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自己一個人樂活的時間,來分享營養滿分的湯品。: W- ^; s" Z: j) {' s, P- E
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蕃茄蛋花鮮蝦湯* S2 ?& }6 R9 O8 g
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材料有:牛蕃茄3顆/ F" y0 t1 E( v
安心草蝦6尾
/ @% h @2 X" m: v. d 黃金養生蛋2顆9 W0 o% c8 }3 Z: f0 T' m
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做法:1.牛蕃茄切片備用9 \9 E# J, l5 b' ^
2.將水放鍋子煮沸+牛蕃茄煮, |+ r; c0 h) F( n
3.讓蕃茄多煮一會,茄紅素釋放) ~: p3 A( X, c W; q: z
4. 將草蝦放入煮 (蝦子大尾,多煮一下)6 i j1 H. U8 w! o, n
5. 2顆蛋打散+少許鹽+點水
- w8 o% ]2 Z+ G# L: h 6.最後開大火將蛋汁由上向下倒,不要攪蛋花片狀,好吃又好看。
! ^; @2 V: V' Q; c; ^1 X/ j% R8 y0 }% F1 R M# \0 J o
不愛吃蕃茄的小朋友,喝湯就能吃到滿滿的蕃茄了(媽媽的計謀 )
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