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本帖最後由 睿依依 於 2012-5-18 12:12 編輯 3 ?+ }+ W ?0 i @
7 \2 w! }( c6 d/ i. K<朋友轉寄的文章，出處不詳，若侵犯著作權，請告知，即會刪除>
; F; p" n8 g2 c$ s: f2 P, N" E3 M" o/ Q最近新聞常看到，因為某店員的某個動作不滿，而提告總公司，或客訴，或要求賠償，或言語怒罵等等，的確可以消自己心頭的怒氣，但是此風一長，
* u' x [' d! ?8 T" b9 M9 K很容易消弭第一線工作人員的熱誠，那，台灣，又將少了一些軟實力了~與大家分享~
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. ]& y/ W) l" ?4 m9 A將「寬容」傳出去 5 d( p- `& F! j( `( p/ m
多年前，我在台北一家著名的五星級飯店當領班時，發生了一件事，至今令我難以忘懷。
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8 O. E6 c; H/ P! U6 q8 T# o4 L4 V4 n由於餐飲業流動性大，因此我們飯店和一間高職餐飲科建教合作，
9 v" j/ P4 J$ h$ F; C2 k之後，每年暑假我們餐廳都會出現一群社會新鮮人，
$ q: s* o7 u' w每當他們像候鳥一樣來報到時，我就會特別興奮，9 ^( _5 n5 n1 g* ^- v$ [
因為它們總會替餐廳帶來熱情的活力，儘管教他們很累。
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每當我看他們在職場上跌跌撞撞時，都恨不得把自己數年來的餐飲經驗教給他們， 希望能替他們免去一些無妄之災。" l, o6 O4 Y# o$ j& w5 Z
可惜生命經驗就像深山裡的松柏，它無法像熱帶氣候下的植物那樣生長快速。
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一杯飲料的傾倒，對常人來說，不過是流失杯中的液體，最壞就是粉碎一隻容器，1 F$ ]8 m/ a0 J- L' X3 Z$ K. v
但是那天，當那位臉上還長著幾顆痘痘的新人將一杯調酒傾倒在托盤，
! ^) U& u1 P1 G8 ]/ O6 ~+ _繼而噴濺到女客人的衣物服飾時，沒有人會想像的到，我們付出的代價竟然高達二十二萬。
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2 I% F3 ]3 D3 ^7 N% w" i0 l我的急救包括給客人一間房休息，立刻送洗衣物。 以及不斷的道歉，但是都沒用，( c- F0 t1 Q, N1 Q
事後公司高層付給那位女客人二十二萬元，至於那位肇事的新人必須負擔三分之一的費用，也就是七萬多元，
8 U# y/ t, x5 ]: C4 B7 y想當然，後來那位新人還清費用後，再也不願從事這份工作。
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至於我，則繼續在餐飲業打滾了幾年，期間也發生過數次類似的事，漸漸的我發現，
1 v4 ]0 W" Q3 \4 F7 I8 s現在的消費者意識不但抬頭，而且挺胸， 這樣的改變當然很好，可是某些人，也因此變成得理不饒人的鐵血消費者。' f; r% g* H i$ G& L4 L
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理直氣壯，只是某些時候會不會太殘忍，也失去生命的厚度，這讓我們的神經一直停留在淺薄的反射狀態，永遠在防衛， 而不肯讓事件傳達到腦中央，繼而深思熟慮想出一個既不傷害他人又可以保護自己的說法， 得理不饒人有時候傷人也傷己，諸不知己身最珍貴那份善良與寬厚，已離你而去，而那正是生命持續的密碼。
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我永遠忘不了十多年前，在台北火車站附近那家五星級飯店的一段往事， 那是我第一次打翻東西，只見那杯身材頭重腳輕的冰啤酒在我的慌亂中，
# X0 p1 G9 L- m: Y撲一聲倒在托盤裡，然後一股腦兒全滑進客人的領口，就像一道金黃的小瀑布，, {! b- { T7 r# X3 k" m' U
同一時間，我的思緒也跟著流走。) c' N7 Y$ q% S l& q7 l
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是副理的陪笑聲驚醒了我，他連忙對客人道歉， 並用乾布擦拭客人的頸和手，接著差我到吧檯取新鮮柳橙汁給客人消火，* ]# b: Y/ E, y, V$ Z) W8 j; g, e
結果，當我把柳橙汁和道歉慎重擺在客人面前時，客人笑了，其他目睹一切的客人也開玩笑的要我把啤酒倒進他們領口， 因為可以得到一杯免費果汁。; ~* c( X" o ?( v3 {
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事後我常常想起這個客人，如果當時他要我賠償，我想，後來的我，絕不會充滿熱情的繼續從事餐飲業，原來他是我的貴人，因為他寬容我，給我機會，
/ P+ ^. A3 `3 f" I7 o3 t我想我們在很多地方都會碰上這種事，
/ n# l) X( ?, q% \ A4 p: L7 ^( c當別人犯錯時，不知道你是否願意給他一次機會，也許，你的寬容可以改變犯錯者的一生。2 v/ d3 s; P" d0 v
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在一次下班時間搭公車，因為我手拿一杯飲料，公車緊急煞車。3 `, M2 z! t; H' s& p
我手上的那杯飲料整個倒在一位高中男生身上，他沒有生氣；還跟他的同學笑說：「好涼ㄛ！」( [5 v2 A5 E9 G, n* P$ V' `' W8 U+ @
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後來有一次搭公車，換我坐在座位上，有一位學生身體不舒服竟然吐了！
% e! Q8 k V0 V4 u5 f而且是吐到我身上。 那時我知道他一定跟我一樣，覺得「很糗、很抱歉、很想找個地洞鑽」。( U6 w. a! }. x ^ I
因為自己有過這樣的經驗，所以就表現輕鬆，告訴他沒關係，請他不要介意。
7 C( w5 j& D5 n+ {' a8 i6 p我跟作者一樣遇到一位很好的人，7 U8 Y7 f/ H+ W0 Q
謝謝他教我「寬容」。也許您沒有像我發生過這樣的事。
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* D& S v; G- G- ^& `但是看到這篇文章，您就可以對他人無心之過，以寬容的心面對。 2 t4 K0 X; Y, v$ }. M* N
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有一部感人的電影叫：「把愛傳出去」。我們也要把「寬容」傳出去，
% X4 v$ d9 `* [/ Z A讓大家都能體會到被「寬容」對待時，心裡是多麼的感動與感謝！( [! K+ c* `5 p. m# o- X; P; S
幫助人是一種崇高，理解人是一種豁達，
' ]2 f: m& m, B* Y原諒人是一種美德，服務人是一種快樂。7 y# f9 b) |# B! I% Y
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發表於 2012-5-18 11:36:24
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發表於 2012-5-18 14:06:31
