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- 2017-12-13
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哈囉~你們好9 l' c n$ H' O
很高興我們這小小的店面能有榮幸得到你們的注意^^ + |: ?/ N* q) W( U; Y. t5 d
容小的先自我介紹一下~9 c' B! A3 f6 n1 _4 ~! O f
我是老闆的妹妹 ( q0 _2 b6 L- n
很感謝大家的討論 也讓我有機會在此大略介紹一下~% O3 w" T. H- _5 P) z" A: U3 w1 f
: n. H+ j( ?* [7 x' G Q. A試賣期間是鍋底免費 6 Q. T$ O3 i9 p8 `6 |
正式開幕之後 3 X" y7 d4 K% ?& c) b8 m8 ^
大家可以參考我們的套餐組合~
. p* h2 a, b( j7 X不一定要用點鍋底再單點配料的方式
. G* g+ l3 A* ]* M& U, u* A我個人覺得點鍋底+配料的方式比較適合一家人的用餐 R+ v& U0 ]9 F/ Y% P, I& _- {1 `
點一個鍋底，要吃多少再點多少
9 T A. F# I9 S9 X: v% M
' e4 y. o/ ~/ n: d* \, {而套餐組合對於人數較少、或喜歡單人小火鍋、或想多試幾種鍋底口味的客人來說就比較划算
" \4 F, A) e# v0 v套餐也有分湯底，建議3人以上的客人們~各點一種都嚐嚐味道跟湯頭
# o$ Y# ~! T8 v9 \+ \! |下次就可以點自己比較喜歡的那個湯底
9 Z- A9 r4 k( J5 T2 c. }套餐組合裡面有各式火鍋餃、火鍋料、蔬菜、肉、飯或麵或冬粉的主食...等等 ! w8 [: E2 a& y' z
+ l6 }! I" ]. t: `# }先稍稍介紹一下鍋底的部份 9 g* j( b' `2 V, U+ {- O+ [
鍋底分3種~麻辣、養生、日式
0 o% q- f% Y: e. c麻辣~當然就是愛吃辣的老饕們首要之選啦 (有位老饕客人曾開玩笑的說：這是他唯一吃到第二天屁股不會冒火的麻辣鍋) 3 D. b1 H+ f! D; |+ u8 [
養生~湯頭用各種中藥去熬成的~補氣補血~讓火鍋不對身體造成負擔之餘，還有益身體7 r: Q! L! t* O2 u
日式~不敢吃辣的朋友們一定要嚐嚐~清淡味美~尤其大魚大肉後特別適合。用畢後，甘味仍能留香齒頰!!!" `# m2 P4 I1 v. u5 ^- j) o, v
k+ ]' r* W$ T6 M$ a0 D
0 O5 r6 g4 G# q8 f, K/ Z3 ^而關於食材 我必須說
. r# D* r$ l3 V( r9 d8 T我家姐姐是下了苦心跟重本希望各位人客吃得好 , q l# }2 G1 x4 O4 ~$ T
如果有機會希望你們能仔細嚐嚐看 $ z- v! u5 C- S) ?4 a& T+ q
食材跟一般火鍋店的差異之處 * H% O1 S- W& V7 Q9 o+ ?' o; ]
最明顯的就是火鍋餃跟肉類
6 k- ^8 r- n# J, @5 T妹妹我唸書時也曾在別人家火鍋店打過工 8 ~6 o! X7 J7 D, U% h
每次進貨看著搬進廚房的火鍋餃是一大盒一大盒沒看過名字的 - U( k% h: y; L k1 Z" L+ M$ O: \1 b
火鍋料則是一大包一大包 大到壓在腳上很快會麻的那種
7 ]6 ~/ v, E0 O4 r g6 f想當然爾 成本不高 + g& F3 w. w1 U
但是我們家姐姐堅持不用這樣的火鍋料
) l( z6 M- z9 c/ d& x+ J3 b% X _她堅持用大家平常自己在家煮火鍋會買的那種 5 F% {: p* B1 w& U8 c; r0 V: V% S
就是成本很高 大家聽到火鍋餃就會想到的那個牌子
6 w# X2 D# y/ q3 |; x. ]* P$ r很貴 大家都知道 但是她堅持
% L$ T( T+ |7 u; B5 B9 U! p8 P2 B$ e3 |; E0 z" \6 ^2 U" C
至於肉 配在套餐裡面的是松阪豬
7 c5 p* B1 y& H0 c妹妹我有天一吃 幾乎就停不下來 ) \$ y1 Y; g3 Y1 x) i* l& h
肉質很嫩不用說 不沾醬料吃更是覺得有鮮美到 1 F( }; x O$ L0 |8 o, G. E
+ b/ B+ E$ B; h9 T, Z$ G% A$ _麻辣湯底裡的鴨血跟豆腐~2 v" B5 C7 z1 y& c9 F3 G4 h, m6 Q+ Y' J
經過特殊的製程
k$ l, F8 c% e4 @別處絕對吃不到 ; ?( P/ Q5 o& T4 k. P
$ u) t% a5 g% \
也許乍看之下會覺得我們的定價有點高
' B- [6 Z; A4 G' F: L9 @# _但是妹妹我以一個用餐者的角度在吃 2 u, J4 v7 ~# x8 `/ h7 N) k$ y
真的是很明顯的一分錢一分貨
2 L4 Y( j4 Q- R! g2 {# \4 c& S! R% A" L# s- Y- ~. N/ r( v
( R4 a- S9 F: l7 B C4 I+ y我是妹妹 只要有時間就會在店裡閒晃
$ T" O9 ^; f4 F7 ]希望能有機會為你們服務唷!!!!
: c! _. f" {# s) B- C' C1 _2 ^^0^ |
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發表於 2009-7-16 13:23:09
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發表於 2009-7-16 16:41:35
發表於 2009-7-23 02:49:31