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這是看完抱怨取暖區的心得,要經營一家店真是不容易阿~
% g' u: t8 ]( a6 m* \0 w8 ^2 k7 G. a) q8 b8 f, Z
1.優惠條件要清楚,不要讓消費者產生疑惑!; o- p3 a1 i1 p9 K8 |* x
2.優惠標示要清楚,即使自己吃虧也不能讓消費者感到不滿
/ |/ D' a3 J+ d3.不可擾人清夢5 P' v4 |3 s9 u* @) U2 Z/ X) e8 w& s
4.服務要迅速,不要讓消費者等太久
1 D3 ~6 Y* h v5.定價要合理
A. y% O9 p4 Q6 n6.不可佔用公共區域* V6 E8 m, T" G
7.態度要親切,要面帶笑容5 `* h- \( B3 Y% ]% o+ J
8.食材處理要用心,不該隨便加味
7 _2 Z4 q1 A# X! _+ z/ i9.母奶要隔水加熱
+ \! `% D, F8 e10.不可當著消費者的面前斥責工讀生,影響用餐心情- O8 I+ I4 N& K5 K
11.不可賣過期的食物. c/ t; q) b+ M
12.不可超收費用
/ K2 p$ ~0 r7 m3 A3 }13.要使用堅固的餐具
7 r) c6 m; r6 q14.當老闆要阿莎力
- Z7 b0 l, C& _! K3 E6 v6 Q15.要注重環境衛生
& \! }; Y) R" y' e* ^16.該開發票就要開發票,不要逃漏稅
! l% w; Q5 ]0 N8 X( C17.中國信託說三十元也要刷卡
$ }; ?3 k7 P" Q6 C) ^7 s a18.要注意食材衛生,有錯要誠心道歉
; i9 k6 l9 k8 Q8 c19.不要找錯錢,態度要親切
1 D' _: Y2 k8 T# T20.要適時調整口味符合大眾需求
6 w1 B Y4 v. s, x. s5 Q! C7 l21.漲價要先做問卷調查5 p9 {3 _6 _: X* G# u6 U
22.垃圾不要放門口,cp值要高1 f6 {0 @. g$ X, ?: X `9 y& X% F3 M, T
23.不要在用餐時間播放噁心的影片' }' n2 F4 z7 X2 x
24.提醒消費者不要亂停車
; J3 ]" j' ]5 z9 F- \2 m9 V
4 E# f/ B, C, A) {# H/ @0 b1 s根據以上的心得,做出以下的經營守則~
! _8 `& |3 {+ m* W9 \+ c老熊豆花員工讀訓0 q' A% M) L% J' s
https://forum.ibeta.tw/home.php? ... do=blog&id=4742 |
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發表於 2012-2-23 14:52:04
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發表於 2012-2-24 16:13:51
5 Y! F" r" n7 C% E( F
這樣都被抓包......" Z9 g! O5 k; n& I# |