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[私房料理] 天熱來碗綠豆湯 ,消暑又降火氣^_^

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幼稚園

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發表於 2012-7-8 03:41:29 |只看該作者
真棒,感謝大大分享~~~~~~~~

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碩士班

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發表於 2012-7-8 22:21:25 |只看該作者
小柚子 發表於 2012-7-6 13:26 : y( B! Z) c3 R+ b  H/ H) g
分享,另一種省瓦斯的做法。
- N# P5 u0 T/ I* [0 [, Y0 a7 w6 L* N4 Y1 ^8 x' |
紅豆或綠豆免浸泡,清洗乾淨,直接煮開。

0 M# S1 z  g7 J: l我也都是這樣煮,很省瓦斯.  n5 Q, ^* D8 C* \* O

  U  t7 G- {/ _6 Z* A* ?

175

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博士班

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發表於 2012-7-8 22:41:47 |只看該作者
phantom 發表於 2012-7-8 22:21
& o. v% p5 R' T- c2 P# B! s我也都是這樣煮,很省瓦斯.
* Z5 P! l! o7 O  T* A
讚啦!7 G) O. H. B% ?- M) t
; w3 U/ {4 _4 {# V* g1 Y( E" _
這煮法我媽媽傳授的秘技喔~

18

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388

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國小生

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38
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發表於 2012-7-9 13:29:38 |只看該作者
簡單....好吃....

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4350

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碩士班

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1672
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發表於 2012-7-9 18:44:00 |只看該作者
小柚子 發表於 2012-7-8 22:41
+ u, g& r" L, G, I: p, ~0 {讚啦!
9 u# z: Y* Y' S0 t, F! M
1 e# B" U( m: L( k這煮法我媽媽傳授的秘技喔~
1 x# p- C* G- j9 Y4 I
綠豆也算是死硬派,只能文攻,不能武嚇。一直用大火燒它,也不見得有效。
" ~( D8 t1 ]& l" z; Y據說,水一開就關火,悶個1、20分鐘,不加糖,這時候的湯水喝起來排毒效果最佳。這種說法應有根據,因為綠豆色青,入肝,而肝是人體解毒中心。
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alancatherine + 1 學起來~
小柚子 + 1 讚!

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大學生

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發表於 2012-7-10 21:32:09 |只看該作者
我都先泡水半小時在放入電鍋煮
! [1 E( P/ M' A3 x6 L過一小時後再加入糖攪拌. @( c  t; ?% S, B1 t
熱騰騰的綠豆湯就ok了
1 n+ L9 A5 I: I$ K+ L# v- {省力又省瓦斯......& L  h8 m' k! h
已有 1 人評分金幣 收起 理由
小柚子 + 1 很好~我喜歡!

總評分: 金幣 + 1   查看全部評分

我用一生,寫一首詩
盲目尋添,只找一字
直至此刻,詩成一字,早。已。銘。心。
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