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大口喝等於沒喝？你不知道的8個喝水祕密5 c4 A6 @8 v U5 q& j8 E' J
康健雜誌 │ 2010-07-06 【文．李佳欣 圖．陳德信】- @" M6 f+ h. r# t) T$ F
( t- f) _" |" M8 @& I- |; ?- p睡前不喝水容易腦中風？喝瓶裝水容易喝下細菌？早上起來喝溫水、鹽水、還是冷水好？有關喝水的知識，一次講明白。* y4 L1 @ [' b! Z8 y
" F0 l& }& X+ R2 \5 q$ w( {英國一項研究發現，青少年在缺水的狀態下，會出現大腦萎縮的狀態，而且失水愈多，腦部萎縮愈嚴重，甚至跟患病2個多月的阿茲海默症患者一樣。還好，趕緊喝上兩杯水，大腦就會逐漸恢復原本的狀態。
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身體缺水？聽起來像是不可能發生的事情，但如果喝的方法與時機錯了，就可能讓你身體缺水。而且水分不足時，身體不一定會用口渴的方式告訴你，而是不知不覺地從其他地方吸收水分。7 U6 X& X. R' {2 v5 }- u
6 R# v+ p& ]) \& p, B/ e2 F想要讓身體隨時隨地不缺水，學習8個喝水法，不用花力氣花大錢，就能夠靠喝水養生。
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1睡前喝水，可預防心肌梗塞或中風* ?2 t2 f: |( p4 Z$ p
M+ T! z7 y4 ]7 O1 o; W這是真的。) R8 \! p$ Y% L& u$ K/ K( H. T
n' H1 h T; ?; i* c血液中有七成是水分，身體缺水時，血液就會變得濃縮、黏稠、影響血流，身體就必須提高血壓、縮小血管。睡覺時，身體依然會因呼吸、排汗等排出水分，這7～8小時中卻無法適時喝水。哈佛大學的研究曾發現，早上6～9點是最常引發心肌梗塞、栓塞型中風的時刻。
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3 r+ q' l# I8 _6 R4 \( o9 L F! n4 K不過，為了避免有些人半夜起床上廁所會影響睡眠，或老人家可能有跌倒的風險，所以除了腎結石的人外，只要睡前1～2小時有喝水，並且早上起床時立刻喝水，也可達到預防血管阻塞的效果。
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泡溫泉或三溫暖前最好也先喝水，這些活動也會流很多汗，血液變濃綢又遇到高溫的環境時，會增加心血管的壓力。
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' l8 |8 ^( k- w7 p! A% N% A! ]) n2一起床就喝水 ，改善便秘( S+ K3 c' I0 J& P" ^* Y, N/ H& X
2 d, t+ S8 w) ]8 f6 R早上喝一杯水有助腸胃蠕動，改善便秘，若前一晚先把水擺在床頭，一坐起床立刻喝下去，效果加倍。5 f1 O0 j3 f) D( I6 o
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新光醫院腎臟科醫師江守山說，身體從躺著到坐起來時，腸子會因站立反射而開始蠕動，把握這個時候立刻再喝下一杯500cc左右的水，效果會更好。
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" j3 c0 I3 N* a0 A常溫冷水比溫開水更能刺激腸子蠕動，但勿低於常溫，太冷的水反而會抑制腸子蠕動。$ i; T: Z' F+ t) [* l- M, ^
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至於喝溫鹽水，醫生表示，沒有證據顯示加鹽有助排便。加上睡眠中身體已經消耗許多水分，所以喝鹽水反而會令人更加口乾，尤其早晨時血壓通常較高，血壓高的人最好還是喝溫開水就好。
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3運動前先喝水，表現更亮眼
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* B" R, i4 ^7 Z+ H, X; ?大多數人習慣運動完才喝水，其實最好的方式是在運動前就先喝一杯水。. o& R8 W, G2 V7 J B) @- ?
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因為運動的目的是訓練肌肉並增加血液循環，當血液中水分充足，運動時血液流動才會更順暢，供應肌肉與細胞充足的氧氣與養分，讓運動表現更好，不易疲累，也可避免中暑。
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4喝酒時，也要多喝水3 e! l+ D0 Y3 M) L! ], u
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喝下啤酒時感到清涼暢快，別以為是在補充水份。酒精含有利尿的成分，喝酒後跑廁所，排出的都比喝下去的多，因為酒精成分已經悄悄地把你身體其他地方的水分帶走了。而且酒精會使血管擴張，體溫上升，也容易造成大腦跟身體缺水。
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因此喝酒的同時，也別忘了同時補充水分，可以減少隔天起床後口渴、皮膚乾燥的情況，也有助減輕隔天的頭痛。% d) U, t' n1 v) g! {' H0 M
5 O7 a. m) {' R: E! G/ u2 k 也不要把茶、咖啡、可樂算入每天所需的水分中。含有咖啡因的飲料，以及含高量鉀或檸檬酸的果汁，都有利尿作用，會帶走身體多餘的水分，因此不能把這些飲料算入你所需要的水分中，最多只能減半計算。
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早起的第一杯水，也別用果汁、牛奶、咖啡或奶茶取代。新店慈濟醫院腸胃科醫師王嘉齊說，果汁、牛奶算是食物，喝下去後腸胃就得開始消耗能量去消化這些脂肪與糖分了。而空腹喝茶與咖啡則易傷胃。
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8 N- W: S* g! j. _5焦躁疲憊時，喝杯水立即頭腦清醒: |/ u& f5 Q. G, Q
