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楊枝甘露
) t# L1 C5 d& [6 ]3 i8 y+ L5 A香港好好味的甜品.記得上回5月我家妮妮到杭州玩時.
Y1 Q$ H* j! ^3 D* u4 J# U一直掛念的小小甜品.還有椰汁西米露.4 T5 v7 X3 F4 Z; h0 R% t* Q( U
' }. a2 K5 M& ?0 ]
新鮮愛文芒果果泥 600克+ @$ L& s9 F4 u( {5 M, J
新鮮受文芒果果肉 100克
9 P: q! ^2 @3 R4 B" P3 ]9分熟西谷米 100克" [4 d5 n( X* o
椰漿 100克3 ?: y" f( Z7 Q( D
新鮮當季大白柚肉 100克
6 W% _" M' A- G. v- H0 I, M清水 300克
i9 K( R: d9 E9 i- l+ ?冰糖 15克/ n; b' I3 }; v
/ h) C. H* q8 N8 {" L1 s4 C3 O清水加冰糖煮成糖水後.備用.
& h2 u J9 C; B2 }愛文芒果果泥加上椰漿及糖水拌勻後.備用" |! {5 y+ t5 j1 n' n( [
將調好的芒果甜湯放入碗中.
! }* x& ~" M7 L! y再將西谷米.芒果果肉及白柚肉放置在中心.3 C+ a6 D* c8 O9 U2 W& s
就可以了.食用時.稍稍的拌一下.
, i! }: v) g# z D) P. P一入口,滿滿的愛文芒果香充斥著全身. 十分適合夏季後.初秋前的下午小甜品3 e* V4 c% c4 m
) z" Y; y: I* Y& p' U& W |
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發表於 2011-11-6 18:05:37
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