- UID
- 9212
- 閱讀權限
- 50
- 精華
- 0
- 威望
- 33
- 貢獻
- 9779
- 活力
- 9154
- 金幣
- 41864
- 日誌
- 1
- 記錄
- 0
- 最後登入
- 2021-9-27
 
- 文章
- 8353
- 在線時間
- 4416 小時
|
三峽│比門板還要厚的超好吃鬆餅～老柴咖啡館！
0 R @+ p$ H$ V( G& H/ m. Y
% o* a- \: P# M$ c* D+ f1 C
, ]7 L3 ^3 M7 v, N6 P, n$ O7 q # M' f# {- b% E3 I3 T1 K A p
「要再來喔～」老闆娘親切的招呼著，就像對著多年好友說話一般。
# i5 M; j0 ^" b* i2 |& s o3 X2 E; z/ k9 Z: p
剛送走一組客人，轉身又有人上門，每逢週末假日的老柴咖啡館總是熱熱鬧鬧的。其實在三峽北大校區週圍經營咖啡館並不容易，能有這樣的成績都是經營將近兩年的時間所累積而成的。% f! S% z+ b; W) l6 ? ]
: Q R4 _' z1 P7 V4 X& U- F. O& B+ g具有自家烘焙咖啡的能力，老柴咖啡扮演著社區型咖啡館的角色，除了銷售咖啡豆之外，三明治、鬆餅之類的輕食也是絕對不可少。寬敞的空間設置，讓這裡成了家庭聚會和學生Ｋ書的好場所。
9 o# Z5 W" g: S4 ]: j& i / p6 e. o8 Q, V5 O; O5 \$ P
2 v# g% \ `& ^+ o: ^
3 ^5 w' ^/ O% }) p$ W先跟大家說聲抱歉，因為就在這比門板還要厚的超好吃鬆餅上桌的時候，大叔瞬間喪失了對嘴巴的控制能力，還來不及拍下鬆餅的厚度特寫，就已經被咱們給一掃而空。3 Y, [2 E1 v! ~, G+ u# s4 N
4 d* p d6 Y) X9 {" J* B有好一段時間沒來，老柴咖啡的老闆娘竟然還記得大叔喜歡吃鮪魚口味鬆餅，真是太貼心了！
; D, J$ `# C0 F: K, W% [3 G2 m ; F9 L7 c2 ` G/ O
加入黑楜椒提味的特調鮪魚醬，還有新鮮番茄和小黃瓜，這超厚的鬆餅有著兩層顏色，深咖啡色外層烤的是酥脆爽口，裡頭依舊是鬆軟綿密的雞蛋糕口感，熱騰騰的現烤上桌，散發出陣陣奶油香氣，薰的我是三魂七魄通通離家出走。
' R+ Y6 I. w; m# p7 U % Y9 c0 ?" M5 P
2 M3 l* x0 Z- A# B( G+ Y, E老柴咖啡館所提供的咖啡，走的是義式咖啡和手沖單品咖啡雙主軸，有特別準備一台俗稱為「小富士」的單品咖啡專用磨豆機，特殊的鬼齒碾磨式刀盤設計，對咖啡風味的乾淨度與明亮度上大大的加分。
! D& h; ^) {5 e* @ @+ w% p 4 v% ~* U% e! e$ @( |" q( Y- s
有機會經過三峽，可別忘記來這裡一趟，嚐嚐單品咖啡與好吃鬆餅的絕佳搭配！" F5 e. l! H$ c, h
http://blog.chinatimes.com/dunwa ... /11/20/1047125.html |
|
發表於 2011-11-20 10:17:05
收藏
讚
發表於 2011-11-21 14:11:28
發表於 2011-11-21 19:30:42