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[合購] 4/26已截止!阿嬤的私房手藝-迷迭香排骨/蜜汁叉燒肉

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本文章最後由 felixcat 於 2012-4-27 09:14 編輯 ; N' D- \0 @8 V/ K4 f% X6 \# b. A
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鎮店之寶~迷迭香排骨" R# l( L1 p4 s
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發表於 2012-4-19 13:13:28 |只看該作者
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【岩燒鹹豬肉】用五花肉加上自行研發的獨特配方,遵循古法製作,保留古早味,香氣足,口感佳,每一口都是超級好吃喔,有那種『酥中帶有濃郁肉香』的美味,豬肉口感香Q滑嫩,且鹹度適中,更吃得出肉汁的自然鮮勁,黑胡椒口味再結合肉之香甜,不油不膩,讓人吃了還想再吃,三五好友下酒配菜的好選擇。( }3 W& L0 ]9 L' C' ?: O
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    商品圖僅供參考,實際商品以收到之商品為主,謝謝
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   2.烹調非常簡單~可採烤‧炒‧煎‧三種方式~3 }% I) a$ a- c$ `! j: B0 X
   ◎烤:置於烤盤上放入烤箱,以180℃烘烤約15分鐘呈現焦黃時,再換面約10分鐘,呈現焦黃色即可取出切片盛盤~搭配蒜苗吃。
; m4 m4 ?* D0 B0 o# J) J) W    ◎炒:將豬肉切片後~用少許油加熱炒至七分熟~再放入蒜苗、蒜頭、辣椒、蔥白與鹹豬肉翻炒爆香即可!( l5 _& w# X( ~9 m# ], u6 t! e: y
    ◎煎:將肉的全身裹上一層乾地瓜粉稍待反潮,(或沾裹濕酥炸粉),平底鍋加入少許油,直接下平底鍋以小火正反面煎約10分鐘,熟即切片呈盤~再搭配蒜苗吃即可!!!
# W2 H# r' G& @0 s0 w$ k  X   ※上桌時灑上胡椒鹽更棒- _( `  [. I6 l) h6 H
2 v8 Z+ K. u9 w7 u% `
產品名稱:岩燒鹹豬肉
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成  份:五花肉,醬油,糖,香辛料
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發表於 2012-4-19 13:14:46 |只看該作者
蜜汁叉燒肉
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【蜜汁叉燒肉】~~嚴選合格優良的上等梅花肉,用了十種以上材料調配而成的叉燒醬醃漬,不但讓這裡的叉燒烤起來不會有令人望之卻步的紅色,反而呈現誘人的光澤,吃起來有著多層次的香氣,雖然是用帶著較多肥肉的梅花肉部位製作,卻成為讓口感更加腴潤的功臣,一點都不會有油膩感,陣陣撲鼻而來的香氣,微甜微鹹的口感,入口時滑嫩爽口而不乾澀,美味濃郁香酥可口,非常值得您全家大小來品嚐這人間美味。
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    商品圖僅供參考,實際商品以收到之商品為主,謝謝( S% _* V2 x2 L% H9 Y
   1.此為生鮮品,美鵝王理念在於美味即現~我們堅持給客戶最棒的!+ _6 o4 I2 \, h) }
! Y/ V1 M) T# m
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   ◎烤:(A)醃好的梅花肉放入烤箱中,以180℃烘烤約15分鐘,表面有點焦黃時,  正反面都要刷上一層麥芽糖水,吃起來較甜美而柔嫩。
. J5 X4 f5 Z, l3 m% W              (B)記得翻面之後,烤約10分鐘,放涼後切片盛盤,好吃的叉燒肉就完成囉!香噴噴、甜滋滋的味道讓人讚不絕口。
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   ◎炸:需沾裹地瓜粉稍待反潮,只需簡單油炸(約7~8分鐘),炸至外表呈現金黃酥脆即可。
: B# b! J: g; F1 _$ Q3 [$ F   ◎煎:將肉的全身裹上一層乾地瓜粉稍待反潮,平底鍋加入少許油,直接下平底鍋以小火正反面煎約10分鐘,熟即切片呈盤~再搭配蒜苗吃即可!!!
$ W0 D! V: r9 m   2.烹調非常簡單~可採烤‧炸‧煎‧三種方式
& `8 H8 ?# ]0 H& _7 `# _# f, o  ]0 q7 I4 d. n) a7 I$ j' w6 x5 G
產品名稱:蜜汁叉燒肉
  z+ f) T: s' G- T7 o尺寸大小:約300+-10%公克
3 R' Z' S4 }  [# a! i保存期限:冷凍3個月9 l1 q2 J' v0 x; a( X$ b
成  份:梅花肉,醬油,糖,香辛料
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PS:冷凍食品請一定要面交當天領取完畢~不然我家冰箱沒地方放呀~~
3 }! j' C- c% f! p2 U9 M當天未領的只好轉讓了~請見諒
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1 c, @: q: T4 L7 i, ^: k+ J雜費 :         5 元
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( a1 r6 j+ l1 |2 ?2 X如未滿2000元以上,則流團
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新網友推廌~
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對於忙碌的媽媽們~~是很方便的料理~~~~~
& J8 j: w. d- D5 c推推喔!
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發表於 2012-4-25 12:01:43 |只看該作者
肉質鮮嫩有彈性~~酥脆又香醇!!9 N6 `6 f) u' w6 G/ o. ?: J5 T* ~
連挑嘴的老饕都讚不絕口,吃了還想再吃!!+ q1 D$ r5 W3 ^4 ^* C: ~+ w* |+ v  V
阿嬤的私房手藝3 e' f& \( D5 X6 s3 C
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不跟可惜捏!
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