆蛋打散+少許鹽+點水+ Q/ E) @4 o+ ]
6.最後開大火將蛋汁由上向下倒,不要攪蛋花片狀,好吃又好看。4 L0 [: F0 P* G+ @9 L$ E2 P
: Y! V0 Q/ ^+ b+ k2 F' s不愛吃蕃茄的小朋友,喝湯就能吃到滿滿的蕃茄了(媽媽的計謀 )
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