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來簡單做輕鬆料理好滋味,老公把這道學起來,爸爸樂媽媽也樂小小孩更樂。# p8 h# e6 a% g! A! u {; K
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麻油松板豬
* Q5 z6 |7 [. \: K材料有;松阪豬一塊,杏鮑菇,麻油,米酒水,老薑片,雞粉/ z) q# k4 t4 P3 c" K u
做法:1,松阪豬斜切片,杏鮑菇斜切片備用3 r a$ z9 t+ n; Q8 a' M7 I
2,麻油爆香老薑片(不要太久會苦)
8 B! R! z) U6 k6 |% f# b. u4 I 3,加入松阪豬肉片和杏鮑菇片絆炒
+ r" @' Y+ J4 J. Z* _0 m" u+ B 4,加入米酒水,蓋上鍋蓋煮滾
* _& @9 w# E# }' s6 r 5,加雞粉提味(可用枸杞紅棗): C1 a& C( f0 Y R
6,完成一道好吃月子餐
9 q s. s+ V8 x6 i( N* R( k! T# T7 M. T- ]5 g3 ~3 u3 I" A
附註:松板豬肉,肉質柔軟,久煮不老,最適合老人家,小孩和剛生產完的婦人
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