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[私房料理] 天熱來碗綠豆湯 ,消暑又降火氣^_^

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幼稚園

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發表於 2012-7-8 03:41:29 |只看該作者
真棒,感謝大大分享~~~~~~~~

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碩士班

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發表於 2012-7-8 22:21:25 |只看該作者
小柚子 發表於 2012-7-6 13:26
4 {' E  p: i7 w' M5 ?& Y分享,另一種省瓦斯的做法。
4 x% ]: q: J6 J$ [
, x$ T4 A6 i3 h8 U1 S$ s2 L. ^紅豆或綠豆免浸泡,清洗乾淨,直接煮開。

% e; {1 |; b" Y0 n  n我也都是這樣煮,很省瓦斯.
2 A0 f( n# p8 \* L( y2 j% a* u: }1 z. M, V

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博士班

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發表於 2012-7-8 22:41:47 |只看該作者
phantom 發表於 2012-7-8 22:21
. i# _9 U+ t0 x我也都是這樣煮,很省瓦斯.

6 E# b& [# ~. ? 讚啦!1 C* }7 Z  O& `, p; B
  l/ t. k% y* k) {" f7 w; S1 |: J
這煮法我媽媽傳授的秘技喔~

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國小生

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發表於 2012-7-9 13:29:38 |只看該作者
簡單....好吃....

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碩士班

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發表於 2012-7-9 18:44:00 |只看該作者
小柚子 發表於 2012-7-8 22:41 . K1 {- K0 L: {- Q6 I: Q3 d' H
讚啦!
8 b5 J8 W* b/ w& ^- p# f# q  W1 [+ ~$ H: L7 `6 Z" ~+ Y) L
這煮法我媽媽傳授的秘技喔~
7 T5 K" N1 [' I2 J4 {& V! z4 J) T
綠豆也算是死硬派,只能文攻,不能武嚇。一直用大火燒它,也不見得有效。9 T4 B' E* d  t2 ^( X
據說,水一開就關火,悶個1、20分鐘,不加糖,這時候的湯水喝起來排毒效果最佳。這種說法應有根據,因為綠豆色青,入肝,而肝是人體解毒中心。
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alancatherine + 1 學起來~
小柚子 + 1 讚!

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發表於 2012-7-10 21:32:09 |只看該作者
我都先泡水半小時在放入電鍋煮9 Y5 @; ?2 ~  S, |* Z* i$ d: b9 {; ?
過一小時後再加入糖攪拌
: J8 x7 B/ C9 V7 a- v熱騰騰的綠豆湯就ok了  ^/ Z* k7 D3 ~- S% y
省力又省瓦斯......3 P$ F2 y5 w7 d6 N1 {
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小柚子 + 1 很好~我喜歡!

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我用一生,寫一首詩
盲目尋添,只找一字
直至此刻,詩成一字,早。已。銘。心。
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