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話說昨天才用章魚丁煮飯,再配了一片厚厚的烤深海鱈魚,! A/ c& p1 f" b% i* k4 d# r0 {
/ k" ~9 `: I; r' j" z今天本來真的要來偷懶了,
8 a* g7 \' y# ]9 j3 Y結果臨出門前看著水晶吻,又想到之前買的櫻花蝦,( W0 d w9 X/ E- p% J' H ?
忍不住又弄了一鍋水晶吻+櫻花蝦蒸飯,
# R! ^/ z- H- h* E c5 g想說通通倒入電鍋,設定好時間,& F0 J0 q+ W' _/ _8 G6 v
一到家炒盤青菜,就能立刻餵飽小花鼠,
$ m4 n+ ?% q: v" z6 q整個人就覺得輕鬆得意了起來,
( I3 }3 X* D' M' `於是今天晚餐menu立刻從"空白一片"6 G- U9 t2 Z$ P; }' Q
變成"海鮮蒸飯+炒青菜+煎納豆蛋"
7 l$ T' E% a( Z( H. g
: R+ J. _- L6 y8 k2 ?% }偷懶派花鼠媽的海鮮蒸飯是這麼做的8 ^; Z; L: T @$ O
生米+有機櫻花蝦+水晶吻+少許鹽+一匙齊民油蒜
# I1 B/ z0 k- a* J) T, E剛打開飯鍋時,哇~超香的阿' R9 P1 f( S7 r* [1 K
口感也很鬆軟,很適合小小孩吃!
* |6 M5 c2 E( S3 s2 _(如果是大人要吃的,建議先炒水晶吻,櫻花蝦和油蒜等飯熟了再拌入,比較有酥脆感)
$ V' @! Q2 |: z* d: s但反正我們家是走健康方便的親子路線,大人就不要計較啦4 d' U: U5 D) i& f$ ]/ [: s
/ q( k4 u$ \3 X. }
: y9 K! p1 t% N5 h接著就是周末在壹鼎屋買的有機大白菜,大蒜,和納豆雞蛋
( G8 g h* g- K: x3 W* l, I(忘記為什麼要叫納豆了?不知是蛋雞吃納豆,還是品牌叫納豆...)/ O! O9 q( B; h* E. m. [% O
大白菜很新鮮,有天然的甜味和清脆口感6 q- Y) ~! a: ]. a: D b
但買菜時八成在放空的花鼠媽這會兒大蒜踩到地雷,8 L( S( m/ q; A' W; w
那麼多包大蒜排在那裏,我偏偏選了個"老蒜"...已經不是很新鮮狀況的蒜,/ ~/ V( n% ^* g7 h
所以大蒜這次遜掉,沒有香也沒有辣,更別說那種飽滿光澤了
5 q0 v+ c( G/ i4 R& c1 b% k) z' n(我對不起花鼠爸和花鼠...我當時在忙啥丫我)% q9 I6 k1 d. z! k
9 n- w; C6 s" t8 ?$ e2 G
$ _; ~2 d) Y% U/ E- e+ ?納豆蛋的蛋殼敲起來感覺還不錯,蛋黃的顏色感覺也很有元氣,
: F F, z& r+ r; E才一放入煎鍋,就散出雞蛋天然的濃濃香氣!( p F) l. T% n6 Q) z
不像一般"可憐被壓榨的雞被迫生出來的蛋">
& |" C/ Q" R( C g% @# {( [殼都好脆弱好薄,而且蛋都不香(感覺在嘔氣:幹嘛生我出來阿!!!)
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本日平凡的家常晚餐,小花鼠吃光光喔!開心! |
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發表於 2012-3-12 20:55:31
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發表於 2012-3-14 11:05:31
發表於 2012-3-14 11:54:38
