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本帖最後由 Emma媽 於 2011-11-9 22:39 編輯
9 f# k6 K" T6 A0 J
9 H9 K$ F- U0 j& T7 [1 k$ T. A+ n6 x+ ~& A& N+ Z
哈哈....
0 o4 s# Y: Z+ |' m昨天訂 今天就收到了
# G- U8 u0 G$ ?/ r! z4 m算是開箱文嗎+ Y% m( |1 t$ b* [( m, c
5 z2 `! Q% Q: s+ e) d使用紙盒 乾乾淨淨$ }. X& M3 P3 m1 P! E: c# c, m
# v6 k3 ^) B& L- L1 I, }$ k1 L' y
z) ^& m6 O; v5 g7 M一箱有六包 0 K$ d( o- R7 ^4 }. N0 V
5 ]% i; z" t2 b) y. |
" B! y% h2 N) S9 J& G$ U迫不及待拆封來喝
, ~4 Y4 W$ O0 k! G# l! `9 i; U& ~. r% l
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倒出來時有點驚驚
3 d/ e5 P( g' Q, `2 ^9 l(因為好濃稠喔)
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3 ^! k8 A+ D: K* p) z- ~( C# ^
5 V6 c5 o! z3 ]' Y8 J2 `+ j$ J) G0 G料多多 不會過甜. O* A4 z4 {$ ^6 C5 u
(紅色的是枸杞)" K# E' a! N0 g' {, B
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; L+ y& l' A0 N# C& ]9 F) I# {
因為豐富的餡料及膠原蛋白
4 f9 M( Y: }3 j濃稠到可以停在吸管裡咧/ H( }1 C3 D. {
9 q/ j1 b& ?; ?- x4 @$ a! X! X
1 K. ^) A+ V$ g) m; t/ b t4 z
喝了一包 好飽喔 % u4 j; B& R: C! D! K
7 e: D$ e L' N- v4 f9 d0 {
好好喝 不甜膩...
: j. X( p3 C, X$ k等我喝完.再揪團訂購嚕
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0 y" j3 C5 R) {- z" J1 _: B; J黑木耳具有較高的營養價值和一定的藥用價值，8 ^! x2 h# m1 w. j6 c' g
黑木耳含有人體必須的8種胺基酸和維生素，還含有豐富的膠質，+ P5 i! a0 E) M6 ?( ^7 s' w' \
對人體消化系統有良好的清潤作用，* z" v: z. z7 ~4 q: x) Y
具有清毛、洗腸、潤肺、減少血液凝塊、緩和冠狀動脈粥狀硬化、降低血栓的作用，
9 x0 o+ @7 [, f; h( _+ t9 Q黑木耳中的多糖具有抗腫瘤活性，對腫瘤有一定預防效果。
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4 C1 E% l1 t6 ?7 E0 m% o3 \; b黑木耳本身並無特殊氣味，但因口感滑嫩爽脆，因此常是 許多料理當中的配角，2 ]0 |7 o Z" ^5 [2 u
而其中的膠狀物富含膳食纖維，具有高吸水力，讓人食用之後能 產生飽足感，9 I4 E8 B& m- A' k7 Z5 B' {& \
也可預防便秘，再加上它還有許多豐富的營養成分，因此近年來也開始備受瘦身一族的喜愛。 * t# N* y% G, z" ?. l8 H
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( j9 d+ b; M6 |. `/ \* k1.無病養生、有病強身的天然食材
7 Q! m2 L7 {8 x$ X乾燥的黑木耳，是中藥店不陌生的藥材之一，" _; m; r4 V- Y; _! m4 y) G
從降低外傷引起的疼痛，到內部的心血管 疾病預防，
9 i9 l7 p( G7 k/ ~7 q) U7 ^3 f' _4 [都可利用到黑木耳，難怪會有人稱它為「養生萬靈丹」。
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2.防止血管硬化，促進血液循環
* o, m: G+ i8 Q8 m7 g在西方醫藥的研究當中發現，經常食用黑木耳，, z* a0 D ]4 m5 q: \8 V. h( H
會使血液黏稠度降低，並且由於黑木耳當中含有多達九種的抗凝血物質，
4 I9 [2 E: N5 @+ R與洋蔥、大蒜等辛香料類似，但 卻又不如它們一般具有刺激性，1 c4 a0 {3 R- x/ F8 f" P/ u! M
能有效預防或溶解血栓，緩和冠狀動脈粥狀硬化等相關症狀。 ( ` V- {$ M7 x+ Y6 j- D& J; L o+ Q
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3.降血脂，有益心腦血管疾病
1 l" T5 M3 V/ ^+ \) Q黑木耳成分中的滑嫩膠質，除了口感極佳之外，4 N3 L% K$ G! x
其中 所含的酸性多醣體成份也是降血膽固醇和血脂肪的好幫手，
$ q; t" s+ w, x難怪自古以來它就是老祖先愛吃的好"心"食物。- @; k" O: H9 T9 K; Y4 O6 ?
