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海帶豆腐湯 & t z7 {; Z' G3 c5 \
% l6 b0 o6 H+ u/ N材料材料 ! A& |) M! {% L
凍豆腐 （或板豆腐 ）200克， 海帶結 50克， 蘑菇 50克，薑4片
. i8 a3 c" A& D( U. C
3 z3 b* u0 o' s( g( X( y' e$ T9 w; L# H2 |
做法做法 7 E# R7 Q" [0 D
1、凍豆腐塊擠乾水份，海帶結洗淨，蘑菇洗淨撕成小片 9 v3 C0 v1 D6 S/ U1 Y5 ]9 R
2、鍋中油燒熱後，放入凍豆腐，略煎一會 . D- o9 [! C; @/ @
3、煎至豆腐表面有些焦黃後，倒入水、海帶結、薑片
1 s, l* Q8 S* N O* T4、煮至水開後，轉小火煮30分鐘，煮至一半時將蘑菇倒入一起煮
* X- U2 m9 L$ N* z5、出鍋前撒鹽即可 : N# I5 N- x) F* L* w" w
0 d, T$ l, I j! ^4 S% l0 v! r**聽說這道湯可以幫助減肥的人當正餐,會有飽足感不用擔心熱量過高.
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