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來簡單做輕鬆料理好滋味,老公把這道學起來,爸爸樂媽媽也樂小小孩更樂。
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麻油松板豬, b; s( o5 k. k5 W; b
材料有;松阪豬一塊,杏鮑菇,麻油,米酒水,老薑片,雞粉
: x0 ]; S5 m: C$ p: L做法:1,松阪豬斜切片,杏鮑菇斜切片備用+ H% p( A f5 _9 r8 O9 y5 |4 j) j
2,麻油爆香老薑片(不要太久會苦). P; ]9 ]+ v4 h9 A. E8 N6 m d
3,加入松阪豬肉片和杏鮑菇片絆炒' W! z/ Y5 l$ |
4,加入米酒水,蓋上鍋蓋煮滾4 F% f* ]; @% r+ {5 u
5,加雞粉提味(可用枸杞紅棗)3 v. y6 s+ r. w. G
6,完成一道好吃月子餐
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附註:松板豬肉,肉質柔軟,久煮不老,最適合老人家,小孩和剛生產完的婦人7 _7 w0 `8 D6 [. q! J" ]+ ~3 r
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