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海帶豆腐湯
7 X) E8 Q! T; R% M6 Q0 M& V5 F5 m. `0 D/ x% ~% x7 G7 `; h
材料材料 5 H1 Q% m' G7 k, L+ ~
凍豆腐 （或板豆腐 ）200克， 海帶結 50克， 蘑菇 50克，薑4片 ; }, g1 |( U& p; q0 n* f
. ^/ H3 i+ u1 \" H. S7 @* T7 T5 T
9 T9 _6 s: \! [; F c做法做法 2 L, [/ J1 `9 V& r& o q
1、凍豆腐塊擠乾水份，海帶結洗淨，蘑菇洗淨撕成小片
& G$ j9 T8 t# Z" I% f; b/ d9 y7 i2、鍋中油燒熱後，放入凍豆腐，略煎一會
( I5 C) Z' O! i, T% i. G3、煎至豆腐表面有些焦黃後，倒入水、海帶結、薑片
( _3 ]/ |+ [6 ]7 |9 o1 W. L4、煮至水開後，轉小火煮30分鐘，煮至一半時將蘑菇倒入一起煮 ! Y: r: T1 s) f, b" o
5、出鍋前撒鹽即可 ; m3 {% n4 a8 y' ]9 a! ]
& g; e1 R+ q5 u+ o**聽說這道湯可以幫助減肥的人當正餐,會有飽足感不用擔心熱量過高.
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