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老熊豆花

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發表於 2012-1-15 08:32:46 |只看該作者 |新文章置後
本帖最後由 老熊豆花 於 2012-1-15 08:33 編輯 7 X: q* l0 w/ c4 W. d

/ `) a9 I7 a( P6 b4 ?今天趁著補假的時間，到中和環球購物中心逛逛，在B2樓發現有人在賣家庭號的豆花，就順手買了一份回家比較：
/ X  g$ y- ^) {( S0 |: l
2 s* T$ c1 g9 W  N這是豆之味的古早味豆花，重量800公克，售價90元，保存期限至101年1月4日。; T. d+ g8 ~$ k: l/ ?
! U1 O7 ]8 x) z# {- W% \: N1 i

& o; @' O9 _% ~1 p% K) A打開包裝裡面有六小包特製黑糖水，每包重量25公克，沒有其他配料。
% |" r5 h/ Z, j; f- F+ J* V- R: Z- l' y, Z( Z

  ]0 x3 X+ Y1 x& f豆花碗上有封膜，透過封膜隱約可以看到凝結的小水珠，表示是在冷藏的狀況。' R* n7 g! M' F9 H. R+ W) {

1 C( y# K- s) w( n" Q2 a. R' r- l. P1 ^0 [8 H9 W( F
打開封膜後豆花上面有些許氣泡，顯示豆花應該是手工製作。# `& B5 y0 x: `: i
+ Q0 s6 [: ?! k1 O4 B' E$ q& k
' c! p& I# o( l( P+ E
裝碗後的樣子，吃起來的口感偏Q。
; I. t. V3 U6 K( ^. ~3 d! q
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豆之味豆花VS老熊豆花比較表1 R7 b9 h! t! B8 L: }( A2 H
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& c- Y3 s- ]% X, I- ?5 }* J9 p; ]
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結論:2 ~9 x% ?( \0 f3 K
已經上市一段時間的豆之味豆花使用機器設備包裝，對於衛生方面較有保障，是老熊豆花未來的改進目標，至於容量部分，1200公克的大容量，一般的小家庭確實不易在保存期限內吃完，未來也可能推出較小容量包裝!
老熊豆府...一個黃豆與拼豆組合的奇妙世界
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