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[美食餐飲] 參觀O2咖啡廚房心得

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回到到指定樓層
樓主
發表於 2010-7-23 23:58:29 |只看該作者 |新文章置後
今天閒晃過 哈佛學園警衛室旁的店好像準備開幕 外面掛著"O2咖啡廚房即將在此爲您服務"  , D' R& @: G5 X: H: y1 d; T
聽朋友說O2是從台中起步的 很好奇是怎樣風格的咖啡廚房
+ F6 R, H& @: L  c2 t透過玻璃看見好多人在裡面忙著 唐突走進去好怕被白眼
% j0 b. l% ^( x7 P但秉持著不要臉+窺探美食的好奇心走了進去打了招呼
+ x8 \! H. @) t意外的發現老闆好年輕 且很客氣健談8 }& }1 o: `0 K0 T! O9 K
老闆還請一個正忙到汗流浹背的員工(我猜 看他跟老闆的熟識度 可能是合夥人之類的)3 \2 ^* H+ a: p
領我四處參觀一下.....
# E/ t8 K5 L. k店面不是很大 吧台根廚房又佔了一樓快一半的面積
- p) `. J: ~9 v8 o$ \但是上到了二樓 一整個就是大開眼界!!!!$ j7 L+ G# ?  D  }- ^7 \
二樓不但有一整排約八~十人一桌的沙發組之外( M  x9 K5 y4 F+ M! Q$ M/ H
還有很多的雙人座位跟四人座位
, m  T8 K9 K6 A+ n8 f; E且每個沙發組或座位幾乎都有很貼心的電源座孔
; H) j, D% a. f5 k領我參觀的人說 老闆對於沙發組部份的設計) F8 [" ^* U* C* A4 G" \
是希望能提供北大學校的學生可以擁有個舒適且寬敞的聊天空間7 d- G. e# A- \3 c/ v
也願意提供給學校社團 分組報告 等等之類的活動有個合適的地方
6 L4 A# w7 {! z  B1 D. s! T附近居民三五好友小聚聊天當然也OK^^~; e* [$ [; N3 }6 P: O9 L$ f$ [
$ N+ m: Z% \. \/ M- G
廚房有一邊的們好像因為還在進貨跟擺設硬體設備之類的(看好幾個員工搬東西進進出出的)
+ I4 s. r/ o% P( ?  L$ {4 T有一邊的門還沒裝訂起來( S) y, R7 p2 L9 D$ {! ^6 N$ c
眼賤的我就這樣給他瞄了進去
3 t# J9 V6 |9 z9 q9 X6 w7 Z+ o裡面真的很整齊很乾淨
$ X- g+ l$ B3 Y3 P6 m6 d( E4 h' f可能是還沒有正式營業的關係' A. ^7 n1 T! N- X
希望正式營業後能繼續保持這樣的衛生環境^^0 d4 [9 n! j0 X. j5 h
5 N  R) ]+ J7 b  m) t
一進門的吧台 就有個很顯目的"咖啡機"看起來好像非常的高級+ `: d7 D8 N  T* \2 C
不知道煮出來的咖啡好不好喝 喜好喝咖啡的我 想凹杯咖啡喝喝
7 k0 q7 _4 P6 vBUT今日無緣喝到咖啡呀  因為好像還沒進貨咖啡豆 好殘念呀~.~
8 f# B- U( ^% R) h: x9 p, n1 E4 ]; Y, ?( P* E8 k; Q/ h% k
隨手拿起菜單看一看有販賣哪些東西
+ U* x) j1 f2 a$ B赫然發現價格都不貴耶~~~
* }6 a) h- ?! |( _' e2 lBRUNCH的套餐百元有找耶  (大心5 T* @" A7 v# \! [
飯麵類 最貴的也百五有找 (大心+1: z, A. `# z+ r$ D& G' E3 B6 A. P
真的很平價呢^0^4 @1 ?% W) B6 c0 ^) n+ w2 A# H
回家上了網查了查
1 g6 y* J9 {3 }那個叫做"O2捲"的.....好特別也好吸引我唷~
+ \' A8 r$ @; S$ N3 V: Z* z( x好期待O2開幕唷9 A" }) }7 P" t0 C: g! G2 e
: o/ u& K+ p1 ]; S) u% T( a3 Z4 M
有人知道北大國際二街的O2咖啡廚房什麼時候開幕嗎@.@?
5 w# d# n3 R. t/ Q5 y0 L好想趕快來去嚐鮮唷!!!         打到這..我肚子又餓了 來去覓食囉~BYE

