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花花茄 發表於 2012-5-5 14:31 
7 j7 B' ]0 K4 ^- F& t0 R2 ]可以問一下這二道菜的作法嗎??
3 U7 C$ I9 T# P v3 E- e" \: \( [& N" \
我家人也都吃素,最近一直在學素食料理!
9 _, T8 S$ O X. e馬鈴薯沙拉 , g4 Q7 X! G. v4 b, x/ |8 W* V
材料: 馬鈴薯 洋蔥(如果可以吃的話) 橄欖油 檸檬汁 黃芥末醬 鹽巴 奧勒岡粉& B K: o# B! l, B; t
做法: 馬鈴薯去皮切塊煮熟後 與切丁的洋蔥 以及 {橄欖油 檸檬汁 黃芥末醬 鹽巴 奧勒岡粉} 拌一拌放涼就可以吃囉 如果擔心口味太淡 可以加點奶油8 M: O7 H" V0 O
4 c( J4 F q: F! @& Z) `義大利麵醬
8 g# d$ B1 Y5 Q1 E! M; r材料: 蘑菇 甜椒 紅蘿蔔 新鮮番茄 檸檬汁 Hunt's 的tomato paste一罐 水 調味: 鹽巴 糖 黑胡椒粉 義式香料或是奧勒岡+羅勒 Cheddar cheese(如果有Parmesan cheese 更好), E4 f& Z3 b' _9 a( m: J
做法: 蘑菇先炒香 加入紅蘿蔔 甜椒 以及番茄 加入香料 拌炒過後 把tomato paste 水倒入 加鹽+糖調味 煮到湯汁剩下半鍋就可以上菜了 盛盤之後再放上cheddar cheese% O3 R8 K, D. L
1 n" |- j! U% g2 n9 j6 i
我也蠻喜歡做菜的 可以互相交流 素菜的做法喔 |
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