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[美食餐飲] 參觀O2咖啡廚房心得

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回到到指定樓層
樓主
發表於 2010-7-23 23:58:29 |只看該作者 |新文章置後
今天閒晃過 哈佛學園警衛室旁的店好像準備開幕 外面掛著"O2咖啡廚房即將在此爲您服務"  
( e7 F& h. k/ c2 W$ w& h) O聽朋友說O2是從台中起步的 很好奇是怎樣風格的咖啡廚房
# `( D& D  X4 |, ?$ y透過玻璃看見好多人在裡面忙著 唐突走進去好怕被白眼& H9 ~$ N9 S/ A) i' D
但秉持著不要臉+窺探美食的好奇心走了進去打了招呼4 y+ a1 f1 y: y0 `+ X& R" x) N8 ?
意外的發現老闆好年輕 且很客氣健談
- ]6 t6 b3 r( _) L老闆還請一個正忙到汗流浹背的員工(我猜 看他跟老闆的熟識度 可能是合夥人之類的)* e  p" D1 e; g  w" j5 h/ t0 e
領我四處參觀一下.....0 l* w$ [; Y5 G  B% \
店面不是很大 吧台根廚房又佔了一樓快一半的面積
5 V& c( T8 G  J但是上到了二樓 一整個就是大開眼界!!!!/ |/ L7 s+ i( C) a
二樓不但有一整排約八~十人一桌的沙發組之外
8 W6 t+ b6 m+ o- l& @% r1 u還有很多的雙人座位跟四人座位
* X) f( S) f/ [/ z, U- x且每個沙發組或座位幾乎都有很貼心的電源座孔
9 v* ^/ h  L: a1 n1 Z領我參觀的人說 老闆對於沙發組部份的設計' Y6 `! P7 M# {
是希望能提供北大學校的學生可以擁有個舒適且寬敞的聊天空間
8 C3 \- I0 f3 e. i& @+ L0 l6 B也願意提供給學校社團 分組報告 等等之類的活動有個合適的地方
2 S; @/ T5 q7 p, b, C& ?附近居民三五好友小聚聊天當然也OK^^~
) Y) `4 {4 I. d, l4 V- g" @! p, X: c& B8 j: P/ j' I# p5 Y
廚房有一邊的們好像因為還在進貨跟擺設硬體設備之類的(看好幾個員工搬東西進進出出的)- z; L' W  L* c- y) p
有一邊的門還沒裝訂起來0 V9 ^3 R0 r8 k( ]
眼賤的我就這樣給他瞄了進去
% o7 v  q, D& [7 k/ v裡面真的很整齊很乾淨& E$ O2 n" a  P% V* A1 a
可能是還沒有正式營業的關係: d  A% R! b' h0 y( B
希望正式營業後能繼續保持這樣的衛生環境^^# ]0 L* q# p7 i  Z# K" x* L$ X
1 V/ t) P* W8 s* z
一進門的吧台 就有個很顯目的"咖啡機"看起來好像非常的高級3 S1 `$ h# L1 Y$ Y7 e
不知道煮出來的咖啡好不好喝 喜好喝咖啡的我 想凹杯咖啡喝喝
4 R/ L. b+ `8 j0 o( PBUT今日無緣喝到咖啡呀  因為好像還沒進貨咖啡豆 好殘念呀~.~
8 l3 C5 O3 t. p% D1 [8 M) h  |! E. F$ F3 n
隨手拿起菜單看一看有販賣哪些東西
: \& M" I2 d# v3 ^5 F; [赫然發現價格都不貴耶~~~( {$ d1 Y, Q: p( G2 R# }) r/ Y
BRUNCH的套餐百元有找耶  (大心
/ m9 U  ^- ?  T" A9 h7 n; {飯麵類 最貴的也百五有找 (大心+1
3 N9 `0 t! @4 T: Q" B& x真的很平價呢^0^9 ]) X0 g7 ?' a! R* r
回家上了網查了查
  y9 p8 e( r3 K( b+ s4 i那個叫做"O2捲"的.....好特別也好吸引我唷~3 l0 t; v* g6 @4 N: X
好期待O2開幕唷3 n2 _: k- f& L  a! i  b: u

