iBeta 愛北大論壇

 找回密碼
 註冊
搜索
iBeta 愛北大論壇»首頁 › 以下為舊文章，僅供閱讀。 › 烹飪料理 › 補補補....麻油雞佛
返回列表 發新文章
查看: 2905|回覆: 9
列印 上一主題 下一主題

[私房料理] 補補補....麻油雞佛

[複製鏈接]
麵麵

29

主題

34

好友

1334

積分

高中生

Rank: 5Rank: 5

文章
308
在線時間
297 小時
回到到指定樓層
樓主
發表於 2012-5-28 02:58:51 |只看該作者 |新文章置後
前天(星期六)早上10點起床，11點去菜市場補貨，老爸說老媽明天要回苗栗舅舅家拿青菜，所以我今天又省事多了，買不多，買客家菜包當家裡的中餐，生麵條、紅蘿蔔、雪白菇、鴻喜菇、檸檬、皮蛋、鹹蛋，# ]& y9 O( n1 k5 G
及第一次買雞內臟(雞睪丸)。# g2 y  r/ W" f8 V; ~! ]2 `4 D
因為我沒煮過這個，晚上本請老弟下廚弄這道「麻油雞佛」，最後還是由我來煮....^^% S& t$ P3 A5 B9 n( Q0 `9 W
% _# r: ?" P  E- ~, a
一切照老媽的簡單步驟指示：麻油低溫燒熱，先放薑片炒香，再放雞佛拌炒幾下，加入適量鹽巴，加水，蓋鍋蓋，雞佛燜熟即可起鍋....
4 h; w$ t$ B+ e* c0 o
! O3 e7 k$ x( }好好吃.... ....也適合正值青春期發育中的小女生吃
4 M+ i8 L: w" n
7 W3 F/ t' w8 ]/ m: N7 v2 R: H1 L0 D5 {8 F5 x/ R7 c9 X; p$ Y, [

6 q8 Y' H0 s) X; k; W$ u, D4 b) u! j) T3 F7 x1 r; E" ?
& e' G; P1 o+ U: H0 P

本文章子中包含更多資源

您需要 登入 才可以下載或查看，沒有帳號？註冊

soho接案中：各類平面廣告設計，如～名片、LOGO、海報、雜誌稿/廣編稿、書籍美編、記者會看板/活動宣傳品....等
回覆

檢舉

吉娜小姐

102

主題

139

好友

3714

積分

留校查看

文章
1470
在線時間
1268 小時
沙發
發表於 2012-5-28 07:21:12 |只看該作者
哇, 好久 沒吃這玩意了......
窮盡我所擁有　極盡我所能夠　我也沒有把握 去速寫此生在此時此刻的感動　
回覆

檢舉

山姆

110

主題

32

好友

1萬

積分

校友

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

文章
9124
在線時間
2384 小時
3樓
發表於 2012-5-28 07:57:30 |只看該作者
含有大量的荷爾蒙會漂亮喔!
回覆

檢舉

LingXiong

11

主題

30

好友

3086

積分

碩士班

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

文章
1335
在線時間
766 小時
4樓
發表於 2012-5-28 08:34:13 |只看該作者

$ d/ Z% H* W/ C# t2 r+ V太補了，小男生吃多了會早熟。
已有 1 人評分金幣 收起 理由
麵麵 + 2 男生的青春期適合喝狗尾雞湯，讓骨頭轉大人.

總評分: 金幣 + 2   查看全部評分

回覆

檢舉

張小媚

27

主題

83

好友

3445

積分

碩士班

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

社區
北大
文章
1591
在線時間
1349 小時
5樓
發表於 2012-5-28 08:34:38 |只看該作者
水噹噹~
' L4 \$ a; l. F' t請問他會容易被煮破嗎???9 x- s! f5 B, R2 h$ i& f+ w7 Q
也好想試試看唷~
回覆

檢舉

double.h

2

主題

1

好友

339

積分

國小生

Rank: 3Rank: 3

文章
78
在線時間
50 小時
6樓
發表於 2012-5-28 11:25:48 |只看該作者
不用加酒嗎？
回覆

檢舉

evelyn0026

143

主題

237

好友

1萬

積分

校友

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

文章
5282
在線時間
2665 小時
7樓
發表於 2012-5-28 11:49:53 |只看該作者
聽說這東東不便宜啊~~
0 I2 q( z$ T% H0 m# z2 G4 t) I9 G2 o8 R: A0 X! u$ f
一斤要800-1000元,且蠻有重量的一斤沒幾顆. ~" Y3 n2 n% i+ T/ R, C( {
/ N& b# q! B# s% G
我要感謝我的阿嬤,在我小時候捨得買這給我補~~
已有 1 人評分金幣 收起 理由
麵麵 + 2 讚！

總評分: 金幣 + 2   查看全部評分

我愛北大,我愛我家~
回覆

檢舉

麵麵

29

主題

34

好友

1334

積分

高中生

Rank: 5Rank: 5

文章
308
在線時間
297 小時
8樓
發表於 2012-5-28 13:56:47 |只看該作者
張小媚 發表於 2012-5-28 08:34
5 {5 L: M1 d) @* K4 a/ y, g8 ?  G水噹噹~
. H& P7 Q8 J% r- O0 A1 U% q  e+ t請問他會容易被煮破嗎???  _( B# {# Z; i3 \, z1 ?- U
也好想試試看唷~

$ l! R8 A- P# z8 S) U, `7 f對新手來說，中火比較容易掌握....; Q6 L( s5 d0 h. j( Z
我是看到已有一顆破了就趕緊起鍋....^^
soho接案中：各類平面廣告設計，如～名片、LOGO、海報、雜誌稿/廣編稿、書籍美編、記者會看板/活動宣傳品....等
回覆

檢舉

麵麵

29

主題

34

好友

1334

積分

高中生

Rank: 5Rank: 5

文章
308
在線時間
297 小時
9樓
發表於 2012-5-28 14:01:42 |只看該作者
double.h 發表於 2012-5-28 11:25
" e! T, u$ R5 q7 Z不用加酒嗎？
1 N3 N: I# b- T7 w# L. q
我沒有加米酒耶，因為我不喜歡米酒太明顯的味道
; L) t( n2 v$ _. Q+ A同時我用麻油的量有比較少，因為它高熱量呀，會肥在我肚子上....
soho接案中：各類平面廣告設計，如～名片、LOGO、海報、雜誌稿/廣編稿、書籍美編、記者會看板/活動宣傳品....等
回覆

檢舉

xdaisukix

98

主題

54

好友

2324

積分

大學生

Rank: 6Rank: 6

社區
遠雄耶魯
文章
1718
在線時間
399 小時
10樓
發表於 2012-6-3 14:22:05 |只看該作者
挖 真的好久沒吃過這個了
回覆

檢舉

返回列表 發新文章
高級模式
B Color Image Link Quote Code Smilies
您需要登入後才可以回文 登入 | 註冊

本論壇是以即時上傳留言的方式運作，一切留言內容只代表發言者個人意見，非本論壇之立場，本論壇對所有留言的真實性、完整性及立場等，不負任何法律責任。
由於本論壇是以「即時留言」運作方式，所以無法完全監察所有留言內容，若您發現有某篇留言可能有問題，請通知本站管理員處理。

Copyright © 2009~2020 iBeta 愛北大. 保留一切權利

回頂部