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一個自家烘焙的誕生
- l) Q) y4 w4 P: Y% Q
* u- s+ Q0 B' L從喝咖啡到探索咖啡生豆到自己設計製造咖啡烘焙機,* l( H6 I3 q) L- ^
之後進入咖啡商業化行為,全自動咖啡機買賣.租賃,咖啡器具批發零售
- }8 y. u. y$ V. M大量的商業豆烘焙.買賣至今約10年.為了想突破一成不變的商業咖啡而思考走上精品咖啡之路
' ~' f/ t. t) q5 p& R" K1 k& ^* v
有95%的喝咖啡人口正被商業化的烘焙大廠餵食,
! `# _& I% @( \3 X' K% i! F消費者並不能充分理解每一種咖啡的風味以及品嘗各種不同國家,不同緯度咖啡所帶來的驚奇.
$ e, ]: N( b6 `" N L+ T4 r6 c9 ^1 ~! S! y1 d
為了維護咖啡的新鮮而決不大量烘焙,採取社區化的經營模式,& D4 j$ @1 Y; {% {4 Y, ^7 u
一個更貼近消費者的經營模式,用最專業的知識陪伴社區顧客一起成長,充分理解每一種咖啡的風味.
: {. K L8 h6 _0 l8 C1 i/ H, h0 r0 s7 ` {2 @1 V$ q
讓我們一起來探索咖啡的秘密. |
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發表於 2012-2-20 22:47:30
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發表於 2012-3-5 10:05:16