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本帖最後由 radiokey 於 2012-3-14 07:52 編輯 9 K6 W4 {+ T' W# e
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養生變往生3 C& b- m0 P7 z
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竹子非常難消化，古時候要毒害人，就將竹子磨成粉，摻入食物內給仇家吃，不出幾年， 此位仇家就吐血而亡（腸胃潰瘍）。
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6 Q9 z, v( L' `8 Y所以竹雕藝品通常都可以傳世好幾百年而不壞。 x/ q( F! W$ w. ]# O: G$ {
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0 C' J# p# g' b' N近年來，有不少台灣商人，將日本當紅的竹炭烘焙技術引進台灣，有民眾煮飯、燒水時放入竹炭， 也有人把竹炭添加在蛋糕、餅乾、霜淇淋等各式食物標榜「體內環保」，能排毒。
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: g; Y+ ~1 l/ G1 p) d' g7 A專家表示：吃竹炭是很離譜的行為， 把竹炭吃進肚裡，很難排出體外， 長期食用容易造成「塵肺」！消費者不要輕易嚐試。 " e4 _5 t2 }9 g& O. d( f' T
: S3 d5 O3 L8 @2 r' p1 X( J& E, I竹炭是採用竹子為原料，經過 1000℃高溫的特殊爐窖工藝，精心煉製而成，含有豐富的鹼性礦物質，如鈣、鐵、鉀等，竹炭的多孔特性，可吸附來自水中的氯等有害物質及其它異味，吸附能力極強。
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台灣近年來非常流行吃竹炭，進行「體內環保」，在香港也已形成一種新潮流，但在中國，主要的竹炭產品都是外用的，都是用來裝飾家居、淨化空氣，沒有人知道它可以食用！
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* l0 w: J$ Z s中國一位經銷商表示：
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) \4 w( O# F! L+ c供應商提供這種可以食用的竹炭產品， 主要是椰殼炭製成的，但因為對內地市場沒有把握， 不知道大家會對這種能吃的竹炭產品是什麼反應？ 所以他一直沒敢進貨。4 A- B9 k6 O3 H4 T
4 @* o% S9 k' J/ x% @不僅竹炭經銷商對此沒有把握，在消化專家看來，吃竹炭也是一個很離譜的行為。6 _0 v; F, f1 B' {( ]
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專家認為：食用竹炭排毒有點誇大其詞，所謂的可食用竹炭食品中，含有非常細微的竹炭顆粒， 即使是真的能吸收毒素，也極易導致體內水電平衡紊亂。更重要的是，食用竹炭產品後， 細微顆粒很可能吸入肺中並吸附在肺葉上，而且它吸附性極強，吃下去後很難排出體外， 易形成「塵肺」！ 6 @# |2 } C, t. W. Y5 E, J
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專家說：即使是醫療級活性炭，現在也很少使用，雖然其物理吸附能力較強，但是相對於其他排毒、解毒方法而言，效果還是較差，最主要的是，因為竹炭顆粒很難排出體外。5 x2 i' K' W$ D- A
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在目前還沒有完整的科學研究理論的前提下，對於如此前衛的保健新潮， 專家建議大家不要輕易嘗試。
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另外；竹炭在燒製過程，如果溫度沒控制好，會產生焦油，這種焦油是致癌物！8 ` }4 o0 l- b& u# @3 n8 x
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