劉桂蘭中醫診所中醫師樂英如說，水具有穩定、滋潤、降火的功能。只要缺水，就會有燥與熱的表現。除了口渴，舌頭或嘴唇太鮮紅、乾燥、手心與腳掌發熱、乾咳、便秘等情況，都可能是身體缺水的表現。此外，眼睛或皮膚乾澀，也需要多補充水分。
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n. q F: F! A- N) k& C' ^1 ^# h突然感到沒來由的疲累、情緒焦慮、暴躁、或者大腦沈重且注意力無法集中時，也可能是缺水的表現，試著喝一杯水來恢復活力。老人家改變姿勢而產生姿勢性低血壓的暈眩時，也可能是缺水造成血液量不足所引起。 }7 n' o) d Q1 G' a
6 u- G v8 h: I# w, h! g一天平均約要喝2000cc左右的水才夠，但應平均分配在一天當中補充，讓身體隨時都不缺水。也要依照活動量做調整，像是泡熱水澡、夏天長時間在外或待在冷氣房內，都要多補充1～2杯水。
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樂英如提醒，有些人覺得水很難喝，是因為水分運送及消化的功能較差，只要喝完一杯水就覺得肚子脹、不舒服。所以，如果覺得喝水很不好喝，也可能是脾胃功能不佳的訊號，就要針對根本的問題就醫改善。* K3 D. p: y& l E0 m+ M
2 L3 l9 M0 k5 t3 M' I) O0 @$ m! \6天黑後才煮開水，水質最佳
% `; [. ?* k5 P" X江守山建議，最好晚上燒開水，水質會最佳，因為水管一整天已經被大量用水清洗乾淨了。早上起來若立刻燒開水，水質最不好，因為水管靜置一個晚上後，容易沈積各種髒物、雜質。6 N0 p- P5 G; Y" M4 M& l- N
h7 }/ ^& ^& O4 L0 j 此外，用來消毒自來水的氯在接觸水中的有機物時，可能會產生影響中樞神經系統的三鹵甲烷。所以當開水煮沸至100度時，要打開蓋子多煮3～5分鐘，以去除水中的三鹵甲烷。; z I# z$ x7 C9 e( p! P
4 O. v E7 _% Q 但打開蓋子後，你別站在旁邊，並且要同時打開抽風機。因為三鹵甲烷揮發成氣體時吸入，比溶解在水中更容易被人體吸收。9 s$ `$ [$ J% y- V/ n6 l3 @# J' n
, o! W- V5 L; P4 t* L8 D 由於無法確定水管中是否含有過量的鉛，江守山提醒民眾可考慮加裝濾水器。
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7大口喝水，等於沒喝，切記要小口喝
& p# P9 I+ k6 _( P6 |# A不管是不是大量流汗後，只要喝水時，都要小口小口地喝，因為一次灌下太多水時，腎臟會收到進水太多的訊號，便會加速排尿的速度，反而讓喝下去的水立刻流失，沒有足夠的時間送到身體各地。
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而且喝水喝太快，也容易引起脹氣。" R( v* a& U5 }* X0 ]
/ p. ~8 ]# N9 M; V8瓶裝水真的容易長細菌- x. G0 f0 [/ z* v- y; }. D9 \
網路上流傳，喝瓶裝水之後，瓶口過一天就會長出許多細菌，這個說法是真的，最好的方式，還是自己帶水壺。# X5 A% n7 D! W- G, D2 Z+ H
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王嘉齊說，只要是瓶裝的飲料，開罐後都很容易長細菌，儘量不要嘴巴貼著瓶口喝，且不要連續幾天都重複使用同一個瓶子。
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3 ~1 W- e2 d& `2 r8 v( y5 S! c也不要將瓶子放在車上日曬，使塑膠瓶內的化學物質溶入水中。
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$ D& V& P3 W2 u0 x. ~( ?不過，即使是水壺，也要記得每天清洗吸管與瓶身，不鏽鋼的材質則比塑膠的好。
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$ a% U M4 B" _3 U4 g- s▼胃腸不好的人，怎麼喝水？
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最好的方式，是餐前半個小時喝水，這樣可使腸胃道做好消化食物的準備。而餐後要等待2個半小時才喝水，避免水分稀釋胃液，不利消化。
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尤其是胃灼熱、胃潰瘍的人，因為水可溶解胃中自然分泌的重碳酸鹽，成為胃酸通過胃壁黏膜的緩衝劑，水分不足時，胃酸的緩衝消失，胃酸就會侵蝕胃壁，造成胃灼熱。
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▼腎臟病患者怎麼喝水？: x6 ^# V1 \, p3 Q2 f" t. s5 n/ v
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腎臟病患者、肝硬化合併腹水或者心臟衰竭的患者，因為腎臟無法正常代謝水分，因此需依照醫生指示限定每日喝水量。
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; \9 }# R( J2 k遇到很渴的時候，可以用含冰塊的方式，緩解口渴的感覺，並同時控制水分攝取。而服藥則改在吃最後一口飯時，配一口湯一併服用，一般人用200cc的水吞藥，對腎臟病人來說可能多了些。8 |2 X) k; d* U, d8 o$ W( ^
; |" z' M0 E6 Q! l! L6 Q6 L但除此之外，依然要注意尿量，當發現攝取水分兩天後，排尿量沒有跟著增加，且出現水腫、體重增加約2公斤、容易喘的情況，就要就醫。 |
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發表於 2010-8-9 09:47:40
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發表於 2010-8-9 10:47:06
發表於 2010-8-9 12:23:51