- UID
- 15274
- 閱讀權限
- 40
- 精華
- 1
- 威望
- 2
- 貢獻
- 2838
- 活力
- 1926
- 金幣
- 6551
- 日誌
- 0
- 記錄
- 0
- 最後登入
- 2017-5-13
  
- 文章
- 2501
- 在線時間
- 1206 小時
|
本帖最後由 花鼠媽媽 於 2012-4-14 19:51 編輯 ! k+ b8 L& `9 \9 p# w
! s6 {+ c e; c/ U) l8 y今天領了團購的謝謝小番茄以及義大利麵條,冰箱裡還有臭臭媽出品的雪斑魚和蝦子,於是想試做義大利麵.2 \( O2 A. \2 k
(自己突然os:恩~我還真的很融入在地生活耶~所有材料都是在地的喔!連杯盤都是鶯歌老街來的)7 c$ ` F% K* X# l9 w. m
" B9 P' X2 u/ u+ A5 h- x J( A$ q做法是參照燉飯達人-詹姆士在節目中的示範:! f# w# [! f# U5 n
食材:7 P" d. {4 a$ O
大蒜拍碎,洋蔥切碎,小番茄對切,花椰菜剪小節泡鹽水,鮮魚切塊抹鹽沾蛋黃,鮮蝦去殼,黃金珠貝,麵條.
! P3 B- |4 [1 \& }" u' F$ c
* ]* D* M* W% y5 }& Z) K: f1 G* ~* K V' Q4 C
做法:- B% O8 r, p% E! f; ]/ T( p0 }
1. 蝦殼蝦頭放滾水中煉蝦湯,灑點鹽,保持溫熱.% N# k# x# F% G; s8 g; d$ m
2. 義大利麵條丟滾水中煮約5-8分鐘,灑鹽,滴一些橄欖油.
+ l- I. z1 d$ q3 |9 s5 }3. 炒鍋中放入橄欖油,熱鍋,先炒香大蒜和洋蔥
. k A; A! m3 B b8 I4. 接著丟入小番茄和花椰菜拌炒,淋入蝦湯讓他滾
" V( m7 s# ~# w T( E5. 接著丟入鮮魚炒一下,再加入易熟的珠貝和鮮蝦2 C+ u% ^$ g0 X$ w. K \) q; E
6. 最後淋一點麵湯,將煮好的義大利麵條放入拌炒
! {8 U$ l, ]$ k7 M: `- B# D7. 檢查大家都熟了嗎? 熟了,那就起鍋吧~
: ~& a% y3 ]. x1 R& q" R
3 D9 `/ j1 U3 o) r2 k- }9 M
! N: c4 b! G1 W; H/ g- x2 J( Y為家人準備一份乾淨簡單的晚餐,也能傳遞滿滿的愛.
y- }! @9 }2 a, k: K/ M6 t/ @, s& k
1 Y1 X( |( h/ u. y& l/ z |
本文章子中包含更多資源
您需要 登入 才可以下載或查看，沒有帳號？註冊
|
[複製鏈接]
發表於 2012-4-14 19:50:29
收藏
讚
發表於 2012-4-14 21:23:09
