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本帖最後由 alibobo 於 2012-9-4 17:07 編輯 ' G8 i/ V1 V- Z+ r, o* s% z
cafe-austin 發表於 2012-9-4 10:33 
* |& v0 y7 c; y因暑假學童旺季已過, 奧斯汀從9/1起, 又恢復週三店休囉....." `0 H( W7 t- ?, P4 K
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請各位朋友舊雨新知, 多多利用一二四五以及假 ... : Q W; u0 P+ r$ g8 c: w7 {
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狗尾續貂,唯恐有愛北大鄉親不知道,再貼一次.4 @2 U/ o7 t, V. p. m" a
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奧斯汀的德國豬腳(1/2)和香腸套餐,質量俱佳,風味獨特,物超所值(NTD350).9 q9 p. U w: |3 _; q+ C1 F( y
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蔬菜湯,滿滿的番茄,紅蘿蔔,高麗菜葉,香甜可口.$ i; {2 a4 m' p& A5 m- |
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現在青菜大漲價,沙拉的份量卻毫不打折,清脆爽口.. T0 D) P7 `; w8 o! }. L
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" j3 a5 j9 m( X5 Z ~麵包烤得外酥內軟,熱騰騰地,本來因胃食道逆流不該吃麵包,還是忍不住吞了二塊.) a% ]# F" @7 G* P! s8 y
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0 }) b& y" g+ t1 l6 ]- s主角上桌,光看擺盤和配色,就有星級餐廳的氣勢,頗為用心.豬腳應該事先有滷過或醃漬過,
0 f) R% X7 b, S+ j. n/ B 連骨頭邊的肉都帶有香甜味.皮雖不是特別脆,但別具口感.(喜歡吃脆皮的,上桌前可將豬腳皮在平底鍋中3 m' t& _. k' e8 q) U" G
用大火煎2分鐘.)
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一整壺香噴噴的花草茶,去油解膩,生津止渴,好幸福啊!
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. u: q+ o+ l8 G# D% J" D雪梨港附近的著名景點"The Rocks",有一間道地的德國餐廳,一份德國豬腳單點價格是AUD35, U6 t$ w6 D4 u$ d/ c) y
(NTD1,100).在奧斯汀,NTD350就可以享用到份量十足又多樣化的套餐,值得大力推薦.
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