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健康小知識^^天然的保護性蛋白~乳鐵蛋白！

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shieshinfu

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發表於 2012-8-14 13:25:43 |只看該作者 |新文章置後
什麼是乳鐵蛋白 ？？？
7 V. ^' [3 H( p, `0 F+ w
1 Q! _) N* D5 |/ C! S& {/ D0 E1 J& y# w7 L4 ~( L/ ?: Z
乳鐵蛋白（lactoferrin）是一種人類及動物體內普遍存在的攜鐵醣蛋白。* z0 i+ Q% d+ b9 @
: W$ ~: \1 S! x3 w7 b; B
在調節人及動物的生理功能上，扮演多項重要角色：/ [% {/ Q+ e* F* q
: |! J1 g  h0 T# I* {
1.一定濃度的乳鐵蛋白，能有效抑制大腸桿菌、鏈球菌 、淋病雙球菌 等細菌的生長。" l, L9 M0 Y) [

6 ^7 h, R' y7 v  v2 \7 _) {1 B: f2.可促進淋巴細胞的分化，調節巨嗜細胞 、顆粒細胞的增生。
- ^8 {& ]( k# L/ E. n4 U5 p5 L% W8 O3 c& S! ~
3.在腸胃中，幫助鐵離子運送及吸收；在最近幾年的研究報告中，更指出其有抗癌細胞增生及腫瘤轉移的功能。
: u; _% f0 h' y6 J; [' N7 p8 d% a6 Y8 v6 N
根據長庚所進行的研究結果，在牛乳中的乳鐵蛋白方面，細胞只要被加上50至100微毫克的牛乳鐵蛋白後，外來的腸病毒71型就會被100%殺光；至於在人乳的乳鐵蛋白實驗中，細胞被加上400至500微毫克的人乳鐵蛋白，腸病毒71型也會被完全殲滅。* ^1 h: m0 H* ?
$ K3 e7 s* q" `8 |+ X/ M6 n
乳鐵蛋白由於有與鐵結合的特性，使它具有抗菌及抗病毒的特性 . 具有促進免疫 T 細胞、吞噬細胞、殺手細胞、腫瘤破壞因子（ THF-alpha ）及介白質（ Interleukin-6 ）的活性，乳鐵蛋白亦證實對腸病毒感染具有保護作用 。
# s) u2 l% r7 ~( l
( P: C( F2 T0 t9 U$ X) B乳鐵蛋白的抗氧化作用也是另一個強化免疫系統的機轉，消除體內過多的自由基，使得乳鐵蛋白同時具有抗發炎的作用。
( [3 [' t2 J, l5 |1 F: M2 _+ t2 T( O9 Z$ }% a( k0 @7 D
乳鐵蛋白已證實對大腸菌、葡萄球菌、念珠菌等細菌感染都具有明顯的療效，在病毒感染方面，實驗室研究發現，乳鐵蛋白對 AIDS 的 HIV 病毒、泡疹病毒、 BC 型肝炎、鼻病毒、腸病毒等都具有抑制作用。 . ?# H$ |- f: \
: _2 `  o7 H& L; `' [' f6 _
不要將乳鐵蛋白混合食物烹煮，熱效應可能使乳鐵蛋白的活性降低及破壞。3 Y! m" e2 `, O0 J( C$ T8 `

, k' C: k7 z* y8 @) Z" L其實，對抗腸病毒，「添加乳鐵蛋白食用」或是使用「台大病毒崩」殺死腸病毒等，都是很好的選擇。) A, ?6 |" C+ ?$ q

  I0 I/ Q4 K: R  E/ n為了預防腸病毒中最可怕的71型，請各位拔拔媽咪多加小心 1 o$ _; i9 a: S
8 {2 D( G% z# H: R( g2 x, V. f
! n- a; i. U; a0 V" e) q
2 h9 Y% m5 i: U8 m. I3 C. P
1 X# J. \+ F0 J; [( f: j$ I
資料來源：4 R- X7 g6 c% g5 Y& _+ p. x
http://tw.knowledge.yahoo.com/question/question?qid=1206060616440 7 n1 H6 F  i1 x0 n; t( @
4 B1 e7 K' j0 t. D4 p" @

6 o8 W. g5 Y  f/ ]. o& T4 \
( e" O  Y' A* p1 B1 P# k5 m
! ~) \. N  S: q/ H% v
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