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[私房料理] 小蔥拌豆腐

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樓主
發表於 2012-7-24 09:21:03 |只看該作者 |新文章置後
小蔥拌豆腐
  k+ R5 D+ F; u8 c# x7 s俗話說小蔥拌豆腐,一青二白;此話不假,此道涼菜只需要最簡單的製作;卻能讓簡單成經典。
& v0 J; D) u/ |/ L- P- E! Y) Y% Q$ f# G+ W! w/ t

* p" `. h7 q3 ?, o材料材料
2 h7 x6 B0 `! n3 G+ E; Q3 i嫩盒裝豆腐 1盒, 香油 3克, 青蔥 2棵, 辣椒油 5克, 花椒油 3克,鹽3克
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做法做法
! n4 ^7 i' L( O$ r/ o4 g1.取盒裝豆腐去掉薄膜,不要倒出,用小刀劃成方塊;然後倒扣入盤。青蔥切末。 " p. ?5 u8 s, o8 A' w; G; u
2.加鹽,香油,辣椒油,花椒油少許,撒上蔥即成。
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沙發
發表於 2012-7-25 01:40:08 |只看該作者
看起來很清爽、應該很適合夏天~
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