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[上市問卷調查區] [問卷]問題15

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發表於 2012-1-7 11:33:57 |只看該作者 |新文章置後
本帖最後由 老熊豆花 於 2012-3-10 12:58 編輯
) h# B" k1 i) N0 z) K: _
$ P8 O5 O" H  N問題15:請問您對老熊豆花的口感內容有無其他建議?
0 J: h( ?$ i: c: N( V
- R8 R/ }$ q) d- p下一題
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76.00% (19)
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老熊豆府...一個黃豆與拼豆組合的奇妙世界

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發表於 2012-1-14 17:14:34 |只看該作者
雪蓮子要再爛一點~~
- x! R7 N4 g) x* D" S8 S0 ~$ C( t+ m! E4 P' c
可以推出沒有配料的豆花嗎~~5 L& O5 j& H- ^
或是薑汁豆花~~我喜歡薑~~
今天鑄鐵鍋煮鹹飯~有點焦~~果然不能摸魚...

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發表於 2012-1-14 23:36:11 |只看該作者
( h* e8 w' q/ I  e
薑汁+1
) h: t& M  t  E5 P2 H+ w# H* |

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發表於 2012-1-15 06:46:44 |只看該作者
其實老熊不喜歡吃薑....所以....這個要再研究怎麼做~
老熊豆府...一個黃豆與拼豆組合的奇妙世界

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發表於 2012-2-18 21:37:24 |只看該作者
本帖最後由 chialang 於 2012-2-26 06:42 編輯
1 {% W  t# X- |+ j
$ m9 w/ E" w3 @% a4 h$ f) ]我覺得可能要指導一下怎麼吃老熊豆花,因為它並不像市面上販售的,甜味比較均勻。$ t7 `& Q7 t0 L$ @7 W5 k
此外我覺得有點粉粉的,有點像是凝固時間不夠的感覺。
- o0 d* R; K3 u/ s2 P' q! I- z0 ]- U1 m1 h
因為上面那碗有問題,所以老熊後來送了一碗免費的,好吃好吃 ~
0 L5 ~/ {2 l  ]5 m) |也沒有上訴狀況了,而老熊指導的吃豆花方法,更是好極了 ^^

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發表於 2012-2-25 20:49:43 |只看該作者
豆花的火侯需要多注意,不然豆花會有煙薰味
跳脫正常的思考....偶而逆向思考...會蹦出燦爛的畫花唷~~

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發表於 2012-2-25 20:51:33 |只看該作者
回復 雨果 的帖子& \. ?% r0 X  a# l( J

8 z9 V+ {; @0 q那是特有的炭燒口感....
, p, z( E% O2 C$ s蠻多人喜歡這個味道....
老熊豆府...一個黃豆與拼豆組合的奇妙世界

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發表於 2012-3-17 12:26:45 |只看該作者
回復 老熊豆花 的帖子' F3 l6 C; V5 @  a
( f7 Q' I. J; ?, O: H  D  Z5 w; G
整體來說
$ }& q+ O# p' K/ i+ U  u+ B我個人覺得很棒' q" @& U* |; W) m2 c. G& t. w

7 H' J8 B! c, H- ?) W豆花是傳統的平民美食
' i1 H1 u/ t8 a- _大家接受度極高5 p# {, ?+ d* N
只要不是那種黃色的布丁豆花(感覺很化學@@)
0 ]: g9 @9 g" Y& O) Y2 J* O7 Z口感軟嫩一點點 或Q彈硬一些些 都不錯( q& \) y5 h- L  u: ]( I
糖膏 配料 因為每個人喜好不同  所以新鮮 製作過程衛生  我比較在意& u, {" k; }% D( O% U
% G! C9 f' U- F4 m
而老熊豆花的主要素求( v4 u, w% T, t, h
天然 健康 不含防腐劑
2 n6 ^5 q3 ]8 p6 `( p" m7 I我覺得這是最難得的7 q1 G' e# {  I
另外" P  Z  [. C# X
宅配到府的服務3 A' \% h7 }+ j8 B0 e( r4 R
更是貼心令人感動
& ^$ m# g" E" Z9 p% R$ O
5 G9 F( R6 P# R4 J5 a8 l

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發表於 2013-1-8 16:29:19 |只看該作者
我個人較偏好口感軟嫩一點,此次吃的較為紮實了些。

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發表於 2013-1-8 18:19:14 |只看該作者
本帖最後由 老熊豆花 於 2013-1-8 18:50 編輯
" k9 j4 ~) m7 b) W
錢來爺 發表於 2013-1-8 16:29
) }2 e$ m8 X7 C% ~6 F我個人較偏好口感軟嫩一點,此次吃的較為紮實了些。
$ S4 q8 Y7 a7 D6 d, W/ n: m

5 U3 G, s% J& N. t+ r我記住了,
. B8 a9 O' S6 b3 S8 r下次您在購買豆花,3 K6 e( P* c( Z. D# e8 p
我會幫您調一個滑嫩一點的....
老熊豆府...一個黃豆與拼豆組合的奇妙世界

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