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* c; b- ]: o5 g2 d* x1 }3 t& K! R4 M楊枝甘露
" p8 q: T. ~* s3 X, r2 }香港好好味的甜品.記得上回5月我家妮妮到杭州玩時.0 K! a' ^ B; V4 A* D
一直掛念的小小甜品.還有椰汁西米露.
6 u# M7 Q1 P' S3 B
% Y$ f) r4 H0 R( [: S) A# ^- _新鮮愛文芒果果泥 600克
/ t, q. L5 O# A* E) t* o& Q新鮮受文芒果果肉 100克3 z: m% B% G4 v$ e$ F" m/ {& G
9分熟西谷米 100克
* t9 r* @; ~9 @& z椰漿 100克
S r) f9 R! E6 s" d5 M! B新鮮當季大白柚肉 100克
* ^6 c6 V. P. S7 R' O清水 300克
2 R! Q6 }* j7 g( m$ ~( A4 E冰糖 15克+ k9 ?7 ?. G- I" `6 E' p4 V
, u5 H. i T1 p9 D3 W清水加冰糖煮成糖水後.備用./ w0 i. d7 h2 t) C' X. ^, s
愛文芒果果泥加上椰漿及糖水拌勻後.備用
0 |6 c7 r/ ?2 R3 j: V* |將調好的芒果甜湯放入碗中.( `' E% c# M$ A% u$ ^
再將西谷米.芒果果肉及白柚肉放置在中心.0 J* r( ^6 N% ?9 U' `6 |' `
就可以了.食用時.稍稍的拌一下.
3 F# W% C. _$ k一入口,滿滿的愛文芒果香充斥著全身. 十分適合夏季後.初秋前的下午小甜品 P& G' i! n3 n& J- X1 S
3 F0 c2 P- b/ k( q6 s* s v5 m
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發表於 2011-11-6 18:05:37
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