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牛奶西米露 " _! v7 \, i, ]5 I! b2 U
! H% f0 A7 Y% y4 O( M材料材料
: g7 I; [( l; c- y$ b6 w" \% `西米 50克,冰牛奶二盒,果糖(或蜂蜜)150克. g" x6 w5 u8 j
m+ a# \4 f: q# d% c$ @3 w
0 x. b% |# o3 J3 }* l1 H+ R$ K( a o' N做法
- ~5 }, k j9 }, _9 Q( o1.湯鍋內倒入開水稍約1000cc,開大火燒開。 ' d. @1 x/ ]0 g+ u5 @ f( A) d
2.水滾放入西米在煮沸的過程中不要加蓋,要用筷子不停的在鍋內拌動,不要沾鍋。
& E* y: F+ v" @# P( |, |: ^3.約燒煮8分鐘關火加蓋,悶10分鐘。 , g! s* }) _" [7 R+ ?8 K( R# J
4.將西米與鍋內的水分離,將西米放在容器內加涼開水,放入冰箱冰上幾個小時。
u: w1 Z( |* }1 S* f5.食用時加入適量的冰牛奶(或加入冰椰子汁)、果糖(或蜂蜜)拌勻即可食用。
) o7 j* y" g: ?/ p6 J: K K/ f1 S& ^9 c* D. d5 o( W

; B, p' ^7 `1 z5 e( ?# {
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