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減肥大忌 當心夜光和瘦麻吉4 [) s+ R: C1 S R1 w# B
中央社 更新日期:"2011/10/09 13:03"
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- y2 D4 \; ~2 U: K) S; V. v(中央社台北9日電)各式飲食法和減肥計畫不斷灌輸民眾,減重關鍵在於該吃什麼、或避吃什麼,但英國媒體報導,近期有研究顯示,小小改變生活習慣,就能在不剝奪享受美食的情況下,甩肉享瘦。' {. u2 P2 f: u9 K# z" |
* O) ]2 X* k, [! r4 v「每日郵報」(Daily Mail)線上版報導,研究顯示,用較小的盤子吃飯或在飯前喝水等習慣都可能大大影響腰圍尺寸。
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! i- e5 @5 E5 u) D/ O2 _; x' `就連跟誰一起用餐都有影響。與男性同伴共餐,讓女性食量變小,而與食量大的瘦子用餐,會讓人有自己也可以多吃一些的錯覺。
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) s) C% b3 q' Q, i" ^! C9 a6 T報導引述加拿大馬吉爾大學(McGill University)研究報告指出,相較外食族,那些在家自己料理飲食的人,會選擇較健康的食物。
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多位專家認為,這類潛意識行為的改變,較需要人們鍛煉意志力的減肥方法更有效。以下為每日郵報整理,無須依賴節食的10個減肥技巧:& p! h1 b% H+ ^; m
, w2 A& L& Y( ~0 N1、使用小盤子3 _7 ?9 w' u, E! P/ |. F
, R0 W d( Y) g康乃爾大學(Cornell University)研究發現,定量食物用大盤子裝,用餐者會覺得份量未達平均量,因此吃進更多食物;若改用小盤子裝,食物看起來較澎湃,因此用餐者進食量減少。/ ~/ b7 l/ a* _4 q
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2、用大叉子吃飯
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關於叉子大小和進食量關係的研究顯示,以小叉子吃飯的用餐者較用大叉子吃飯的人吃更多。研究人員認為,用小叉子吃飯的人感覺他們在滿足口腹之慾的進展緩慢,反而吃更多。; p i2 C5 N0 v& K/ J$ N) J
+ J a0 y5 s( S; m1 H# ^/ d8 X1 K9 S5 g3、找男性一起用餐
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這招對女生才管用。心理學家楊恩(MeredithYoung)表示,如果有男性在周圍,女性朋友吃得比較少。楊恩告訴「大西洋月刊」(The Atlantic):「也許這是因為小鳥胃象徵吸引力。」7 t J8 |$ M5 }) C
* }4 v8 l" s' w$ u! ^4、看清營養標示
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西雅圖賀勤森癌症研究中心(Fred HutchinsonCancer Research Center)研究人員表示,讀食物包裝營養標示的人,相較不理會標示的消費者,少攝取約5%的脂肪。. u/ {/ C4 d: m0 m' I% C
' o# `% i+ F- j. y( N6 Z5、飯前喝水
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針對48名年屆55至75歲、為期12周的低卡路里飲食研究顯示,每餐飯前飲用兩杯水的人,較飯前無喝水的人平均多減重4.5磅。% p% O$ M2 G5 E9 {
l& O+ a6 F" S% u$ l% H6、避免夜間光線
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這包含深夜看電視和使用電腦。針對亮光和昏暗光線對老鼠增重實驗發現,夜間受亮光照耀的老鼠,相較黑暗中的老鼠增加50%的體重。& ]6 x& t Y1 }
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7、把不健康的糖果藏起來3 k9 C& H; H' e5 L2 [1 }, k! a" X3 q
6 W) n/ h7 D( @: D3 _# K" e: d5 v將健康的零嘴放在觸目可及的地方。「瞎吃」(Mindless Eating,暫譯)作者汪辛克(Brian Wansink)發表的研究顯示,當糖果盤由辦公桌上移到辦公室另一側後,上班族吃較少巧克力。
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8、朋友環繞時提高警覺& Q% K. J' |3 k. ^1 K
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紐約州立大學水牛城分校(State University ofNew York at Buffalo)研究發現,孩童跟朋友相處時,比跟陌生人相處吃得多。研究人員表示,這在成年人身上也成立,原因可能在於朋友扮演所謂的授權者,並鼓勵人們放縱一下。8 _* E' g5 s8 z; N ^! p. i
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9、小心食量大的瘦子朋友
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7 a0 t7 @6 N$ G* ~) w% B食量大的瘦子朋友更可能壞了減肥大計。「消費者研究期刊」(Journal of Consumer Research)發表的研究顯示,相較貪食胖子朋友,由食量大瘦子朋友陪同看電影的人,在看電影期間會吃更多零食。) `1 ~9 E6 f6 f% N4 @" z
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10、避免觀看運動廣告: i6 M! z' {) [$ e5 T' G
+ w* D3 ]6 R5 ?2 D1 q. o& J伊利諾大學(University of Illinois)研究顯示,觀看鼓勵運動廣告的受試者相較未觀看的人吃更多食物。而在用餐時間接觸到運動相關潛在詞彙的人,也會卯起來吃。(譯者:中央社張詠晴)1001009; K$ ^6 J7 s0 k
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) {0 C1 w- f9 ? j+ {5 T當心食量大的瘦子朋友,可能害你吃的更多
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朋友聚會時,小心會吃的比平常更多
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: a+ N6 s% d4 Q: u+ {3 M深夜看電視及使用電腦,會比深夜睡覺的人重50%
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結論是,減肥時朋友是謝絕往來戶,減肥時要早早上床睡覺
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緊來睏.....好像有點太早了 睡不著 才21:33 |
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