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[烹飪討論] 烘焙石

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樓主
發表於 2012-5-4 22:19:17 |只看該作者 |新文章置後
請問在那裡可以找到烘焙石(baking stone)? 謝謝。

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沙發
發表於 2012-5-4 22:41:09 |只看該作者
什麼是烘焙石?6 o, |5 _0 u- u0 K6 X/ [
我之前買烤箱裡面有附一片石頭材質的扁墊,是那個東東嗎?
& a+ A1 }/ b) K- t) U7 z* Y說明書上說是烤pizza用的
人生如斯短暫,不應該微不足道~~

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發表於 2012-5-4 22:48:50 |只看該作者
alancatherine 發表於 2012-5-4 22:41 . ^8 h/ Q  E6 X5 w
什麼是烘焙石?
, C9 K# ^3 @' j$ `0 @我之前買烤箱裡面有附一片石頭材質的扁墊,是那個東東嗎?
- M' {$ K/ N; J7 h說明書上說是烤pizza用的  ...

+ X  A* w# |! R' a* W1 Y是的,烤pizza或歐包很好用,我想找大尺寸的。

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發表於 2012-5-4 22:53:19 |只看該作者
tpemartin 發表於 2012-5-4 22:48 0 k6 \! F( [9 D9 f# i5 J' ?. y
是的,烤pizza或歐包很好用,我想找大尺寸的。
+ ?4 e. {" ~: k/ b
我這片23cm*23cm對你來說太小吧~
人生如斯短暫,不應該微不足道~~

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發表於 2012-5-4 22:55:27 |只看該作者
alancatherine 發表於 2012-5-4 22:53
" {! }' U; W6 Z( r9 M我這片23cm*23cm對你來說太小吧~

/ n8 |& J/ }9 Q. r  u4 U$ P嗯,真的太小了。我已經有一塊小的,想要找接近50cm x 35cm的大小。

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發表於 2012-5-5 01:46:49 |只看該作者
tpemartin 發表於 2012-5-4 22:55 ; p- R, T( E: E4 N: c$ Q
嗯,真的太小了。我已經有一塊小的,想要找接近50cm x 35cm的大小。
; {" F) @% Z+ ~: [
有朋友直接拿大理石之類的建材石板代替
( c; @2 K- W. X# d效果也不錯喔
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