也有 許多中 醫師會告訴曾做過心導管手術的病人，常吃黑木耳料 理，+ }1 s4 j+ d% X! V/ \& i
不僅可以預防動脈硬化，還能減少胸口鬱悶、疼痛等不適現象。
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4.改善貧血，預防骨質疏鬆' d( A, @% }) D4 I$ e7 a- K
在青春時期的少女或是年輕女性，常常會因為營養不均衡、
7 p9 w% F& I) Q( h5 { L, G+ V, \! F# i不當的減肥行為而發生令人感到頭暈眼花的貧血現象，9 R. }- e9 m9 Y- Y- j
而上了年紀的婦女，骨質容易大量流失 ，若是飲食稍有偏差，$ q* Q T0 z& l M$ ~6 y
很可能就會造成骨質疏鬆症。而在新鮮的黑木耳內，
$ w3 x' c2 Q4 O# P- b8 j3 O9 A6 H其鈣質含量是肉類的30~70倍，鐵質比肉類更高達100倍之多， `+ A2 t: ^$ f( |: t2 c
因此不失為所有女性和一般民眾補充鈣、鐵等營養素的最佳選擇。 O) C5 ?6 W5 t
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5.刺激腸道運動，避免便秘
$ O: F2 c; D, p# ?' W) p+ B飲食當中多肉少蔬菜的人，或 是平時缺乏運動的長坐一族，. E, ]. n7 W4 H2 j n# i5 p. g
常都會面臨痛苦的便秘問題，而經常性便秘者，會因毒 素長時間停留在體內，! B: O0 O: |' v( D
流竄到身體各部位之後，便會引發許多問題，像是肌膚黯沉蠟黃、面皰暗瘡等，
0 n/ G1 A4 M- M3 X就是因體內累積了太多毒素所造成的。因此除了養成固定的運動習慣外 ，
% s6 r! I5 m8 F也需要多吃富含膳食纖維的食物，以幫助腸道正常運作，像黑木耳就是有益腸道健康 的食品之一，
7 a- w+ M6 Y9 U! l3 i5 t0 T% L( A而且根據研究發現，黑木耳中的膠質，可把殘留在人體消化系統的灰塵、雜質，( j- k, J4 O8 F. Y( R0 {+ H( \
吸附集中起來排出體外，有清胃、滌腸的作用，: z( A8 V+ s; d4 Z' I
因此醫師特別建議從事如理髮師 、紡織工人、化工、礦場人員應多加食用木耳，( R( {( {& Q5 f+ u0 q* C
以作為幫助排除身體廢棄物的保健食譜。 ; x6 I! ]; B% B9 R# [- N0 l- ]
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, Q! E B. W8 I9 Y" ^( p6.增加飽足感，減少食量9 b6 ^, b9 Y' i8 G1 k
由於黑木耳當中，具有豐富的膳食纖維，而膳食纖維的特性，
2 O8 [( r( {+ S/ R除了之前所提到的：能刺激腸道運動，幫助排便順暢之外，
: {) b' m; Z% Y" e還有另一個特點，就是它的吸水性很強，像是乾燥的黑木耳，
9 \8 Z- C6 D6 D* U它的體積可比新鮮時縮小至十倍以上，因此可利用它的吸水膨脹性，
" }5 H/ ]7 G0 U& x6 @% [( L來增加飽足感，藉此達到減少及控制食慾的目的。
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黑木耳的這項特點，與目前市面上當紅的洋菜（也有人稱之為寒天）極為相同，, q2 R& h, I9 I$ N3 T# o7 P
