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【時報-台北電】營養午餐食不安全！消保會抽查六縣市學校營養午餐
3 [ Y: u8 w* X# j0 q8 e9 f的食材供應商和團膳公司，全數五十七件午餐食材中，就有四件加工: G# b1 S5 R6 B2 i# P8 i( g
肉品添加動物用藥、六件蔬菜驗出農藥殘留，甚至有兩件ＣＡＳ認證2 C. T# d, W( K' _$ O
食品也中標。消保官估計，違規食材至少供應二百卅三所學校共十一
$ q- k( \# I) \) Y萬份以上午餐。4 z5 F* B' d& e
消保會今年第二次抽查學校營養午餐，肉品方面除了生鮮肉品全
8 G- Q* F2 R/ P7 r1 L. u數通過外，加工肉品有四件驗出氯黴素、氟甲磺氯黴素、恩氟沙星等) J' n; N" e O- ~3 d0 L' Q& z0 x
動物用藥，不合格率達十點八％。蔬菜則有六件驗出農藥殘留，不合$ F) m1 Q+ ^( q$ A( h' j8 h z2 a
格率達卅％。另外在十八件ＣＡＳ食品中，竟出現兩件不合格，分別
5 ]- _4 s6 q4 l# L6 p- ~是台南市中裕食品行的冷凍貢丸，以及新北市中原食品行的大白菜。( l0 F6 V& d1 \* K% f7 f. O# Y" R
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針對ＣＡＳ肉品加工貢丸被驗出動物禁藥，農委會研判為上月新1 m* C6 h& J( c3 [4 @
北市查緝走私公司流出品，將徹查源頭畜牧場並全面回收及銷毀問題
! g2 R6 w1 S3 J% s3 E/ I) @4 F8 G9 {貢丸。小白菜含農藥部分也將追查原因，並再做兩次抽驗，若仍不符5 t! \+ |: y1 `5 W% g
合規定，將撤銷ＣＡＳ標章。. p, `$ [, _/ G9 M
豬農張裕宗則說，粉狀氯黴素是古早偏方，摻在飼料中餵豬，可1 B u/ ?2 T3 E& u7 u! q/ D
治呼吸道及消化道疾病，但副作用會傷害豬隻造血系統引起貧血，豬: N9 K2 x- G* Y3 ~# ^3 y s
隻不易長大，更會傷害人體，早在九十一年就禁用。
2 ^/ a+ X' y: X' `, n! `4 C 教育部今天將召開緊急會議，將要求不合格供應商停止採購，並
! k z( ^% E8 M5 @3 j依合約要求賠償或記點。消保官組長吳政學指出，抽查縣市中除台東9 \. p9 Z% N& Y& Y+ `% w
縣全數合格外，包含台北市、新北市、桃園縣、台中市、台南市等五. z8 }6 v+ a- C
縣市，各有一到四件不合格食材。最嚴重的是桃園縣裕民田食品公司
) i2 ]( j: s- \' c9 o; v; W D的蚵白菜，不僅被檢出含有五種農藥，其中一種還超標廿倍。, l3 m7 V2 Q+ D) [
對於消保會公布他們的菜色含有氯黴素，業者大喊冤枉。津味企
0 B7 J8 b; q6 Z& |. x. y& z/ t業發言人林淑媛指出，九月十四日進貨五箱共計七十片香雞排，要求
1 K- e: x0 z2 q7 e1 @# B供應商必須提供ＣＡＳ的產品，但供應商卻給僅有ＨＡＣＣＰ認證的
: u9 B/ o7 J% y' |& g中港無骨香雞排，業者十五日發現不合格進貨，要求退貨之際，竟遭
1 A: J) ^$ D- v; O! _: J% U消保會抽檢，傷害他們的清白。
% U7 o+ G" {; N8 J r {+ _ 台南麻豆區農會昨天也緊急將染毒敏豆、芥藍菜及小黃瓜等供應% N: V5 H, F0 G7 ]; j( C5 p
商資料彙整調查。農會總幹事李育賢說，依照程序，西螺果菜市場會
7 H7 B- c3 Y/ C4 S7 c/ U y先檢驗農藥殘留，農會在分裝前也會針對進貨量逾百公斤的蔬菜作複
5 T, V+ ]/ h' `1 m9 o; m8 i檢，但沒料到源頭竟會出問題。 (新聞來源：中國時報─本報記者／
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發表於 2011-11-2 09:28:30
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