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F" g" j" d! m
【時報-台北電】營養午餐食不安全！消保會抽查六縣市學校營養午餐
. J: `$ T5 ^* a8 x的食材供應商和團膳公司，全數五十七件午餐食材中，就有四件加工& s$ H& A7 s. v x2 n( S
肉品添加動物用藥、六件蔬菜驗出農藥殘留，甚至有兩件ＣＡＳ認證, w/ _8 t; @) U- D
食品也中標。消保官估計，違規食材至少供應二百卅三所學校共十一: [) J: R: h/ _3 `' X! Y, I
萬份以上午餐。
% \$ Y% K! r: ~: z! ]. N; B 消保會今年第二次抽查學校營養午餐，肉品方面除了生鮮肉品全
# _1 V6 |$ b8 h! \5 G. T數通過外，加工肉品有四件驗出氯黴素、氟甲磺氯黴素、恩氟沙星等- j3 @: n4 X/ J9 z4 L
動物用藥，不合格率達十點八％。蔬菜則有六件驗出農藥殘留，不合$ m# P! A( P7 ?+ b: I4 J5 a
格率達卅％。另外在十八件ＣＡＳ食品中，竟出現兩件不合格，分別, @2 V5 r% U, L% _: r7 M2 b0 `7 w* h
是台南市中裕食品行的冷凍貢丸，以及新北市中原食品行的大白菜。 t6 j8 X/ V6 H- d& ? v+ X, ?
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針對ＣＡＳ肉品加工貢丸被驗出動物禁藥，農委會研判為上月新
* D4 p2 j* o' k7 T9 ?北市查緝走私公司流出品，將徹查源頭畜牧場並全面回收及銷毀問題* Y: u- t) X& P- W; j2 z
貢丸。小白菜含農藥部分也將追查原因，並再做兩次抽驗，若仍不符5 U u) B+ ?" M$ W
合規定，將撤銷ＣＡＳ標章。' M! y+ F1 K" P$ x5 q
豬農張裕宗則說，粉狀氯黴素是古早偏方，摻在飼料中餵豬，可) f5 V( R" k* `1 E! y
治呼吸道及消化道疾病，但副作用會傷害豬隻造血系統引起貧血，豬/ p, E9 r- x) E' B$ ?( N, U
隻不易長大，更會傷害人體，早在九十一年就禁用。
5 V9 f6 a" g' h( T: T, a8 y 教育部今天將召開緊急會議，將要求不合格供應商停止採購，並
# G' {! E: c m依合約要求賠償或記點。消保官組長吳政學指出，抽查縣市中除台東
1 ]! o2 F+ g, T! i* p9 e縣全數合格外，包含台北市、新北市、桃園縣、台中市、台南市等五
3 z9 s" M/ C5 q6 ?5 h# n縣市，各有一到四件不合格食材。最嚴重的是桃園縣裕民田食品公司
8 i- ?1 B5 W$ q) y2 B& J的蚵白菜，不僅被檢出含有五種農藥，其中一種還超標廿倍。
7 D4 @, |3 D G. Z! G/ t) o/ e( E 對於消保會公布他們的菜色含有氯黴素，業者大喊冤枉。津味企7 p, a# K% \/ b. D$ i
業發言人林淑媛指出，九月十四日進貨五箱共計七十片香雞排，要求; H! j u, t H
供應商必須提供ＣＡＳ的產品，但供應商卻給僅有ＨＡＣＣＰ認證的5 ^0 F. ~1 Z* M1 y' Q: r0 k
中港無骨香雞排，業者十五日發現不合格進貨，要求退貨之際，竟遭
, \( H3 B6 l" L, o消保會抽檢，傷害他們的清白。
9 c; b0 i2 K/ l& k. e 台南麻豆區農會昨天也緊急將染毒敏豆、芥藍菜及小黃瓜等供應" u6 A( S- z' Y) F$ Y, Q
商資料彙整調查。農會總幹事李育賢說，依照程序，西螺果菜市場會
6 @* l9 @9 ?, M$ E8 S先檢驗農藥殘留，農會在分裝前也會針對進貨量逾百公斤的蔬菜作複4 u" _% R! W" w4 f2 v- K& F
檢，但沒料到源頭竟會出問題。 (新聞來源：中國時報─本報記者／) h; J/ `+ M; b9 h$ a
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發表於 2011-11-2 09:28:30
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