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[美食餐飲] 參觀O2咖啡廚房心得

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回到到指定樓層
樓主
發表於 2010-7-23 23:58:29 |只看該作者 |新文章置後
今天閒晃過 哈佛學園警衛室旁的店好像準備開幕 外面掛著"O2咖啡廚房即將在此爲您服務"  
5 ~* O1 z# m' E- g7 x2 {聽朋友說O2是從台中起步的 很好奇是怎樣風格的咖啡廚房. `& t4 Q: l0 i( }5 g
透過玻璃看見好多人在裡面忙著 唐突走進去好怕被白眼3 D6 _- C8 L! L( {3 R7 i3 w1 T
但秉持著不要臉+窺探美食的好奇心走了進去打了招呼
  S3 W5 c) M- c: [2 s意外的發現老闆好年輕 且很客氣健談& A% _0 x9 e3 N
老闆還請一個正忙到汗流浹背的員工(我猜 看他跟老闆的熟識度 可能是合夥人之類的)' c, u% M3 p7 s* }
領我四處參觀一下.....
5 g1 h- X. [0 U" w) y' ], f店面不是很大 吧台根廚房又佔了一樓快一半的面積
- Y. V% S+ C; k% c/ q5 _. l$ e但是上到了二樓 一整個就是大開眼界!!!!
/ @# L" a+ Q: M: S+ A* c: P二樓不但有一整排約八~十人一桌的沙發組之外% N/ N1 b( h4 g; v
還有很多的雙人座位跟四人座位8 j  P( c( C7 b! L1 ?/ W, i, p( {
且每個沙發組或座位幾乎都有很貼心的電源座孔
' V6 `7 {: ?" `+ y: g0 L2 M) g1 _領我參觀的人說 老闆對於沙發組部份的設計8 N! |3 n) R! R! g
是希望能提供北大學校的學生可以擁有個舒適且寬敞的聊天空間& _# x* E; G0 I. E2 {5 G
也願意提供給學校社團 分組報告 等等之類的活動有個合適的地方
4 f( v5 Y) }  t- R/ b/ F$ @附近居民三五好友小聚聊天當然也OK^^~
# V- j% t, d9 @/ f3 a- E4 a7 T0 v5 S0 u8 b  n/ ?4 \
廚房有一邊的們好像因為還在進貨跟擺設硬體設備之類的(看好幾個員工搬東西進進出出的)" I1 z  h+ F  W
有一邊的門還沒裝訂起來$ ^1 M( }( e. [3 i6 r  l
眼賤的我就這樣給他瞄了進去' z6 b  {) J1 M+ P
裡面真的很整齊很乾淨; |* W; d8 F& f
可能是還沒有正式營業的關係
+ }/ C. ~0 y0 g& T. _8 E希望正式營業後能繼續保持這樣的衛生環境^^
* F3 n6 C5 ]* p. H! U% ^
$ N6 e0 j$ c- L( F0 K; }  V: s一進門的吧台 就有個很顯目的"咖啡機"看起來好像非常的高級) }5 O! h) I; H/ @' v% @
不知道煮出來的咖啡好不好喝 喜好喝咖啡的我 想凹杯咖啡喝喝, v/ z/ y2 g1 ]3 \( ~. g# {. ?8 r
BUT今日無緣喝到咖啡呀  因為好像還沒進貨咖啡豆 好殘念呀~.~
: s( s9 Z% U- u: a
+ S; g0 H0 e- h8 s; Y) v& L0 Y隨手拿起菜單看一看有販賣哪些東西
* J$ B; d3 Y" k# a7 v/ k8 w赫然發現價格都不貴耶~~~$ Z6 \/ x+ `$ x( @. C$ p
BRUNCH的套餐百元有找耶  (大心1 [# W3 O8 b  J$ z
飯麵類 最貴的也百五有找 (大心+1
3 x+ t4 s- k; ]6 r/ D9 T& i! H7 m真的很平價呢^0^
6 v% N  @# A$ {4 U, ^回家上了網查了查
4 |: B0 Z: V, d8 u9 }# z那個叫做"O2捲"的.....好特別也好吸引我唷~
/ @9 i' D# o1 d6 V- a9 f+ H好期待O2開幕唷
  K; n' V9 I: Y+ W& [; y
* H8 [. h5 Q: C9 ~9 N$ i3 y有人知道北大國際二街的O2咖啡廚房什麼時候開幕嗎@.@?
5 s/ o* h/ {2 W! G& a" m好想趕快來去嚐鮮唷!!!         打到這..我肚子又餓了 來去覓食囉~BYE

