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- 2017-12-13
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哈囉~你們好 I, a. s2 L* @ z6 d2 u
很高興我們這小小的店面能有榮幸得到你們的注意^^ + o ^$ M+ [0 P4 V3 c$ H3 g
容小的先自我介紹一下~9 Z0 Z8 Y9 M% |$ w- W0 J( H4 k
我是老闆的妹妹 $ `9 Q4 Q7 F* P( a- j+ U
很感謝大家的討論 也讓我有機會在此大略介紹一下~
G& H) g L# G) F. k+ t- _ M& u8 Y; `7 x) t0 C
試賣期間是鍋底免費
. h8 r! `, N2 I* ~0 u正式開幕之後 . {' x. C# u1 n) d0 v" [
大家可以參考我們的套餐組合~4 S) ^/ Z" P! Q# v: {
不一定要用點鍋底再單點配料的方式
2 f3 m9 h+ v7 F) n我個人覺得點鍋底+配料的方式比較適合一家人的用餐 " O- Z" S( O) r; o7 `
點一個鍋底，要吃多少再點多少
! U/ X/ ]( |& n/ h! V, L6 B3 H( q6 k% L" @2 K2 ?' d
而套餐組合對於人數較少、或喜歡單人小火鍋、或想多試幾種鍋底口味的客人來說就比較划算
. j9 o' Q$ l V. j) K套餐也有分湯底，建議3人以上的客人們~各點一種都嚐嚐味道跟湯頭 ; T5 p) b5 D1 [2 |1 Q( x' g
下次就可以點自己比較喜歡的那個湯底 6 e$ j! V" t5 ^ U) V
套餐組合裡面有各式火鍋餃、火鍋料、蔬菜、肉、飯或麵或冬粉的主食...等等
( X; _+ h; [/ }1 W+ W3 B& Y3 T5 k* R6 J2 f' W
先稍稍介紹一下鍋底的部份
0 G* X: R# u7 }6 M' T鍋底分3種~麻辣、養生、日式 - S# o* E# D: [1 I! l B
麻辣~當然就是愛吃辣的老饕們首要之選啦 (有位老饕客人曾開玩笑的說：這是他唯一吃到第二天屁股不會冒火的麻辣鍋) + v: c x" Q# d2 h4 J& j* A% V! I8 S
養生~湯頭用各種中藥去熬成的~補氣補血~讓火鍋不對身體造成負擔之餘，還有益身體
3 x7 h( D% M( U8 x日式~不敢吃辣的朋友們一定要嚐嚐~清淡味美~尤其大魚大肉後特別適合。用畢後，甘味仍能留香齒頰!!!
8 _3 n8 P* u4 s. ^
! j# z+ v- x0 b( ?3 e6 O6 [* l' |3 I: `# }% U q
而關於食材 我必須說
5 n, e# ]" \" R9 ]) `% `4 x6 T我家姐姐是下了苦心跟重本希望各位人客吃得好 + J6 m9 @6 ~+ A4 T
如果有機會希望你們能仔細嚐嚐看
. V9 c; a; h2 c3 D, D食材跟一般火鍋店的差異之處
- c2 s+ a3 J8 @( Y, f9 G最明顯的就是火鍋餃跟肉類 6 f6 A: A/ w4 T5 v
妹妹我唸書時也曾在別人家火鍋店打過工
( x V6 m# p$ c$ ]" D' j+ x每次進貨看著搬進廚房的火鍋餃是一大盒一大盒沒看過名字的 3 T& U+ e) F: Y2 K0 x
火鍋料則是一大包一大包 大到壓在腳上很快會麻的那種
2 q1 Q W/ R% @想當然爾 成本不高
! v3 m. X9 T* h但是我們家姐姐堅持不用這樣的火鍋料 & V9 ~9 x/ Y( H. Z) f1 E: k
她堅持用大家平常自己在家煮火鍋會買的那種 . _5 y2 s) D" A9 z( N2 C
就是成本很高 大家聽到火鍋餃就會想到的那個牌子
/ q! @, w* b/ q7 w很貴 大家都知道 但是她堅持" `. Q8 t3 C1 Z9 | `
( c; i6 \0 w) b% k; i I" h
至於肉 配在套餐裡面的是松阪豬
, G3 S* u \. z& V8 Q妹妹我有天一吃 幾乎就停不下來 & N' Q& u, S5 |- H7 o
肉質很嫩不用說 不沾醬料吃更是覺得有鮮美到
) B% B, ]* K+ a+ ?) ?
6 p7 }) q( I5 k5 |/ R& ]2 {麻辣湯底裡的鴨血跟豆腐~
- n1 }9 N2 R' g$ V9 S: w) }經過特殊的製程 4 C$ q0 o' I4 }5 t! j( t5 v
別處絕對吃不到
: q+ a) T: x, ~' [
7 N& \: p0 `" r" z9 H也許乍看之下會覺得我們的定價有點高
" h, ~+ N5 U: g; o% O但是妹妹我以一個用餐者的角度在吃 ! } g- |. h$ t
真的是很明顯的一分錢一分貨
5 Q+ ?& F2 g! K. D* ]. ?) G6 V9 [. e. P- V, z& O
* i$ V' i: W9 B6 e) C9 t6 E& W- e
我是妹妹 只要有時間就會在店裡閒晃 % v5 _$ P) _9 ]
希望能有機會為你們服務唷!!!!
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發表於 2009-7-16 13:23:09
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發表於 2009-7-16 16:41:35
發表於 2009-7-23 02:49:31