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[私房料理] DIY....月亮地瓜餅..

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猴子威

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發表於 2012-4-29 14:38:08 |只看該作者 |新文章置後
本文章最後由 猴子威 於 2012-4-29 19:45 編輯 4 ~# z9 ]% x: d" f
2 M; W" Y0 D) j" E! }2 P: [
材料：迷你地瓜2顆。潤餅皮1張(一人份)
' ~2 y/ J: r/ B- U2 k9 O
4 r+ G0 ?5 Q6 |6 k4 f4 J一、地瓜蒸熟（剝皮壓成泥）
' I2 M7 \$ s$ L% o1 i二、地瓜泥加上<一點糖&一點地瓜粉>, d! [' Q5 _) x& x2 c! }
三、三種材料揉ㄇ揉..混合一起
) q6 [* b+ m- z6 I$ p( @/ a% d8 ]: p$ L: f, B
6 U+ s, Z5 }3 O* Z1 r0 V
之後把那團地瓜泥放到潤餅皮的半邊上舖平..
% t& G; ?6 y: X; p之後把另一邊餅皮對折...
, V: t1 [- |9 U" ~5 c( a  m
) E% e. Z$ p* b+ c  N
- A1 D  V* M. y3 J3 M5 Y＊因為太餓，所以我胡亂包把餅皮搞破了...不急的朋友當然..可以包的漂漂亮亮~^^
* t- j0 L6 o/ _; E( {/ A; n5 r* ^
如果多人要吃的話！就舖滿整片；上面再壓一塊潤餅皮(像做月亮蝦餅這樣！）就能一次煎比較多' E5 r- \" K) e0 c) C4 r
( N. C9 _* g4 c: c7 \+ R
包好後！平底鍋上放點油...煎到金黃脆脆..就OK囉~~
$ y0 @. N$ p% Q0 f; V; M/ E+ \# C+ R" k$ M( V
/ D% e# O! z3 }8 ?. M5 w
拿來當早餐、點心..都很優！小朋友也可以玩的很開心 1 k- L) c2 M( r) O
換成地瓜、南瓜、芋頭、馬鈴薯..也是可以滴！
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發表於 2012-4-29 15:15:39 |只看該作者
看來好吃喔~~2 K, Z+ y1 Y, x' {# n% g9 M

; v6 c3 U# b2 N& n原來是用潤餅皮
: ^" k5 I+ Q$ A: [# d- ]2 J又學了一招
1 i+ R9 w1 r$ n謝謝!
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小白熊

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發表於 2012-4-29 15:18:17 |只看該作者
看起來好好吃啊！5 N' T( O6 B7 V
有沒有不用油煎，又能脆脆的方法呢？
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發表於 2012-4-29 15:58:32 |只看該作者
小白熊 發表於 2012-4-29 15:18 ) ^$ ~" y3 z0 C9 u4 Z7 S
看起來好好吃啊！
' k1 D* Y' s) v& @4 J& a+ n' h有沒有不用油煎，又能脆脆的方法呢？

9 P/ B/ o4 u' d) q6 _' M- _: I用廚紙或刷子抹一層蔬菜油或奶油~/ }+ E7 p- }) D- r- y" K% }: V3 t
+ s: z5 o$ C+ e7 c  l5 Z) O
或是用噴油灌噴也可以; f) {! t% p- Q& S4 t3 A1 j, ^5 q
, U1 N5 _$ d* O6 Z  N% `% F
再用小烤箱烤~( w  {9 D! V- M; x0 E
: P) V& l* o4 h7 U4 l

& _2 f4 k) R* z% R* u, }+ z! i8 Z
* W& ]' i) ^, \3 u" U
今天鑄鐵鍋煮鹹飯~有點焦~~果然不能摸魚...
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猴子威

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發表於 2012-4-29 17:02:24 |只看該作者
小白熊 發表於 2012-4-29 15:18 " |# x0 s  H. z( c2 t3 `
看起來好好吃啊！
4 v! p7 A7 ^9 Y有沒有不用油煎，又能脆脆的方法呢？

% i$ g' K$ z* ^( K) e% Q$ W6 n* F8 A# @$ P用烤的應該也行^^
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發表於 2012-4-29 19:58:50 |只看該作者
看了國興衛視的黃金傳說，餃子皮好像也很好用呢
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猴子威

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發表於 2012-4-30 09:01:42 |只看該作者
小白熊 發表於 2012-4-29 19:58 # v# O. l  Q! Y0 x
看了國興衛視的黃金傳說，餃子皮好像也很好用呢
- q' J' A( j' {5 D0 f
是1萬塊過生活對吧！！我也有看耶....哈哈~~~: N0 |, \& D2 s' s! m
我喜歡那男生的油膩感料理！！
' F4 u, K/ E9 {  x  a$ v/ `太優~~~~~~~~~~~~~~啦~~
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veri

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發表於 2012-5-4 13:31:11 |只看該作者
笨蟑螂 發表於 2012-4-29 15:58 , V9 x$ U. B2 g) [- J" W" g
用廚紙或刷子抹一層蔬菜油或奶油~: Y+ i5 ?5 f! t9 F6 K% {

6 H  i% k+ q/ d8 C$ r8 @6 z或是用噴油灌噴也可以

+ F( r& b0 Q( z0 i" l: A請問，刷子可以用過的牙刷代替嗎?
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kelly188

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發表於 2012-5-17 11:36:52 |只看該作者
不用到餐館也可享受美食...真健康..讚!!
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