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[私房料理] DIY....月亮地瓜餅..

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猴子威

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發表於 2012-4-29 14:38:08 |只看該作者 |新文章置後
本文章最後由 猴子威 於 2012-4-29 19:45 編輯 7 k& I: A9 {6 P. [: w

$ }3 \/ i# j2 R% B* Q4 a材料：迷你地瓜2顆。潤餅皮1張(一人份)
  G5 q  k* ~6 j8 W0 X9 a& ~" }* g; |' s8 Q
一、地瓜蒸熟（剝皮壓成泥）
# j" o/ K3 B1 u( l+ B2 J二、地瓜泥加上<一點糖&一點地瓜粉>
4 b7 N3 D% T2 e8 M# c' x三、三種材料揉ㄇ揉..混合一起
( L' ~3 I5 F1 s1 ?' u3 d4 e& t' t9 N
/ N) Q$ E# E; U/ \
7 K. s$ w& {7 q& U之後把那團地瓜泥放到潤餅皮的半邊上舖平..
) }7 U" Q  Y' }: q' H+ l之後把另一邊餅皮對折...
' s( V% h: h% S* b6 f) [% z. h. p
. F4 K5 ~& f* K! N, v5 z* w  M* x+ C, \/ V* [; A
＊因為太餓，所以我胡亂包把餅皮搞破了...不急的朋友當然..可以包的漂漂亮亮~^^; K$ G9 K4 ^) |; {& w5 b% \
2 a& Q0 {: ]3 A% b0 w
如果多人要吃的話！就舖滿整片；上面再壓一塊潤餅皮(像做月亮蝦餅這樣！）就能一次煎比較多
+ g) e: a4 N3 D+ ^6 z5 S% s4 e3 z9 f* D* \
包好後！平底鍋上放點油...煎到金黃脆脆..就OK囉~~
7 Q" A6 s1 ^# k5 Z* W: C
, {' Q2 o) M0 ?7 e  S
5 r6 T8 a" O5 b1 Z! _, f* E( v拿來當早餐、點心..都很優！小朋友也可以玩的很開心
  v; K- u0 o6 B換成地瓜、南瓜、芋頭、馬鈴薯..也是可以滴！
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發表於 2012-4-29 15:15:39 |只看該作者
看來好吃喔~~
1 b0 Z6 U  X: \6 o: [; e7 f+ m" e9 g7 t
原來是用潤餅皮
; m, J; \. J) v& ]  R% u又學了一招
, C; ?% I3 a: Y0 x# N" ?9 M1 R謝謝!
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小白熊

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發表於 2012-4-29 15:18:17 |只看該作者
看起來好好吃啊！
: D4 I0 v* W9 }0 t9 ]有沒有不用油煎，又能脆脆的方法呢？
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發表於 2012-4-29 15:58:32 |只看該作者
小白熊 發表於 2012-4-29 15:18
+ |0 a; e# X0 c7 ]看起來好好吃啊！
( l2 N' y, x3 C( ^有沒有不用油煎，又能脆脆的方法呢？
7 V$ a8 G7 G; k; j+ H
用廚紙或刷子抹一層蔬菜油或奶油~
& _6 g! x  t; N9 E
  R) k1 [$ k7 v3 L或是用噴油灌噴也可以: ^0 X: r4 U( P: o( ~7 \# ^3 r

  @3 ^$ c: X4 J3 X1 P5 q7 q1 I+ u再用小烤箱烤~
! s& U9 ]+ O- ~; M
$ k$ J9 G8 w* l+ ^& g  c( _- Z5 ^7 ~" I# F
0 L9 k# d; r8 f6 ~4 o
今天鑄鐵鍋煮鹹飯~有點焦~~果然不能摸魚...
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猴子威

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發表於 2012-4-29 17:02:24 |只看該作者
小白熊 發表於 2012-4-29 15:18 4 U* {0 t- v/ ?4 N# k% @7 S
看起來好好吃啊！
( W8 J( f1 c- ~1 {有沒有不用油煎，又能脆脆的方法呢？
9 |) U# ~* `8 ]5 V2 M2 e; O
用烤的應該也行^^
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發表於 2012-4-29 19:58:50 |只看該作者
看了國興衛視的黃金傳說，餃子皮好像也很好用呢
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猴子威

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發表於 2012-4-30 09:01:42 |只看該作者
小白熊 發表於 2012-4-29 19:58
! E9 g5 ~- |! r看了國興衛視的黃金傳說，餃子皮好像也很好用呢
" c4 d0 d/ U6 r- }
是1萬塊過生活對吧！！我也有看耶....哈哈~~~7 E6 M8 @, d2 l( f1 h2 Q5 z8 K
我喜歡那男生的油膩感料理！！
: `0 P% f; D8 F, @! f% z% o太優~~~~~~~~~~~~~~啦~~
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veri

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發表於 2012-5-4 13:31:11 |只看該作者
笨蟑螂 發表於 2012-4-29 15:58
5 F; W( H. o% m1 p) ~% O0 r# k用廚紙或刷子抹一層蔬菜油或奶油~0 @) Z# D. ?; I/ H2 M8 N/ n

/ r3 z6 v" {: [1 i或是用噴油灌噴也可以

. i$ d" U- N. Z* R請問，刷子可以用過的牙刷代替嗎?
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kelly188

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發表於 2012-5-17 11:36:52 |只看該作者
不用到餐館也可享受美食...真健康..讚!!
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