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來簡單做輕鬆料理好滋味,老公把這道學起來,爸爸樂媽媽也樂小小孩更樂。
* O& V; n7 t- g, \% i
0 }. Z( ]1 o, L6 c, a麻油松板豬
0 [ R+ z7 W- }' W5 l) D材料有;松阪豬一塊,杏鮑菇,麻油,米酒水,老薑片,雞粉
, [' Z1 @5 ~2 b$ }做法:1,松阪豬斜切片,杏鮑菇斜切片備用, \% b4 x& U4 i2 n. w
2,麻油爆香老薑片(不要太久會苦)
2 b' Q1 A) p- V* k2 }& _ 3,加入松阪豬肉片和杏鮑菇片絆炒
# E/ X# D; h2 T/ a7 _ 4,加入米酒水,蓋上鍋蓋煮滾
; c, W, B5 Q% l* W 5,加雞粉提味(可用枸杞紅棗)8 E. X. Y: y) \0 K! S9 t
6,完成一道好吃月子餐
5 c4 s' i, D' m6 U+ k) k9 q F) Q8 Q/ e( V/ n/ i# p& d
附註:松板豬肉,肉質柔軟,久煮不老,最適合老人家,小孩和剛生產完的婦人
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