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+ V- I, l8 j5 z4 r0 i帕馬森起士雞肉
[8 v/ y M0 L$ T& j$ j9 H* L清雞胸肉一包----我用的是好事多買的, 一包大約有三片
2 Z0 @. r* D7 q2 W" P9 J雞蛋一顆--打散( O5 j$ z( ` y4 x8 `
麵粉2大湯匙
0 r: {7 E/ e; k* |麵包粉2到3杯
* K [% R0 h+ a+ J8 N- O) Z帕馬森起士粉1/4杯----- 加到麵包粉里
9 ]9 [& f2 u% e/ L: V( b鹽巴＋黑胡椒粉少許------ 調味用" T* m! F' W$ G/ _: u/ f) m5 e
munster cheese 或mozzarella cheese （焗烤用）6 `% i4 s3 a" F y
義大利麵
( o! E% d6 v; ~通心粉---- 半包+ R" S1 k9 _" W5 B/ M0 B4 M5 l
番茄醬----- 這是我自己做的, 用你喜歡的品牌的就好了$ d0 c& t* J: `4 \
% n) t2 u0 C0 L, r/ R1 e" d1 |
% _! E) u' a: a1 s4 y( d! S
做法/ I5 w ^0 ?, l5 e$ l {7 d/ t
- X/ I" C: T I* T" \% l: z( C1.雞胸肉在最厚的部位頗開來---- 這樣就不會怕不熟的問題了4 h8 h. V4 Y( C
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2.麵粉裡加入少許的鹽跟胡椒提味
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3.雞胸的雙面裹上麵粉, 然後沾上蛋腋: O. `! z; R% s
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4. 在把沾好蛋的肉裹上麵包粉----
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5.取個平底鍋以中火用橄欖油煎雞肉, 等到雙面都成金’黃色後就可以起鍋個（大約各3分鐘）1 E2 ?6 W4 ~2 s# v1 S
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6. 在煎好的雞肉上加上一勺的番茄醬再加上焗烤用的cheese入烤箱, 等cheese 都融畫了就好摟6 f0 M) D% y* B% ]" m0 Y
2 o5 d3 P. g" ^ P1 V! D, ^這個雞肉＋茄汁義大利麵＝絕配; _5 R$ b+ d5 U! B0 i# V- m$ `6 X
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希望你們喜歡喔
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