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[老熊碎碎念] 出包的一夜

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老熊豆花

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發表於 2012-2-4 07:44:43 |只看該作者 |新文章置後
本帖最後由 老熊豆花 於 2012-2-18 15:47 編輯 . `1 m% G+ g6 `# N1 j; U
: K$ N2 }6 I9 }4 K1 p
昨天晚上是打擊蠻大的一晚，取貨的時候生產部門告訴我做壞了一半，因為要提高產能，所以換到樓上生產，結果因為換了環境再加上昨天氣溫低，火侯控制出了問題，以致十二個豆花全部無法成型成了高濃度豆漿，有成型的也比平常軟一些，當下我傻了眼，怎麼第一次正式出貨就出了大包.....
3 h; Y4 `' P0 |. ~' n0 o- z1 y6 V$ V! {1 i5 z2 O/ n
回到家後立刻拿起電話一一通知訂購者，告知延後一週出貨的訊息，並且表達我的歉意，還好每個北大住戶都是善良的，沒有因為無法取貨而有所苛責，但也因此延誤了出貨的時間，一直拖到七點廿分才出貨。8 H6 c; {# {: c. {0 N( \9 E. H6 y6 Z! W# f
. u: |5 J/ s* J* O+ D1 f2 v$ n2 W1 z
送貨的過程中還算順利，但因為昨天晚上有下雨，所以我開了車出門，沿途為了找停車位而有點耽延，所以讓許多朋友在低溫中等候多時，實在是很抱歉，再加上某些電信公司在北大地區收訊不是很好(虧它還是台灣市占率第一)，所以有一兩個人錯過了聯絡，也耽誤了一些時間。! q0 p9 C9 U! j" n" @2 F; J
9 N1 V5 i( w6 h+ b% @/ v
但其中問題比較大的還是在於與物管的溝通部分，也許是物管交接班或是老熊沒有提供完整資訊的關係，幾乎每一家代收物管都遇到相同的問題，就是查無此事，光是溝通又花了一些時間，為了不再耽誤時間，只好先卸貨再找時間收錢。" L8 k/ w$ R: F% h! C

5 n& }2 y0 J! n( H: z1 W- t! t就這樣一個晚上只送出了十二個豆花(最後一個豆花還因為搖晃太久而嚴重出水，只留著自己吃)，跟預期中的廿四個整整少了一半，接完小孩回到家中已經是十一點的事了；回到家中打開電腦上了愛北大，才發現有人等我等到十點半，原來是我在連絡延後出貨的時候漏掉了她，更加深了我的愧疚感.....
: ~9 W, N: I& F, ?3 L; {' _* }% \" H: E1 m! Z+ n9 L* F
昨晚老熊想了一晚，還是覺得要先把品質穩定了、出貨程序順利了及宅配時間掌握了再來出貨會比較好，這樣才能讓大家開開心心的吃到好豆花，所以決定暫停出貨，把問題都解決了再來開團，但下週會先將這週延誤的部分先出貨，且不收費用，以表達最深的歉意！
. X: u8 l+ u8 u0 Q$ c) m8 z. A) s) C
最後還要感謝
3 [( W/ L% w; D4 E6 a- H
( o, ]+ E) ^) U8 t包容延遲出貨的cjlove 、煙斗、安妮公主、廷、大理花夫人、鉻綠版、胭脂、KaoAndy、 butterfly2 v4 l8 c% ~0 |
在寒風低溫中等待的linus、 wink22、alin、moses" t! p  h% M% G( U8 k- h; d; O
特地到四季會館領貨的張小媚5 s. a3 W2 u0 K/ U* G( {
幫老熊打傘的涼亭
2 _. H0 H2 M8 o  p& K" Z: c以及支持老熊的1cat、米雪兒、Emma媽、奧斯丁先生、小柚子- J9 j. b  t3 P, o3 E7 Z
還有我最愧對的vampire
老熊豆府...一個黃豆與拼豆組合的奇妙世界
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小柚子

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發表於 2012-2-4 11:21:30 |只看該作者
回復 老熊豆花 的帖子
) g7 d7 r- ]- G+ w* e" g5 A' E
8 U# k- ^8 v% y4 c' D5 R4 ?會漸入佳境，越來越上手喔，加油!!
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張小媚

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發表於 2012-2-5 22:42:22 |只看該作者
天阿天阿~, }  h* z* V  g$ [1 F+ R" M
今晚...我們兩個大人把豆花嗑光啦~2 `7 z/ b  K  z9 ^* F
這老熊豆花~怎麼這麼好吃呀！
. U. o" n. V; }9 c2 j豆花散發出的那股黃豆焦香味，
  g3 W8 V" a: n7 ~就是我夢寐以求的豆花~
. X+ F* r/ s& F5 e2 I" J; H我只能說....我們家上癮囉！
4 L/ u- K& m. N! }, c真的，我強力大推~~~~" Z$ n. Y1 b' Z3 U# A/ F. z. Y
% P, |8 I: g. U% M+ o
連超挑豆花的老公都說：這豆花，熱量低又好吃，以後每周都買來吃^^) {  |8 z' u- Y% l2 o6 V' h* A' W
哈哈哈！4 I, n) ~' n- s+ _& a

& j5 ^: e$ s, v7 i- e9 d而且，我好欣賞老熊"當天現做"的精神，這樣我家寶貝也能吃得很安心！7 A+ O: E" k, w' X* D' s
老熊大~太謝謝你囉~$ [$ {' B; s% |! E2 I
以後訂單上會常看到我的名字囉~ㄏㄏㄏ
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sharonT

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發表於 2012-2-8 08:52:19 |只看該作者
我個人建議老熊豆花可以改善送貨方式 不須一家家送 因為這樣既費工夫 也費時間 不如就定個時間讓客戶直接在老熊住的社區大廳取貨!
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老熊豆花

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發表於 2012-2-9 06:15:49 |只看該作者
本帖最後由 老熊豆花 於 2012-2-9 06:16 編輯
, y; U; T/ C, G/ ]
+ u3 e, p! I, ]( s- D2 [回復 sharonT 的帖子
: r" j9 M5 d3 A: n# S. u
1 y' A1 `: b  S4 t+ j! L# a已經談好發貨的地方了......
5 \" U6 X% E5 X4 z) C- ^2 I6 G- ^  p- z, e2 a3 w$ v
就是北大特區的人氣商店...北大藥局~! h+ d8 y5 ^0 n( c, G* X7 n

) W* W2 l8 O0 @* a1 h  U當然老熊還是會維持宅配到府的方式給需要的人~
老熊豆府...一個黃豆與拼豆組合的奇妙世界
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sharonT

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發表於 2012-2-10 14:42:21 |只看該作者
回復 老熊豆花 的帖子; Z5 m1 q5 x2 S4 {
3 u! f7 Y9 O0 W. G: o% z' |# s3 L
嗯 這樣很好 可以自行安排盡早取貨!
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