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來簡單做輕鬆料理好滋味,老公把這道學起來,爸爸樂媽媽也樂小小孩更樂。
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1 z( x* L) l9 ~( V% Y麻油松板豬6 e$ C \/ D. i1 B2 ^6 r
材料有;松阪豬一塊,杏鮑菇,麻油,米酒水,老薑片,雞粉
3 K! T6 ?7 J& Z4 n1 k做法:1,松阪豬斜切片,杏鮑菇斜切片備用: O3 }% O4 ]0 ^7 e. A! U" O
2,麻油爆香老薑片(不要太久會苦)
( p0 q7 n; B* ^. s 3,加入松阪豬肉片和杏鮑菇片絆炒$ c% h' D( \! l* V% V+ p$ G) x
4,加入米酒水,蓋上鍋蓋煮滾( q* X6 g$ N- i9 ]% e2 x+ o) M; }
5,加雞粉提味(可用枸杞紅棗)
( l7 c/ [( K5 K/ `( K 6,完成一道好吃月子餐
- j0 r# V" H3 b, @% B) b0 o& T4 ^2 M. }8 s8 d
附註:松板豬肉,肉質柔軟,久煮不老,最適合老人家,小孩和剛生產完的婦人7 b P: L' a( m: v5 L) W% f! i
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