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新北市／三峽路邊攤乾麵 網購超搶手
) H7 [+ N; L9 [1 o4 Q1 y9 s: Zhttp://udn.com/NEWS/FASHION/FASS9/6629684.shtml5 e$ B6 R& s$ {8 w
【聯合報╱記者黃莞皓／三峽報導】9 _, B b& T/ p9 A" S/ g
8 K1 X- O* g% B2 ?3 G; o7 d2011.10.04 11:47 am
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" }8 ^( s' ~, G% G7 P簡單的一碗乾麵，讓網友為之瘋狂。
" u- o" \% N! }7 x5 p/ T3 V0 E4 z: S記者黃莞皓／攝影
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三峽中華路上，每到下午5點，一個不起眼的攤販外，總是充滿絡繹不絕的人潮，別小看這間叫「阿宏小吃」的路邊麵攤，店裡的招牌「四號乾麵」可是網路合購超人氣美食。
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四號乾麵的特製醬料是老闆自行研發，由皮蛋、紅油、肉燥和麻醬組合而成，麻醬的香和紅油皮蛋的辣，讓吃過的人都說會上癮，客人於是建議他用會讓人上癮的毒品「四號海洛因」命名這碗麵。4 z2 I0 m7 w- Y
6 w- Q$ {( ^' h! h& u7 |+ |% n綽號「海爺」的老闆曹志宏說，原本在公館開川菜館，8年前土地被台大徵收，轉而到老婆娘家三峽開麵攤，因為紅油皮蛋是川菜館的熱門菜，曹志宏發揮創意將紅油皮蛋拌進麵裡，再加入麻醬中和辣味，創造出熱賣的「四號乾麵」。4 |3 E' a! D( E" q
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3年前親戚幫他在「愛合購」上開網路商店，開始了他的網路事業。愛合購網路上共有近8000家商店，四號乾麵排名160多名，可見網友熱愛的程度。
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* g) {+ g$ y$ I. N) g2 d9 i$ G阿宏小吃從下午5點賣到凌晨2點半，曹志宏把川菜館的料理也搬到麵攤，只要3天前先預定，除了吃四號乾麵，還可以享受到便宜又實在的五更腸旺、蒼蠅頭等川菜料理，是吃晚餐、消夜的好去處。# f, N( N) v, u5 _" U8 ~! K/ ~
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阿宏小吃地址：台北縣三峽鎮中華路13之7號，電話：0910128358。
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【2011/10/04 聯合報】@ http://udn.com/2 q: u% R _: z% { E
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發表於 2011-10-11 10:05:53
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發表於 2011-10-11 11:37:11
! X/ M' z6 E. Q5 _: C
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