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本帖最後由 老熊豆花 於 2012-2-18 15:47 編輯
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5 S; g) c$ o% Z @( o" j' A昨天晚上是打擊蠻大的一晚，取貨的時候生產部門告訴我做壞了一半，因為要提高產能，所以換到樓上生產，結果因為換了環境再加上昨天氣溫低，火侯控制出了問題，以致十二個豆花全部無法成型成了高濃度豆漿，有成型的也比平常軟一些，當下我傻了眼，怎麼第一次正式出貨就出了大包.....
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回到家後立刻拿起電話一一通知訂購者，告知延後一週出貨的訊息，並且表達我的歉意，還好每個北大住戶都是善良的，沒有因為無法取貨而有所苛責，但也因此延誤了出貨的時間，一直拖到七點廿分才出貨。
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送貨的過程中還算順利，但因為昨天晚上有下雨，所以我開了車出門，沿途為了找停車位而有點耽延，所以讓許多朋友在低溫中等候多時，實在是很抱歉，再加上某些電信公司在北大地區收訊不是很好(虧它還是台灣市占率第一)，所以有一兩個人錯過了聯絡，也耽誤了一些時間。& e3 N4 |! _& y, I- r4 P, G- X3 Z
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但其中問題比較大的還是在於與物管的溝通部分，也許是物管交接班或是老熊沒有提供完整資訊的關係，幾乎每一家代收物管都遇到相同的問題，就是查無此事，光是溝通又花了一些時間，為了不再耽誤時間，只好先卸貨再找時間收錢。* a7 F0 _6 f+ R7 r
/ p X2 A# L' p8 m) H4 S2 t就這樣一個晚上只送出了十二個豆花(最後一個豆花還因為搖晃太久而嚴重出水，只留著自己吃)，跟預期中的廿四個整整少了一半，接完小孩回到家中已經是十一點的事了；回到家中打開電腦上了愛北大，才發現有人等我等到十點半，原來是我在連絡延後出貨的時候漏掉了她，更加深了我的愧疚感.....6 v. \$ t( a( u& e4 a
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昨晚老熊想了一晚，還是覺得要先把品質穩定了、出貨程序順利了及宅配時間掌握了再來出貨會比較好，這樣才能讓大家開開心心的吃到好豆花，所以決定暫停出貨，把問題都解決了再來開團，但下週會先將這週延誤的部分先出貨，且不收費用，以表達最深的歉意！
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最後還要感謝
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2 x& V1 s$ K7 t$ c9 M5 O包容延遲出貨的cjlove 、煙斗、安妮公主、廷、大理花夫人、鉻綠版、胭脂、KaoAndy、 butterfly0 [3 G( V5 G! k! A3 ^. f5 p
在寒風低溫中等待的linus、 wink22、alin、moses+ H! n* c3 q3 T( Q9 R& }* S4 q: I1 o
特地到四季會館領貨的張小媚: U+ s9 C* O$ l. Z% C
幫老熊打傘的涼亭* ~6 ~3 Q/ h; |9 |0 m
以及支持老熊的1cat、米雪兒、Emma媽、奧斯丁先生、小柚子* T% u- u- K1 w
還有我最愧對的vampire |
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發表於 2012-2-4 07:44:43
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發表於 2012-2-4 11:21:30
發表於 2012-2-8 08:52:19