不過洋菜雖然零熱量，但是卻不如黑木耳的營養價值來得高，& X" |# h1 ^, E, w8 _/ X" Q2 Q) w) P" z
像是之前所提到的高鈣、鐵質；維生素B2的含量也是米、麵和大白菜的十倍，
# M, ~, o, v$ I" j5 `6 O比豬、牛、羊肉高3~5倍之多，是既可強身又不怕熱量過高的健康養生食品。
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7.食用禁忌
* L _+ W7 L. \" N. X+ F9 ~1.由於黑木耳具有可抑制血小板聚集的作用，能預防心、腦血管疾病，( F y& X" Q% ~4 d) z" ]4 F
但也有可能造成凝血功能不佳，因此在手術前後與拔牙前後，
; D) G! H) ^) m6 f# x& j( ^' i$ @ 以及女性月經期間應避免或少食黑木耳。
9 Y6 x8 _5 a' L3 X( D2.進行烹調料理前，最好將黑木耳較硬的蒂頭部份切除，並避免食用。
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& c' Y( C* j5 V+ T g2 v8.食用滋補兩相宜) Y( a& Q* Q+ C; R
黑木耳沒有特殊氣味，因此不論是炒菜、煮湯、涼拌都很適合，% N% V$ u! X* V' D; _
並可任意搭配食材。在滋補養生方面，可將黑木耳加水熬煮出其豐富膠質，! w7 S6 ^0 c. C2 H4 X
就成為一道補血養顏的美味飲品了。 + h" |" j$ M% z- b
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9.營養價值
* B9 y2 g! O- Z. W6 t5 p1.黑木耳當中的蛋白質、礦物質、膠質豐富，因此不但有「素中之葷、菜中之肉」的稱號，
0 I1 b: D6 q6 B& n 更有人稱它為「植物性燕窩」，具有很高的營養保健價值。
: m, D4 K# l: D6 B0 z) P2.黑木耳的營養價值也十分高，每100克乾品中含蛋白質12克，+ z' @, Z6 ?2 o- U
脂肪1.5克，膳食纖維 9.9克，糖類35.7克，鈣247毫克，鐵97.4毫克及多種維生素。5 `; e2 N) s; C' v$ ^
黑木耳具有滋養強壯、補血治血、滋陰潤燥、養胃通便、益智健腦等功用， ` t8 ?3 v* v( c# T0 ]( J
適宜用于貧血、體虛多病、失眠、慢性胃炎、高血壓、白細胞減少、慢性支氣管炎等病症。
6 g8 j! e/ s8 |2 `1 T* j 黑木耳中的多糖有抗癌作用，可以作為腫瘤病人的食療。8 o# |; E8 C4 }' h
黑木耳中的膠質是一種滋補品，可將殘留在消化道中的雜質、廢物吸附排出體外，
1 p* v; F) J! _7 O/ S+ c 起到“清道夫”的作用。黑木耳內還有一種類核酸物質，
0 ^+ \! t! ^' \; J7 r6 Y3 | 可以降低血中的膽固醇和甘油三酯水準，對冠心病、動脈硬化患者頗有益處2 @: [: l* q& w6 K6 }% ~) v# Y* e* i
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發表於 2011-11-9 13:44:07
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發表於 2011-11-9 14:07:42