# m, V; N$ c  h! j$ ^有人知道北大國際二街的O2咖啡廚房什麼時候開幕嗎@.@?+ F8 k% ~8 v- c3 K' O" Q
好想趕快來去嚐鮮唷!!!         打到這..我肚子又餓了 來去覓食囉~BYE

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沙發
發表於 2010-7-24 11:40:30 |只看該作者
我們也好期待喔!

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發表於 2010-7-24 11:46:09 |只看該作者
8/3開幕...順利的話!

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發表於 2010-7-24 14:49:31 |只看該作者
記得3月還是4月時有去逛加盟展~3 F; @/ n+ o$ ?1 h3 r0 U6 u$ @% ~7 n
當初就有看到O2~也對他印象滿深刻~也是我們一群人列入加盟的店家之一~
$ o0 y% O& Q( f2 y3 i8 ?$ i( W; w! ]- e7 Z3 B
沒想到被搶先了
) k8 @9 H/ d- \' [/ @+ j% `% f~不過~還是希望他做得好~加油~把美食及好服務帶到北大!!

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發表於 2010-8-3 01:18:57 |只看該作者
今天不小心經過~他們的店門大開了耶!!
; i4 W( s7 ^3 T% X- L1 X很好奇的問了一下下~期待已久的O2開幕嚕~~~~~~5 Z. ]! S6 _$ ~+ H$ ]# P
進去之後~我點了一份歐姆雷套餐~把飲料換成了重拿鐵(目錄只有拿鐵而已~經協調之後~他們願意幫我做)~- K. l1 j+ I1 Q+ r- z8 X) E
沒失望到~歐姆雷套餐真的不錯吃~蛋很嫩~裡面的料也很優~那個歐姆雷好像是馬鈴薯.青椒.香菇之類的混合體~味道還不錯~QQ/ v) K% q. i# A4 g/ \4 H- x0 o
咖啡是現磨的~天氣雖然蠻熱的~還是要喝熱的才能引出現磨咖啡的原味咩^^優^^
7 k: ^- k, i5 S1 a& f可惜~美中不足的是~~: N; Q7 F) d) w
他們的出餐速度還不夠快~這是可以再加強的~新店咩~剛開始都是這樣的~再過陣子~就OK了~後來~有稍微跟他們的人小聊了一下~原來~他們會選擇在8月開店是有原因的~8月人少點~還有一點點時間可以讓他們努力經營~是真的有在用心想經營好一家店~二樓還有寬敞的沙發區~開準備要開放網路了(改天拿筆電去那裡打電動應該會被砍死八~哈)" y* R: s# u! E7 i
臨走前~看到一堆人走進去吃中餐<=又是另一項考驗的開始了/ c9 L! i! G9 j9 J# m5 j
阿彌陀佛喔~O2的施主阿~請努力加油八~附近好不容易出現一間值得稱讚的店了~價位又合理~服務態度又很親切(起碼不會像附近的某些店家~自己為生意很好~跩的勒@@)~% I4 M" K' u0 h3 U
千萬要撐住喔~趕快把出餐的速度再加強~那就沒啥好挑剔的了^^1 o- ^3 o# u7 c& x# \/ [: J
加油^^
  g0 F2 R7 e% [! m; O9 o! A" q7 L* r
P.S.他們現在有打折喔^^
一塊錢

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發表於 2010-8-21 21:48:44 |只看該作者
今天去吃過他們的烏龍麵
6 a. T$ [5 x$ J2 K他的麵很Q,湯也很甜
/ b$ h( T# [) _1 H7 e有空可以去吃吃看
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