iBeta 愛北大論壇»首頁 › 以下為舊文章，僅供閱讀。 › 烹飪料理 › 芥茉子鮮魚

發新文章

查看: 2073|回覆: 9

上一主題

下一主題

[私房料理] 芥茉子鮮魚

206 主題	103 好友	4790 積分

Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7

文章: 2501
在線時間: 1206 小時

發短訊息

電梯直達

回到到指定樓層

樓主

發表於 2012-5-26 19:44:29 |只看該作者 |新文章置後

天熱,不想吃肉,只想吃魚,而且是爽口沒有刺,嫩嫩滑口的魚.
所以今天晚餐上了道菜,叫做:芥末子鮮魚.

做法依舊很簡單(花鼠媽媽不喜歡複雜)
1. 將鱈班魚(臭臭媽家出品)切塊狀,沾全蛋(因為只沾蛋白的話,我不知道蛋黃該何去何從)+鹽
2. 熱鍋,加入少許油,放入蒜頭爆香,接著放入鱈斑魚,中火慢慢煎到金黃,香氣都出來,兩面都要顧
3. 快熟的時候,來點芥末子,海鹽,拌均勻,最後下蔥段,起鍋
4. 稍稍灑點混合胡椒,更能提味喔

本文章子中包含更多資源

您需要登入才可以下載或查看，沒有帳號？註冊

收藏0 讚8

我的限量手作粉絲頁https://www.facebook.com/ladyannabakery

回覆

206 主題	103 好友	4790 積分

Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7

文章: 2501
在線時間: 1206 小時

發短訊息

沙發

發表於 2012-5-26 19:45:52 |只看該作者

哈,畫面中沒有蔥段,因為花鼠媽媽切好卻忘記下...改拿去炒青菜了.

我的限量手作粉絲頁https://www.facebook.com/ladyannabakery

回覆

19 主題	14 好友	1085 積分

Rank: 5 Rank: 5

文章: 206
在線時間: 166 小時

發短訊息

3樓

發表於 2012-5-26 21:41:49 |只看該作者

看起来好好吃哦

回覆

421 主題	477 好友	6573 積分

Rank: 8 Rank: 8

文章: 4846
在線時間: 2176 小時

發短訊息

4樓

發表於 2012-5-27 01:06:19 |只看該作者

芥末籽會辣麻? 在哪裡買呢? 我很好奇中

臭臭媽海鮮家族網址: http://ibeta.tw/forum.php?mod=forumdisplay&action=list&fid=430 line id: linda641116

回覆

206 主題	103 好友	4790 積分

Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7

文章: 2501
在線時間: 1206 小時

發短訊息

5樓

發表於 2012-5-27 06:52:21 |只看該作者

臭臭媽發表於 2012-5-27 01:06
. X* T3 f" j) v5 x芥末籽會辣麻? 在哪裡買呢? 我很好奇中

不辣不辣，配魚很好吃，我在city super買的（新開的板橋大遠百B1）

我的限量手作粉絲頁https://www.facebook.com/ladyannabakery

回覆

27 主題	38 好友	3569 積分

Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7

文章: 1397
在線時間: 489 小時

發短訊息

6樓

發表於 2012-5-27 19:37:19 |只看該作者

Looks very tasty, must be very delicious.

Cheers

不會打中文，但是看得懂中文.

回覆

104 主題	46 好友	2180 積分

Rank: 6 Rank: 6

文章: 1142
在線時間: 764 小時

發短訊息

7樓

發表於 2012-6-3 20:01:41 |只看該作者

小孩愛吃嗎?

回覆

206 主題	103 好友	4790 積分

Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7

文章: 2501
在線時間: 1206 小時

發短訊息

8樓

發表於 2012-6-3 21:14:49 |只看該作者

小語媽發表於 2012-6-3 20:01
& i9 d$ \5 l0 C, u- _; F小孩愛吃嗎?

愛阿，新鮮，沒刺，拌著飯超好吃

我的限量手作粉絲頁https://www.facebook.com/ladyannabakery

回覆

93 主題	96 好友	2757 積分

Rank: 6 Rank: 6

文章: 496
在線時間: 521 小時

發短訊息

9樓

發表於 2012-6-6 19:07:13 |只看該作者

請問氣質辣媽 ...
鱈斑魚會有腥味嗎 ??
因為家裡好久不開伙了 ...
就好久沒和臭臭媽見面了 ...
可是又很想吃魚 ...
拜託妳告訴我 ...
謝謝妳

回覆

206 主題	103 好友	4790 積分

Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7

文章: 2501
在線時間: 1206 小時

發短訊息

10樓

發表於 2012-6-6 21:49:56 |只看該作者

趙小猴發表於 2012-6-6 19:07
% T( x8 ^* U$ H- D! \* e請問氣質辣媽 ...
$ L5 F$ ~. D1 ]8 h) U7 D' V鱈斑魚會有腥味嗎 ??* v" a4 \2 Y- j0 M x7 b
因為家裡好久不開伙了 ...

沒有腥味啦，嫩得很，我最愛做的就是鱈班魚

我的限量手作粉絲頁https://www.facebook.com/ladyannabakery

回覆

發新文章

本論壇是以即時上傳留言的方式運作，一切留言內容只代表發言者個人意見，非本論壇之立場，本論壇對所有留言的真實性、完整性及立場等，不負任何法律責任。
由於本論壇是以「即時留言」運作方式，所以無法完全監察所有留言內容，若您發現有某篇留言可能有問題，請通知本站管理員處理。

Copyright © 2009~2020 iBeta 愛北大. 保留一切權利

回頂部