本帖最後由 寧靜海 於 2011-11-20 11:56 編輯
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9 a5 g4 y/ n, S2 X$ |/ N1 K, C7 R【本文轉錄自「中時部落格」，部落格名稱：【Uncle Coffee】咖啡大叔】
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3 x" b# L+ u7 k9 J三峽│比門板還要厚的超好吃鬆餅～老柴咖啡館！
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「要再來喔～」老闆娘親切的招呼著，就像對著多年好友說話一般。
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剛送走一組客人，轉身又有人上門，每逢週末假日的老柴咖啡館總是熱熱鬧鬧的。其實在三峽北大校區週圍經營咖啡館並不容易，能有這樣的成績都是經營將近兩年的時間所累積而成的。
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具有自家烘焙咖啡的能力，老柴咖啡扮演著社區型咖啡館的角色，除了銷售咖啡豆之外，三明治、鬆餅之類的輕食也是絕對不可少。寬敞的空間設置，讓這裡成了家庭聚會和學生Ｋ書的好場所。
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先跟大家說聲抱歉，因為就在這比門板還要厚的超好吃鬆餅上桌的時候，大叔瞬間喪失了對嘴巴的控制能力，還來不及拍下鬆餅的厚度特寫，就已經被咱們給一掃而空。
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' ?8 L* y/ l( e4 X& H# i有好一段時間沒來，老柴咖啡的老闆娘竟然還記得大叔喜歡吃鮪魚口味鬆餅，真是太貼心了！
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加入黑楜椒提味的特調鮪魚醬，還有新鮮番茄和小黃瓜，這超厚的鬆餅有著兩層顏色，深咖啡色外層烤的是酥脆爽口，裡頭依舊是鬆軟綿密的雞蛋糕口感，熱騰騰的現烤上桌，散發出陣陣奶油香氣，薰的我是三魂七魄通通離家出走。
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, V5 X* O7 ~) i/ Y老柴咖啡館所提供的咖啡，走的是義式咖啡和手沖單品咖啡雙主軸，有特別準備一台俗稱為「小富士」的單品咖啡專用磨豆機，特殊的鬼齒碾磨式刀盤設計，對咖啡風味的乾淨度與明亮度上大大的加分。7 B9 g B/ O) g
) X' b1 H. S& P% W4 J有機會經過三峽，可別忘記來這裡一趟，嚐嚐單品咖啡與好吃鬆餅的絕佳搭配！
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! e8 l4 H0 ^: Q1 \- D鮪魚鬆餅佐酸黃瓜醬│老柴咖啡館
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寬敞的一樓空間，約有30席。│老柴咖啡館
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二樓約有20席，並規劃有小孩子看了會瘋狂的超夢幻故事屋。│老柴咖啡館
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在小孩閱讀室裡，每經過一個假日，就得要進廠保養的大熊布娃娃。│老柴咖啡館 , |8 j) U7 O% X' U- F
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老柴咖啡館‧自家烘焙咖啡│facebook
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店家地址：新北市三峽區大觀路113號1 d6 E7 s$ g# s. ^
聯絡電話：(02) 3501-2656
8 e5 A0 n0 Q% m8 Q1 J2 h營業時間：07:30~21:00 (週一~週五)
. a3 W6 D+ K9 L6 [6 A0 U 08:30~21:00 (週六~週日)% l0 [5 M1 r6 m- ?4 h" Q
公休日期：無% ]: k* q: k: t1 X
% ^; o6 o1 _1 G延伸閱讀：3 j, s# b# V$ G9 Z" z
‧《咖啡大叔》三峽│老柴咖啡館‧自家烘焙咖啡$ T) w$ N! |, |- R1 j1 A& ^1 S- }% W
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' W0 b$ J6 D; Z# G衣索比亞 日曬耶加雪菲 $180/杯│老柴咖啡館 8 ^" v- Y7 G8 E% I- _
富士磨豆機 單品咖啡專用│老柴咖啡館 * e. ^4 k, g/ f5 a6 U+ E
單品咖啡價目表│老柴咖啡館 ; y6 _4 [5 O( V& C0 C/ s$ Y
咖啡豆及咖啡掛耳包是主力產品之一。│老柴咖啡館 # _) x. O8 M9 D1 n1 w2 ]1 M
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