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發表於 2010-7-24 11:40:30 |只看該作者
我們也好期待喔!

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發表於 2010-7-24 11:46:09 |只看該作者
8/3開幕...順利的話!

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發表於 2010-7-24 14:49:31 |只看該作者
記得3月還是4月時有去逛加盟展~
3 k8 S# d) N* L& I+ q, D- `當初就有看到O2~也對他印象滿深刻~也是我們一群人列入加盟的店家之一~' R. j" j, w6 U3 O# W$ e
' R* n5 m- L# d- f
沒想到被搶先了1 B8 t  f  }2 k0 U0 B+ ^5 h
~不過~還是希望他做得好~加油~把美食及好服務帶到北大!!

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發表於 2010-8-3 01:18:57 |只看該作者
今天不小心經過~他們的店門大開了耶!!
+ _1 w; O( J# N# t, A很好奇的問了一下下~期待已久的O2開幕嚕~~~~~~
; }8 e0 D& o. O% E進去之後~我點了一份歐姆雷套餐~把飲料換成了重拿鐵(目錄只有拿鐵而已~經協調之後~他們願意幫我做)~
% V/ n2 t- v, J0 _* k6 j沒失望到~歐姆雷套餐真的不錯吃~蛋很嫩~裡面的料也很優~那個歐姆雷好像是馬鈴薯.青椒.香菇之類的混合體~味道還不錯~QQ3 ^0 ~7 K8 l( k* m" o7 h
咖啡是現磨的~天氣雖然蠻熱的~還是要喝熱的才能引出現磨咖啡的原味咩^^優^^% n+ g) b3 B; p  l2 s+ f- x% c. H
可惜~美中不足的是~~' ?* A6 r* ?! q; f
他們的出餐速度還不夠快~這是可以再加強的~新店咩~剛開始都是這樣的~再過陣子~就OK了~後來~有稍微跟他們的人小聊了一下~原來~他們會選擇在8月開店是有原因的~8月人少點~還有一點點時間可以讓他們努力經營~是真的有在用心想經營好一家店~二樓還有寬敞的沙發區~開準備要開放網路了(改天拿筆電去那裡打電動應該會被砍死八~哈)
: O: ]- u1 l. N臨走前~看到一堆人走進去吃中餐<=又是另一項考驗的開始了( N! A9 K: k3 F! h# [
阿彌陀佛喔~O2的施主阿~請努力加油八~附近好不容易出現一間值得稱讚的店了~價位又合理~服務態度又很親切(起碼不會像附近的某些店家~自己為生意很好~跩的勒@@)~
) [. `2 C" @- C千萬要撐住喔~趕快把出餐的速度再加強~那就沒啥好挑剔的了^^/ M, v6 a* \- R+ b
加油^^
& h$ Z7 k1 u; r( Q, z: C8 L- L; N4 y# M* G2 y: f3 Y
P.S.他們現在有打折喔^^
一塊錢

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發表於 2010-8-21 21:48:44 |只看該作者
今天去吃過他們的烏龍麵
& m  w" {( l' q+ @1 c" Z6 d  }他的麵很Q,湯也很甜
& f: B$ y0 W" I# O: M有空可以去吃吃看
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