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沙發
發表於 2010-7-24 11:40:30 |只看該作者
我們也好期待喔!

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發表於 2010-7-24 11:46:09 |只看該作者
8/3開幕...順利的話!

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發表於 2010-7-24 14:49:31 |只看該作者
記得3月還是4月時有去逛加盟展~
# b0 S. m" ^) @  @6 D  G- Y  U& e當初就有看到O2~也對他印象滿深刻~也是我們一群人列入加盟的店家之一~
5 T& ?) n" }8 ~, b* j$ V* ^* l! v" n
沒想到被搶先了' p1 z9 ^7 R6 V8 e2 m( @. R9 _
~不過~還是希望他做得好~加油~把美食及好服務帶到北大!!

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發表於 2010-8-3 01:18:57 |只看該作者
今天不小心經過~他們的店門大開了耶!!) \7 t$ `! F, D0 u
很好奇的問了一下下~期待已久的O2開幕嚕~~~~~~
" F5 l2 V: u. E8 S1 Y- m, M1 n進去之後~我點了一份歐姆雷套餐~把飲料換成了重拿鐵(目錄只有拿鐵而已~經協調之後~他們願意幫我做)~
0 R- K% Z0 u" b沒失望到~歐姆雷套餐真的不錯吃~蛋很嫩~裡面的料也很優~那個歐姆雷好像是馬鈴薯.青椒.香菇之類的混合體~味道還不錯~QQ
+ _1 W& R$ w# l* f, H咖啡是現磨的~天氣雖然蠻熱的~還是要喝熱的才能引出現磨咖啡的原味咩^^優^^
  U: K3 u. `. ^2 k9 H1 M9 d3 z2 q可惜~美中不足的是~~! X3 {/ G% ?( ]0 A3 T
他們的出餐速度還不夠快~這是可以再加強的~新店咩~剛開始都是這樣的~再過陣子~就OK了~後來~有稍微跟他們的人小聊了一下~原來~他們會選擇在8月開店是有原因的~8月人少點~還有一點點時間可以讓他們努力經營~是真的有在用心想經營好一家店~二樓還有寬敞的沙發區~開準備要開放網路了(改天拿筆電去那裡打電動應該會被砍死八~哈)
6 h, p# F! Y* M( J臨走前~看到一堆人走進去吃中餐<=又是另一項考驗的開始了
2 H1 x& A/ N6 v, x阿彌陀佛喔~O2的施主阿~請努力加油八~附近好不容易出現一間值得稱讚的店了~價位又合理~服務態度又很親切(起碼不會像附近的某些店家~自己為生意很好~跩的勒@@)~
9 `9 m/ E3 l) w( \) x千萬要撐住喔~趕快把出餐的速度再加強~那就沒啥好挑剔的了^^' J, U. v, V) F
加油^^! p( L4 D- y' O  L* W: C3 w

# ?( R: ?8 `/ H4 {1 L8 OP.S.他們現在有打折喔^^
一塊錢

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發表於 2010-8-21 21:48:44 |只看該作者
今天去吃過他們的烏龍麵
( N7 L8 Q- ~4 Y+ }6 j' U4 t他的麵很Q,湯也很甜; \! B% V. [9 _) T5 h) f# M' H
有空可以去吃吃看
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