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[烹飪討論] 烘焙石

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樓主
發表於 2012-5-4 22:19:17 |只看該作者 |新文章置後
請問在那裡可以找到烘焙石(baking stone)? 謝謝。

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沙發
發表於 2012-5-4 22:41:09 |只看該作者
什麼是烘焙石?
. Z1 I9 v, `+ G' |9 Q3 |) v) C1 h我之前買烤箱裡面有附一片石頭材質的扁墊,是那個東東嗎?7 R1 i  T2 W5 |
說明書上說是烤pizza用的
人生如斯短暫,不應該微不足道~~

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發表於 2012-5-4 22:48:50 |只看該作者
alancatherine 發表於 2012-5-4 22:41 . B. F5 E: D0 D7 M
什麼是烘焙石?% y6 K! c8 r+ ~
我之前買烤箱裡面有附一片石頭材質的扁墊,是那個東東嗎?  g2 Q( `3 ?: B2 }
說明書上說是烤pizza用的  ...

' M7 ~: b# Z% t9 S  C2 d0 }6 _是的,烤pizza或歐包很好用,我想找大尺寸的。

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發表於 2012-5-4 22:53:19 |只看該作者
tpemartin 發表於 2012-5-4 22:48 2 ]0 a' E+ t! y6 Z3 C% q9 S
是的,烤pizza或歐包很好用,我想找大尺寸的。
* F' l3 m* r* f" F" V4 J1 I
我這片23cm*23cm對你來說太小吧~
人生如斯短暫,不應該微不足道~~

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發表於 2012-5-4 22:55:27 |只看該作者
alancatherine 發表於 2012-5-4 22:53
& i6 O/ D6 ^. \! c5 e5 m我這片23cm*23cm對你來說太小吧~

1 M' `0 N4 d# }; }嗯,真的太小了。我已經有一塊小的,想要找接近50cm x 35cm的大小。

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發表於 2012-5-5 01:46:49 |只看該作者
tpemartin 發表於 2012-5-4 22:55 7 `2 v+ n0 j$ V1 x" |
嗯,真的太小了。我已經有一塊小的,想要找接近50cm x 35cm的大小。

6 S' x) H* M" w3 b0 I有朋友直接拿大理石之類的建材石板代替+ L1 Q9 q; L6 h
效果也不錯喔
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